Gumawa Tayo Ng Sarili Nating Gatas Ng Bigas

Video: Gumawa Tayo Ng Sarili Nating Gatas Ng Bigas

Video: Gumawa Tayo Ng Sarili Nating Gatas Ng Bigas
Video: How To Make Rice Water o "Am" Filipino Tradition for Baby's food. 2024, Nobyembre
Gumawa Tayo Ng Sarili Nating Gatas Ng Bigas
Gumawa Tayo Ng Sarili Nating Gatas Ng Bigas
Anonim

Gatas na bigas ay lubos na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Gayunpaman, ito ay hindi tulad ng isang tanyag na produkto at natupok pangunahin ng mga vegetarians at mga taong may intolerance ng lactose. Ito ay isang pagkaing mayaman sa bitamina at mineral. Tumutulong sa pagbaba ng [masamang kolesterol], sumusuporta sa puso, nagpapalakas ng immune system at maaaring magsilbing exfoliant para sa balat. Pinakamaganda sa lahat, madali mo itong makukuha sa iyong bahay.

Ang gatas ng palay ay ginawa mula sa pinakuluang bigas (payak o kayumanggi) at maaaring pinatamis nang kaunti kung nais. Kung hindi man, ang gatas ng bigas mismo ay may isang tiyak na kaunting matamis na lasa, na nagmumula sa natural na mga proseso ng enzymatic kapag ang mga carbohydrates ay ginawang sugars. Kung ikukumpara sa gatas ng baka, ang bigas ay may maraming mga kapaki-pakinabang na carbohydrates at sa parehong oras ng isang mas mababang nilalaman ng taba.

Ang gatas ng bigas ay matatagpuan at mabibili sa malalaking hypermarket sa mga istante ng mga produktong diyeta. Gayunpaman, ang ginawa sa bahay ay may mas maraming kalamangan kaysa sa gawa sa bahay. Ang pangunahing dahilan para dito ay hindi magkakaroon ng mga mapanganib na preservatives sa iyong inihanda, at sa parehong oras magkakaroon ito ng parehong mga kalidad ng kalusugan tulad ng inaalok sa tindahan.

Upang maghanda ng kalahating litro ng gatas, kakailanganin mo lamang ng isang litro ng tubig, 125 gramo ng bigas at 1 stick ng vanilla o kanela (na iyong pinili).

Ang paghahanda mismo ay simple. Ilagay ang mga sangkap sa isang kasirola at i-on ang kalan sa isang katamtamang temperatura hanggang sa lumambot ang bigas. Alisin ang kawali mula sa kalan at hintaying lumamig ang tubig. Alisin ang stick ng vanilla (kanela).

Gatas
Gatas

Ilagay ang lahat sa blender. Halo-halong mabuti at hayaang tumayo ang pinaghalong halos isang oras. Pagkatapos ay kailangan mong salain ito sa pamamagitan ng isang multilayer gauze.

Handa na ang gatas. Inirerekumenda na itago sa mga bote ng salamin sa lamig sa ref. Ang produktong gatas ng bigas ay mas matibay kaysa sa totoong gatas.

Inirerekumendang: