2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ngayong mga araw na ito, kung saan halos lahat ng produkto ay naglalaman ng mga nakakapinsalang kemikal at pestisidyo, ang einkorn ay isang magandang pagkakataon na kumain ng malusog at malusog. Sa huling dalawang dekada, halos lahat ng mga siryal sa merkado ay nabago nang genetiko. Ang tanging pagbubukod ay ang einkorn.
Ito ay isang maliit na uri ng butil kung saan nagmula ang harina mula pa noong sinaunang panahon. Kasunod nito, ang trigo na alam natin ngayon ay nalinang mula rito. Ang Einkorn ay lumalaban sa mga peste, kaya halos walang nakakapinsalang kemikal ang ginagamit sa paglilinang nito. Hindi ito naglalaman ng gluten at mayaman sa mga nutrisyon.
Gayunpaman mabuti ito ay maaaring tunog, tulad ng bawat hinahangad na produkto at may einkorn, upang mabawasan ang presyo nito, inilalapat ang iba't ibang mga trick sa produksyon, na makabuluhang bawasan ang mga kalidad ng kalusugan. Para sa kadahilanang ito, ang pinakamahusay na pagpipilian para matiyak na ubusin mo ang isang kapaki-pakinabang na likas na produkto ay upang ihanda ito mismo. einkorn na harina.
Ang pinakamahalagang bagay na dapat bantayan kapag bumibili ng einkorn ay upang panatilihin itong buhay. Nangangahulugan ito na ang mga butil nito ay dapat na matalim at kung itatanim mo sila, sila ay maaaring tumubo. Karaniwan, kapag inaayos ang cereal na ito, ang mga sprouts ay aalisin upang gawing mas matibay ang harina. Sa gayon, tumataas ang tibay, ngunit ang halaga ng nutrisyon ng einkorn ay bumababa ng higit sa 70%, at ang mga benepisyo sa kalusugan ay bumababa ng higit sa 60%.
Kapag natiyak mo na bumili ka ng live na einkorn, maaari mo nang simulang ihanda ang harina. Kailangan mo ng isang awtomatikong gilingan ng kape o isang portable bato na gilingan na partikular para sa harina. Sa isang gilingan ng kape, ang paghahanda ay maaaring maging mas maraming oras at mahalagang malaman na ang appliance ay mas mabilis na magpapahupa. Ang mga panggiling bato, sa kabilang banda, ay partikular na idinisenyo para sa paggawa ng harina sa bahay. Ang downside lang nila ay ang presyo nila.
Maaari silang matagpuan sa mga specialty store, pati na rin ang item ng ilang mga kumpanya sa agrikultura. Nag-iiba ang mga ito mula 250 hanggang 750 levs. Ang kanilang malaking kalamangan ay sa loob lamang ng limang minuto maaari kang gumiling ng hanggang sa 5 kilo ng einkorn na harina, na tatagal sa iyo ng isang buong linggo.
Para sa paghahanda ng mismong harina, sa sandaling mayroon ka ng mga kinakailangang kagamitan, hindi kinakailangan ng espesyal na teknolohiya. Ang tanging bagay na kailangan mong tandaan ay kung kailangan mo ng harina para sa pag-breade, paggawa ng mga schnitzel, pancake, at hindi para sa tinapay, mabuting idagdag sa bawat kilo ng ground graze at 100 gramo ng soy granules upang makapasok sa harina upang itakda.
Inirerekumendang:
Paano Mo Ihahanda Ang Harina Ng Sisiw Sa Iyong Sarili?
Ang mga chickpeas ay lubhang kapaki-pakinabang. Mayaman ito sa protina at gumagawa ng mga kababalaghan para sa pag-aayos ng cell. Ang napakalaking halaga ng bitamina E at zinc dito ay nagpapabuti sa mga pagpapaandar ng immune system, at ang mga isoflavone na nilalaman ng harina ay pinoprotektahan ang katawan mula sa mga bukol.
Paano Gumawa Ng Sushi Sa Iyong Sarili
Maaari mong gawin ang iyong sarili ng sushi at hindi ito magiging iba mula sa mga restawran, kung maglagay ka ng kaunting pagsisikap. Bago mo simulang ihanda ang napakasarap na pagkain, bumili ng isang espesyal na banig ng kawayan para sa paghahanda ng mga rolyo.
Paano Gumawa Ng Isang Makatas Na Tortilla Sa Iyong Sarili?
Tortilla ay isang bilog at manipis na tinapay na gawa sa mais o harina ng trigo, ngunit walang lebadura. Ang ulam na ito ay napaka-pangkaraniwan sa lutuing Mexico - sa Mexico ito ay isa sa mga pambansang pinggan, pati na rin sa Portugal, Espanya, USA at Canada.
Paano Gumawa Ng Iyong Sarili Ng Masarap Na Nachos?
Ang mga gusto ng masasarap na pagkain ay malamang na sinubukan ito mexican nachos . Ang malutong na kasiyahan na ito ay nagdudulot ng aroma at lasa ng Mexico at isa sa mga kasiyahan ng lutuing Mexico. Nang walang pag-aalinlangan, ang mga nachos ay isang bagay na iniuutos ng lahat sa kanilang pagbisita sa isang restawran sa Mexico.
Manwal Ng Culinary Coryphaeus: Paano Gumawa Ng Isang Masarap At Kaakit-akit Na Pasta Sa Iyong Sarili
Ang mga uri ng pasta ay naiiba hindi lamang sa hugis ngunit sa komposisyon, kulay at lasa. Ang kuwarta para sa klasikong pasta ng Italya, na ipinagbibiling tuyo, ay gawa sa durum na trigo semolina, tubig at asin. Ang langis ng olibo at mga itlog kung minsan ay idinagdag sa sariwang pasta.
