2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga pinggan na inihanda na may partridge ay matagal nang sumakop sa isang espesyal na lugar sa pagluluto. Ang kanilang karne ay palaging itinuturing na malusog dahil kumakain sila ng natural na pagkain.
Ngunit ilan sa atin ang nakakaalam kung paano ihanda ang partridge upang mapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian ng panlasa?
Upang makagawa ng masarap na pinggan na may karne ng partridge, ang mga batang ibon lamang ang dapat gamitin at, syempre, ang mga produkto ay dapat na sariwa.
Ang sariwang partridge ay may isang tuyo at nababanat na tuka, walang espesyal na amoy. Ang kulay ng balat ay dapat na madilaw-dilaw, na may mga kakulay ng rosas sa mga lugar.
Kaagad bago lutuin ang ibon ay dapat na maproseso. Kung nagyelo, mag-defrost tulad ng karaniwang karne.
Kung mayroon itong balahibo, alisin ang mga balahibo kasama ang mga ugat, dahil naglalaman sila ng bakal, na nagbibigay ng isang hindi kasiya-siyang amoy.
Maaari mong alisin ang ulo at binti. Pagkatapos gat ang ibon at alisin ang mga loob. Hugasan nang lubusan sa tubig.
Maaari kang maghanda ng iba't ibang mga sopas, pangunahing pinggan at partridges na may karne ng partridge. Pinagsasama nang maayos sa mga leeks at ugat ng perehil.
Ang isang napakahusay na kumbinasyon ng mga pinggan na may mga partridge ay lahat ng mga sarsa at marinade na inihanda mula sa mga mabangong halaman at prutas.
Kung piniprito mo ang ibon, mas mabuting magsimula mula sa likuran at pagkatapos na maging pula, lumiko sa gilid. Naglalaman ang likuran ng mga mapait na katas at hindi sila dapat makarating sa natitirang ibon.
Kung ang lahat ay tapos nang tama, kung gayon ang mga pinggan na may partridge ay mapahanga ang pareho sa iyo at sa iyong mga panauhin. Narito ang isang ideya para sa isang mahusay na ulam na may partridge:
Partridge sa tomato sauce
Mga kinakailangang produkto: 3-4 batang partridges, 1 tsp. puting alak, 1/2 tsp. mantikilya, asin, paminta, 5 kamatis, balanoy, perehil
Paraan ng paghahanda: Pagkatapos ng paunang pagproseso ng partridge, gupitin ito sa kalahati sa tiyan. Timplahan ng asin at paminta.
Ilagay ang mantikilya sa isang malalim na kawali, painitin ito at iprito ang partridge sa lahat ng panig hanggang ginintuang.
Pagkatapos ng halos 5 minuto, idagdag ang alak at 100 ML ng tubig. Magluto ng halos dalawang minuto, pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na mga kamatis, nang wala ang mga binhi.
Magdagdag ng kaunti pang tubig at lutuin hanggang sa mawala ang mga likido. Timplahan ng perehil at balanoy.
Inirerekumendang:
Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Ng Gulay
Upang mabilis na pakuluan ang beans, kailangan mong ibuhos sa kanila ang malamig na tubig at pakuluan kaagad. Sa sandaling ito ay kumukulo, ibuhos ng kaunti pang malamig na tubig. Ulitin ito ng apat na beses. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ang mga beans, na sa pangkalahatan ay medyo mahirap pakuluan, ay ganap na maluluto.
Mga Tip Para Sa Pagpili Ng Mga Kagamitan Sa Pagluluto
Ang pagluluto sa maginhawa at maaasahang pinggan ay isang pangarap para sa bawat maybahay. Ang pagpipilian ay napakalaki, ngunit kung minsan ang lahat ay maaaring malito kung aling ulam ang nakakatugon sa mga modernong kinakailangan para sa malusog na pagkain.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Mga Artichoke
Para sa isang tao na walang karanasan sa paghahanda ng mga artichoke, ang paghahanda nito ay maaaring mukhang isang tunay na pagsubok. Sa katunayan, walang masyadong kumplikado at kung susundin mo ang ilang mga hakbang, ang unang pagtatangka ay magbibigay ng magagandang resulta.
Mga Sopas Ng Cream, Ang Kanilang Mga Benepisyo At Mga Tip Sa Pagluluto
Ang mga cream soups ngayon ay lalong nagiging popular hindi lamang sa ating bansa ngunit sa buong mundo. Sa parehong oras ang pinakatanyag na mga pagpipilian ay inihanda mula sa mga kabute, spinach at kalabasa. Pag-usapan natin ang ang mga pakinabang ng mga sopas na cream at gayundin, tingnan ang mga recipe para sa mga sopas ng cream na maaaring ihanda mula sa mga pana-panahong gulay.
Mga Tip Sa Paghahanda Ng Mga Partridge
Bagaman hindi sila masyadong tanyag, maaari kang maghanda ng labis na masarap na pinggan na may mga partridge. Narito ang ilang mga tip sa kung paano ito gawin: Kung ang partridge ay nagyeyelo, pagkatapos ay dapat mong i-defrost ito ng 40-50 minuto bago lutuin upang ang karne ay magpahinga at mas madaling iproseso.
