2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Basil ng Thai (O. basilicum var. Thyrsiflora) ay isang miyembro ng pamilya ng mint at dahil dito ay may isang partikular na matamis na lasa, nakapagpapaalala ng anis. Matatagpuan ito sa Thailand, Vietnam, Laos at Cambodia. Ang pangalan ay nagmula sa sinaunang salitang Greek na ασιλεύς basileus - king. Ito ay isang taunang halaman na halaman. Ang tangkay ay hanggang sa 50-60 cm ang taas, kulay lila, may madilim na berdeng dahon na may mga lilang ugat.
Lumalaki ito sa maaraw na mga lugar na may mga kayamanan na mayaman sa nutrisyon. Gamitin ang nasa itaas na lupa na bahagi ng halaman na sariwa, tuyo o pino ang tinadtad at na-freeze sa freezer. Ito ay ani sa umaga pagkatapos ng pagtutubig, dahil pagkatapos ang nilalaman ng langis dito ay ang pinakamataas. Maingat itong napulot sapagkat ang tangkay ay napaka marupok.
Komposisyon ng basil ng Thai
Ito ay isinasaalang-alang na Basil ng Thai mayaman sa calcium, iron, folic acid, bitamina C at K. Naglalaman ito ng maraming mga flavonoid.
Mga Pakinabang ng Thai basil
Larawan: Mga Binhi ng Asya
Ang Thai basil ay may maraming mga katangian ng proteksiyon at antibacterial. Nagbibigay ng maaasahang proteksyon laban sa pag-unlad ng mga nakakapinsalang bakterya tulad ng Staphylococcus aureus, Escherichia coli, atbp., Na naglilimita sa kanilang paglaki.
Mayroon din itong mga anti-namumula na katangian. Tumutulong sa rheumatoid arthritis, ubo at sipon, pamamaga ng bituka at marami pa. Ang mayamang nilalaman ng magnesiyo ay ginagawang angkop para sa mga taong may mga sakit sa puso. Ginagamit ito sa mga pasyente na may diabetes, nagpapababa ng antas ng glucose sa dugo. Ito ay angkop para magamit sa paggamot sa aromatherapy, na nagpapagaan sa sakit ng ulo.
Application sa pagluluto
Ang basil ng Thai ay ginagamit sa mga pinggan ng manok, baka at baboy. Maaari itong idagdag sa mga salad, sopas, lasagna, panghimagas at inumin. Dahil sa nilalaman ng mga pabagu-bago na langis dapat itong idagdag sa pagtatapos ng pagluluto upang mapanatili ang tiyak na lasa at aroma nito.
Inirerekumendang:
Einkorn Harina - Kakanyahan, Benepisyo, Aplikasyon
Ang Einkorn ay isang uri ng cereal na mula pa noong sinaunang panahon. Dahil sa mas mahirap na pagpoproseso nito at hindi gaanong madaling malilinang, gayunpaman einkorn matagal nang naging isa sa mga pinaka-karaniwang cereal. Ang pinakalumang labi ng einkorn ay nagsimula noong 18,000 taon.
Sesame Tahini - Komposisyon, Benepisyo At Aplikasyon
Sesame tahini ay isang lubhang masarap, kapaki-pakinabang at masustansyang produkto. Kinakatawan niya i-paste ng mga binhi ng linga . Ang application nito sa kusina ay may kasamang parehong maalat at matamis na pinggan. Naglalaman ang linga tahini ng isang bilang ng mga mahahalagang sangkap para sa katawan.
Lipoic Acid - Aplikasyon, Benepisyo At Kung Saan Ito Kukuha
Lipoic acid ay isang organikong compound na kumikilos bilang isang malakas na antioxidant sa katawan ng tao. Ang aming katawan ay likas na gumagawa ng lipoic acid, ngunit ginagawa rin ito nakapaloob sa iba`t ibang pagkain at mga pandagdag sa nutrisyon.
Lolo Rosso - Kakanyahan, Benepisyo At Aplikasyon
Nang hindi sinasayang ang iyong oras, dito ka namin maikakilala ng kung ano ang nasa likod ng pangalan Lolo Rosso . Ang kakanyahan ni Lolo Rosso Sa likod ng eccentric na pangalan na Lolo Rosso ay talagang itinatago ang tinaguriang tawag sa ating bansa pulang kulot na salad .
White Wormwood - Kakanyahan, Benepisyo At Aplikasyon
Napakahusay na tumigil ka sa pagtingin sa gayong pamagat, ngunit mahalagang linawin na nalalapat lamang ang mga sumusunod na linya wormwood herbs at hindi ang mabangong inuming alkohol na puting wormwood, na isang uri ng alak. Huwag gumawa ng mga pagkakamali, tulad ng sinasabi nila.
