Iba't Ibang Uri Ng Mga Tortilla

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Iba't Ibang Uri Ng Mga Tortilla

Video: Iba't Ibang Uri Ng Mga Tortilla
Video: IBAT IBANG KLASE NG MGA TEACHER(LAPTRIP TO BES) ||SAMMY MANESE|| 2024, Setyembre
Iba't Ibang Uri Ng Mga Tortilla
Iba't Ibang Uri Ng Mga Tortilla
Anonim

Lutuing Mexico, na kilala sa iba't ibang mga maalab na lasa at maanghang na pampalasa, ay hindi aksidenteng niraranggo kasama ng pinakatanyag sa buong mundo. Ang matalinong kombinasyon ng mga gawi sa pagkain bago ang Columbian na ipinamana ng mga Aztec at sa mga sumakop sa Bagong Daigdig ay patuloy na nagpapahanga sa bawat panauhin sa bansa ngayon.

Maraming mga specialty sa Mexico na sulit subukin, ngunit kung nais mong sabihin na alam mo ang lutuing Mexico, dapat mong subukan ang iba mga uri ng tortilla. Ginawa man mula sa mais o harina ng trigo, ang mga ito ang batayan ng lutuing Mexico at maaaring magbigay ng inspirasyon sa sinuman sa kanilang mahusay na pagkakaiba-iba.

Narito ang mga pangunahing mga mga uri ng tortilla, naisip na, maliban sa mga hilagang bahagi ng Mexico, kung saan ang mga ito ay gawa sa harina ng trigo, ang mga cake ng mais ay ginustong saanman at saan pa.

1. Taco

Iba't ibang uri ng mga tortilla
Iba't ibang uri ng mga tortilla

Malawakang ginagamit ang mga ito sa tinaguriang kusinang tex-mex. Ang mga ito ay medyo malambot na cake na natitiklop sa kalahati at maaaring pinalamanan ng karne at iba't ibang gulay. Kadalasan ang kanilang pagpuno ay binubuo ng mga produkto tulad ng litsugas, beans, tinadtad na karne at mabangong pampalasa. Kapag nakatiklop o pinagsama, palamutihan ng cream, gadgad na keso, mga kamatis o isa sa mga tanyag na maapoy na sarsa sa Mexico.

2. Burrito

Iba't ibang uri ng mga tortilla
Iba't ibang uri ng mga tortilla

Ang mga tortilla lamang ng trigo, tipikal ng hilaga at gitnang Mexico, ang tinatawag na iyon. Ang kanilang pagpuno ay gawa sa karne o gulay o isang kombinasyon ng parehong mga produkto, at upang hindi ito mahulog, ang mga gilid ng tinapay ay nakatiklop sa isang gilid.

3. Mga Totopos

Iba't ibang uri ng mga tortilla
Iba't ibang uri ng mga tortilla

Itong isa uri ng tortilla ay isang 4-tinapay na tinapay na mais na pinirito at kahawig ng chips. Ginagamit ito bilang isang kutsara kung saan maaari mong makuha ang tradisyunal na guacamole o anumang iba pang ulam.

4. Enchilada

Iba't ibang uri ng mga tortilla
Iba't ibang uri ng mga tortilla

Ang mga ito ay katulad ng aming mga pancake, na maaaring puno ng anumang pagpuno, ngunit na natapunan ng sarsa ng kamatis.

5. Tamales

Iba't ibang uri ng mga tortilla
Iba't ibang uri ng mga tortilla

Ang pangalan ng ganitong uri ng tortilla ay nagmula sa isang espesyal na sisidlan kung saan sila ay pinaputok, na kilala bilang tamalera. Bilang karagdagan sa pagpupuno ng karne at gulay, idinagdag ang pasta sa kanila, at ang mga tamales mismo ay nakabalot ng mga dahon ng mais o palma.

Inirerekumendang: