2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Dito mo malalaman kung paano magluto ng masarap na inihaw na manok Hakbang-hakbang.
Ang pagpili ng isang de-kalidad na manok ay madali. Una, bigyang pansin ang ibabaw ng balat. Kung ito ay tuyo, kung gayon ang ibon ay sariwa, ngunit kung ito ay malagkit - ito ay isang malinaw na pag-sign na ito ay naimbak ng mahabang panahon.
Ang amoy ay maaari ring sabihin ng maraming tungkol sa karne. Ang sariwang manok ay praktikal na hindi amoy. Ang edad ng manok ay maaaring matukoy ng sternum. Sa batang manok ito ay malambot at nababanat, at sa matandang inahin ito ay matatag at hindi yumuko.
Kung bibili ka ng manok mula sa tindahan, tandaan na maaari itong pakainin ng mga antibiotics sapagkat naiiba ang kanilang pagpapalaki. Ngunit sa pangkalahatan, ang ibon mula sa tindahan ay karaniwang mas malambot at mas malumanay kaysa sa domestic.
Ang mga pampalasa ay dapat na crumbly, walang mga bugal at bakas ng kahalumigmigan.
Ihanda muna ang atsara para sa manok. Paghaluin ang 1.5 tsp. rosemary, 1.5 tsp. pulang paminta, asin 1 tsp, 4-5 na sibuyas na durog na bawang, 1.5 tsp. mustasa na may 100 ML ng langis. Upang ma-marinate ang manok, maaari mong gamitin ang mayonesa, idinagdag ito sa halip na langis at binibigyan ang crispy crust ng manok.
Hugasan at tuyo ang manok, dahan-dahang kuskusin gamit ang atsara. Dapat itong marino ng halos 3-4 na oras o magdamag, na nakabalot sa palara at nakaimbak sa ref.
Ilagay ang manok sa isang tray na may linya na baking paper. Ilagay ang kawali sa isang preheated 180 degree oven. Upang maiwasan ang pagkasunog ng mga pakpak nito, maaari mong balutin ito ng foil.
Upang gawing mas pampagana ang manok na niluto sa oven, maaari kang magdagdag ng patatas na dati mong nalinis, gupitin (maaaring buo, kung maliit sila), inasnan at iwiwisik ng mga pampalasa ng patatas.
Inihaw na manok dapat luto ng halos 2 oras o mas kaunti, depende sa laki at taba ng nilalaman ng ibon. Ilagay ang natapos na manok sa gitna ng isang malaking plato at ilagay ang patatas sa tabi nito. Maaari kang magwiwisik ng makinis na tinadtad na sariwang berdeng pampalasa.
Sa parehong paraan maaari mong lutuin ang manok sa isang litson bag o sa isang kaserol depende sa iyong panlasa.
Mga Rekumendasyon:
Kung gusto mo upang magluto ng manok na may patatas o wala sa oven, alamin na ito ay medyo tuyo. Ang nasabing karne ay dapat na litson kasama ang pagdaragdag ng anumang taba. Samakatuwid, maaari mong taasan ang mga proporsyon ng langis o mayonesa.
Inirerekumendang:
Ilang Mga Tip Para Sa Masarap Na Inihaw Na Manok
Upang gawing mas masarap ang inihaw na manok, ang ilang mga subtleties ay dapat na sundin. Ang pinakamahalaga sa mga ito ay ang pumili ng tamang pampalasa at mga produkto upang mapagbuti ang lasa ng manok. Ang Tarragon, rosemary, cumin at napakahusay na tunog nito, ang kanela at luya ay ganap na sumama sa malambot na manok.
Mga Tip Para Sa Makatas Na Inihaw Na Manok
Ang buong inihaw na manok ay isang kamangha-manghang malusog na hapunan ng pamilya. Hindi ito mahal at maaari mo itong timplahan ng mga damo at pampalasa ganap na ayon sa gusto mo. Sa katunayan, ang litson na manok ay mas madali kaysa sa naisip mo.
Ang Pinakamahusay Na Mga Garnish Para Sa Inihaw Na Manok
Sa halip na ordinaryong patatas o bigas upang palamutihan ang inihaw na manok, maghatid ng isang nakakagulat na bersyon ng palamuti ng gulay . Green mashed patatas nakakapresko at puno ng bitamina. Mga kinakailangang produkto: 200 gramo ng peeled patatas, 200 gramo ng zucchini, tinanggal ang core at alisan ng balat, asin sa lasa, 2 sprigs ng dill, 2 sprigs ng basil, 1 sibuyas ng bawang, 2 kutsarang langis.
Paano Maayos Na Lasa Ang Inihaw Na Manok?
Inihaw na manok ay isang mahusay na ideya para sa isang ulam sa anumang oras ng taon. Ito ay hindi lamang masarap ngunit isang malusog na ulam, dahil ang karne ng manok ay magaan at masustansiya, ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang taba.
Nakakaibang Mga Recipe Para Sa Inihaw Na Manok Mula Sa Banyagang Lutuin
Ang paghahanda ng inihaw na manok na may pagdaragdag ng ilang mga pampalasa na hindi tipikal para sa kusina sa bahay ay maaaring gawing isang nakakainam na karanasan sa pagluluto. Tingnan kung paano maghanda ng limang natatangi at madaling mga recipe mula sa banyagang lutuin para sa isang maganda at pampagana manok.