Paano Ihanda Ang Perpektong Fondant

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Ihanda Ang Perpektong Fondant

Video: Paano Ihanda Ang Perpektong Fondant
Video: How to use DLA naturals Rolled white fondant dough? Ready to use sugar paste dough By: LORDELIZA S. 2024, Nobyembre
Paano Ihanda Ang Perpektong Fondant
Paano Ihanda Ang Perpektong Fondant
Anonim

Ang paghahanda ng mahinahon palagi nitong ginugulo ang karamihan sa mga maybahay at madalas silang nagmamadali na bumili ng isang nakahandang timpla mula sa mga tindahan. Ito rin ay isang mahusay na pagpipilian, ngunit alam ng lahat na walang mas mahusay kaysa sa mga gawang bahay na glazes. Bago natin malaman kung paano mabilis at madaling maghanda ng fondant sa bahay, linawin muna natin kung ano ito.

Ang Fondant ay isang uri ng glaze ng asukal na inihanda mula sa asukal at tubig sa pamamagitan ng kumukulo. Mayroong iba't ibang mga recipe kung saan maaari kang magdagdag ng glucose, pampalasa tulad ng banilya at iba pa, kahit gelatin, ngunit ang klasikong proporsyon sa pagitan ng tubig at asukal ay dapat na laging sundin.

Ang iba pang bagay na mahalagang malaman ay iyon ang fondant ito ay hindi masyadong matibay at ginagamit kaagad pagkatapos ng paghahanda nito. Nangangahulugan ito na kailangan mo munang gawin ang cake, cake, candies o anumang iba pang mga pastry na nasa isip mo, pagkatapos ay gawin ang fondant at agad itong gamitin para sa pag-icing.

Narito ang dalawang madaling pagpipilian para sa paggawa ng fondant.

Variant 1

Mga kinakailangang produkto: 500 g asukal, 250 ML na tubig, 1 tsp. glucose.

Paraan ng paghahanda: Paghaluin ang tubig at asukal sa isang angkop na mangkok at lutuin sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos. Dapat kang makakuha ng isang makapal na syrup na kung ihuhulog mo ang ilan dito sa malamig na tubig, dapat itong magmukhang isang bola. Habang kumukulo ang syrup, alisin ang foam na nabubuo, at pagkatapos nito sapat na makapal, idagdag ang glucose. Ang glaze na inihanda sa ganitong paraan ay handa nang gamitin.

Variant 2

Mga kinakailangang produkto: 500 g asukal, 250 ML na tubig, 1 packet vanilla

Paraan ng paghahanda: Tulad ng reseta sa itaas, gumawa ng isang makapal na syrup mula sa tubig at asukal, pagkatapos ay idagdag ang vanilla. Dapat itong maging isang puting homogenous na halo.

Hindi alintana kung aling recipe ang pipiliin mo, tandaan na ang fondant maaaring kulay sa iba't ibang mga kulay kung bumili ka ng pintura ng confectionery nang maaga. Kung nais mong maging tsokolate, halimbawa, sapat na upang matunaw lamang ang isang maliit na tsokolate at idagdag ito, at upang maitim itong kayumanggi, magdagdag ng 1-2 patak ng mas malamig.

Inirerekumendang: