2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Tortilla ay isang bilog at manipis na tinapay na gawa sa mais o harina ng trigo, ngunit walang lebadura. Ang ulam na ito ay napaka-pangkaraniwan sa lutuing Mexico - sa Mexico ito ay isa sa mga pambansang pinggan, pati na rin sa Portugal, Espanya, USA at Canada.
Nais mong gawing makatas ito tortilla sa bahay? Narito ang ilang mga recipe na makakatulong sa iyo:
Isang klasikong recipe ng tortilla
Ang mga kinakailangang produkto para sa bark
400 gramo ng harina ng mais, 2 kutsarang langis, 1 kutsarita na tubig, 1 kutsarita asin.
Upang maihanda ang pagpuno na kakailanganin mo:
200 gramo ng makinis na tinadtad na karne, 1 ulo ng makinis na tinadtad at pritong sibuyas, 200 gramo ng hinog na beans, 150 gramo ng sarsa ng kamatis, 100 gramo ng keso, pampalasa sa panlasa (ayon sa kaugalian na ginamit na mas maanghang).
Paraan ng paghahanda:
Simulang masahin ang kuwarta para sa tinapay - idagdag ang taba, asin at tubig sa harina. Ang kuwarta ay dapat na malambot. Gumawa ng mga bola na kasing laki ng itlog dito. Itabi ang mga ito nang halos 15-20 minuto, pagkatapos ay igulong ang bawat bola.
Ang tinapay ng tortilla ay dapat na tungkol sa 10-15 cm makapal. Painitin ang kalan at maghurno sa isang Teflon pan. Baligtarin ang tinapay kapag nagsimulang mabuo ang mga bula. Panahon na para sa pagpuno - ihalo ang mga beans, sarsa ng kamatis, makinis na tinadtad na karne, sibuyas at maanghang na pampalasa. Maglagay ng isang mapagbigay na halaga ng pagpuno sa bawat tortilla at ihatid.
Espanyol na tortilla
Mga kinakailangang produkto:
4 katamtamang patatas, 4-5 na itlog, 1 daluyan ng sibuyas, 2-3 kutsarang langis ng oliba at asin.
Paraan ng paghahanda:
Una kailangan mong alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito. Sa isang preheated pan, ilagay ang mga patatas kasama ang langis ng oliba. Panatilihin ang hob sa katamtamang temperatura, papayagan nitong makuha ng patatas ang taba. Kung gusto mo ng mga sibuyas, gupitin ito sa maliliit na piraso at idagdag ito sa patatas. Nagpapatuloy ang Pagprito hanggang sa ang sibuyas ay nakakakuha ng isang medyo brownish na kulay. Pagkatapos ng halos 10 minuto, alisan ng tubig ang langis.
Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng isang pakurot ng asin. Pagkatapos ay idagdag ang mga patatas (at mga sibuyas) sa mga itlog. Ibalik ang pan sa kalan (sa parehong average na temperatura) na may isang maliit na langis ng oliba at idagdag ang mga nilalaman ng mangkok - mga itlog, patatas at mga sibuyas. Takpan ang takip ng takip at iwanan sa apoy ng mga 5-10 minuto. Gamit ang takip, baligtarin ang omelette at ilagay ito muli sa kawali sa kabilang panig.
Ang tortilla ay handa na kung ang magkabilang panig ay medyo brownish. Alisin ang kalan, ilagay sa isang plato, hintaying lumamig at kumain ng may kasiyahan!
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Sushi Sa Iyong Sarili
Maaari mong gawin ang iyong sarili ng sushi at hindi ito magiging iba mula sa mga restawran, kung maglagay ka ng kaunting pagsisikap. Bago mo simulang ihanda ang napakasarap na pagkain, bumili ng isang espesyal na banig ng kawayan para sa paghahanda ng mga rolyo.
Paano Gumawa Ng Harina Ng Einkorn Sa Iyong Sarili
Ngayong mga araw na ito, kung saan halos lahat ng produkto ay naglalaman ng mga nakakapinsalang kemikal at pestisidyo, ang einkorn ay isang magandang pagkakataon na kumain ng malusog at malusog. Sa huling dalawang dekada, halos lahat ng mga siryal sa merkado ay nabago nang genetiko.
Manwal Ng Culinary Coryphaeus: Paano Gumawa Ng Isang Masarap At Kaakit-akit Na Pasta Sa Iyong Sarili
Ang mga uri ng pasta ay naiiba hindi lamang sa hugis ngunit sa komposisyon, kulay at lasa. Ang kuwarta para sa klasikong pasta ng Italya, na ipinagbibiling tuyo, ay gawa sa durum na trigo semolina, tubig at asin. Ang langis ng olibo at mga itlog kung minsan ay idinagdag sa sariwang pasta.
Paano Gumawa Ng Isang Makatas Na Cake - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Ang cake ay pinupukaw ang mga asosasyon para sa isang Linggo na puno ng pabango ng banilya at kape na dinala mula sa kusina. Na may kaaya-ayang libreng oras sa mga kamag-anak at kaibigan para sa isang piraso ng cake at mabangong kape. Ito ay isa sa pinakatanyag at tanyag na mga pastry.
Kumain Ng Iyong Agahan Tulad Ng Isang Hari, Iyong Tanghalian Tulad Ng Isang Prinsipe, At Ang Iyong Hapunan Tulad Ng Isang Mahirap Na Tao
Wala nang mahigpit na pagdidiyeta at mahabang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain! . Ang sinumang nais na mawalan ng timbang, ngunit nahihirapan na patuloy na limitahan ang kanilang sarili sa iba't ibang mga pagkain, maaari na ngayong makapagpahinga.