Ang Pinaka-sagisag Na Pinggan Ng Lutuing Cuban

Video: Ang Pinaka-sagisag Na Pinggan Ng Lutuing Cuban

Video: Ang Pinaka-sagisag Na Pinggan Ng Lutuing Cuban
Video: 6 pounds of cock before frying and steaming 2024, Disyembre
Ang Pinaka-sagisag Na Pinggan Ng Lutuing Cuban
Ang Pinaka-sagisag Na Pinggan Ng Lutuing Cuban
Anonim

Kung tatanungin mo ang isang Cuban tungkol sa kanyang pambansang lutuin, tiyak na sasabihin niya sa iyo na bilang karagdagan sa maraming pampalasa, kakailanganin mo ng pagmamahal, pag-iibigan at pag-uugali upang maghanda ng isang tunay na ulam ng Cuban.

Kahit na ang mga Cubans ay nagluluto na may mga sangkap na katulad ng mga Bulgarian - mga beans, bigas, patatas, manok at baboy, ang lasa ay naiiba.

Tingnan ang pinaka-karaniwang mga pinggan para sa lutuing Cuban.

Halimbawa, ang Bulgarian bean ay popular sa kanilang congri - ito ay isang bean, itim lamang. Nagdagdag sila ng napaka tukoy na pampalasa at bigas. Ang bigas ay naroroon sa maraming mga kumbinasyon at ganap na pinapalitan ang tinapay, na hindi naman iginagalang sa Cuba.

Ang iba pang karapat-dapat na kapalit nito ay mga saging. Hindi sila katulad ng mga nabebenta sa ating bansa. At espesyal - maliit, tatsulok at maalat sa panlasa.

Ang mga ito ay tinatawag na platanos at maaaring pinirito tulad ng chips o luto. Sila, pati na rin ang maraming tukoy sa Lutuing Cuban ang mga produkto ay hindi matatagpuan sa ating bansa.

Kung pinayuhan kang subukan ang mga fridantas, alamin na ito ay walang iba kundi ang mga skewer ng baboy na inihain na may bigas at maanghang na sarsa ng kamatis. Ang mga ito ay napaka tanyag sa mga lokal, tulad ng pasta na may keso, karne at gulay.

Cuban Manja
Cuban Manja

Ang tradisyonal na Karko mishado ay pinalamanan ng karne ng baka. Sa pangkalahatan, ang mga beans sa Cuba ay magkakaiba ng kulay - kadalasang pula ang ginagamit at pagkatapos ay puti, dilaw at kahit itim. Nag-aalok ang lutuing Cuban ng maraming orihinal na pinggan na may beans - ang sopas ng potahe at congri dish ay laganap, na bilang karagdagan sa beans ay mayroon ding bigas na may pinausukang sausage.

Ang Tasajo ay isang tipikal na ulam ng Cuban, na ayon sa kaugalian ay inihanda mula sa matapang na tinadtad na baboy. Kilala rin ang nilagang manok na may polo con arros na bigas, pati na rin ang tanyag sa mundo na pinakuluang ulang ng Cuba na may limon, karne ng pagong at itlog, at para sa pinaka matapang na mga mahilig sa lasa, inirekomenda ang nilagang crocodile. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga lobster ay bahagi ng paboritong ulam ng pinuno ng Cuba na si Fidel Castro.

Naniniwala ang mga Cubano na ang lokal na pambansang ulam, ang Aboriginal na sopas - ahiako cryolo, ay sagisag ng isang espesyal na pamumuhay ng Cuban.

Ginawa ito ng maraming gulay at prutas at may iba`t ibang karne at nagiging makapal, mayaman sa panlasa at pagpuno. Kaya't kung nagkakaroon ka ng pagkakataong bisitahin ang Cuba, tiyaking subukan ang magic ahiako.

Suriin ang ilang mga pampagana sa Cuban na mga recipe: Cuban sandwiches, Marined Cuban rabbit, Cuban honey cake, Cuban cake, Cuban manok.

Inirerekumendang: