2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kapag nagpasya kang magluto ng isang pheasant, dapat mong tiyakin nang maaga na naproseso ito nang maayos. Inirerekumenda na ibabad ito sa sariwang gatas sa loob ng 1-2 oras bago magluto.
Narito ang ilang mga ideya para sa paggawa ng pheasant.
Inihaw na bugaw na may palaman
Mga kinakailangang produkto
1 piraso pheasant, 200g. mga maliit na bagay, isang maliit na ulo ng sibuyas, 1 kutsara. mantikilya, 1 kutsara. (hindi kumpleto) bigas, 10 mga kastanyas, itim na paminta, perehil, 1 kutsara. alak o serbesa, 1 baso ng gatas, asin
Paraan ng paghahanda
Inihahanda muna namin ang pagpupuno. Pagprito ng sibuyas, makinis na tinadtad. Dagdag dito ang mga walang kabuluhan, paunang luto at gupitin. Kapag nilaga, idagdag ang nalinis na bigas, itim na paminta, asin at mga kastanyas, na paunang-alisan ng balat, inihaw o pinakuluan sa gatas. Ibuhos ang 2 tasa ng tubig sa pagpuno. Kapag sumingaw ang tubig, pinupunan ng pheasant ang pagpupuno. Dapat itong bahagyang maasin nang una, iwisik ng itim na paminta at grasa ng mantikilya sa loob. Ang ibon ay tinahi at inihurnong sa isang katamtamang oven, paminsan-minsan ay pinahiran ng alak at mantikilya.
Inatsara na pheasant
Mga kinakailangang produkto
1 piraso pheasant, 100 ML. langis, 2 tsp puting suka ng alak, 1 tsp. asukal, 1 tsp pulang paminta, 2 kutsara. sibuyas, gadgad, 100 ML. tuyong puting alak, 2 tsp. Worcestershire sauce, 1 tsp. Tabasco (o iba pang katulad na mainit na sarsa), asin, paminta, bawang
Paraan ng paghahanda
Ang pheasant ay pinutol sa mga indibidwal na piraso ng karne. Ang mga piraso ay inatsara sa isang halo ng lahat ng mga nakalistang produkto mula 3 oras hanggang 24 na oras. Sa oras na ito kailangan mong lumipat ng 2-3 beses. Kung ang pheasant ay hindi bata, maaari itong ilaga sa pag-atsara nang halos 30 minuto. Matapos makaupo, ang mga piraso ay tinanggal mula sa pag-atsara at inilagay sa grill mga 3-5 cm sa itaas ng apoy. Habang nagluluto sa hurno, dapat silang madalas na magsipilyo ng pag-atsara kung saan sila nakatayo.
Ang karne ay maaari ring lutong sa isang oven na may marinade sa ilalim ng foil.
Pheasant sa lemon-sour cream na sarsa
Mga kinakailangang produkto
1 piraso batang pheasant, 50 g mantikilya, 1 sibuyas, 200 g cream, 1 tsp. (5 ML.) Lemon juice, black pepper, asin
Paraan ng paghahanda
Ang malinis na malinis na bugaw ay inasnan at iwiwisik ng itim na paminta sa labas, at isang piraso ng mantikilya ang inilalagay dito. Natunaw ang kalahati ng natitirang langis sa isang fireproof na ulam, idagdag ang sibuyas na pinutol sa dalawa, at idagdag ang pheasant na baligtad. Itaas sa mainit na langis at maghurno ng kalahating oras sa isang mababang oven. Pagkatapos ang pheasant ay nakabukas, natakpan ng cream at inihurnong hanggang malambot. Paminsan-minsan ang ibon ay natatakpan ng sarsa. Alisin ang sibuyas at idagdag ang lemon juice sa sarsa.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Inirerekumendang:
Payo Ni Lola: Mga Trick Sa Pagluluto At Subtleties Sa Mga Sopas Sa Pagluluto
Ang lasa ng isang sopas ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales na ginamit, ang uri at konsentrasyon nito. Ngunit ang panghuli ngunit hindi pa huli, tulad ng sinabi ng mga lola, depende rin ito sa husay ng lutuin. Maaari nating malaman ang marami sa mga intricacies ng pagluluto mula sa aming mga lola.
Mga Ideya Sa Pagluluto Na May Mga Itlog
Sa mga itlog maaari kang maghanda ng maraming kawili-wili at masasarap na pinggan, salad at pampagana. Salamat sa mga itlog, sila ay masustansiya at magugustuhan ng bawat isa sa iyong mga panauhin. Mga kinakailangang produkto : 700 gramo ng asparagus, 500 gramo ng berdeng beans, 3 itlog, 1 kutsarita ng mustasa, 2 kutsarang suka, 4 kutsarang langis ng oliba, katas ng isang limon, asin, paminta.
Mga Ideya Para Sa Pagluluto Ng Mga Pulang Beet
Ang Beetroot ay isang napaka-kagiliw-giliw na pagtikim ng gulay - maaari itong ihanda bilang isang ulam, idinagdag sa iba pang mga pinggan, sarsa, sopas. Gumagawa din ito ng napakahusay na mga salad. Ang isa pang aplikasyon ay ang sa katutubong gamot - nakakatulong ito sa maraming uri ng sakit at madalas na ginagamit.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Pheasant
Pheasant na karne napakahusay para sa kalusugan sapagkat naglalaman ito ng kaunting taba at samakatuwid ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina - B5, B6 at B12, pati na rin bakal, sink, tanso at maraming iba pang mga bloke ng gusali na kinakailangan para sa wastong paggana ng mga nerbiyos at digestive system, pati na rin ang paningin, kondisyon ng balat at tinatawag na Pheasant na karne ay may perpektong
9 Magagaling Na Ideya Para Sa Paglalapat Ng Mayonesa - Wala Sa Mga Ito Ang May Kasamang Pagluluto
Ang mayonesa ay isa sa mga paboritong sarsa, isang mahusay na karagdagan sa mga salad, ang lihim na sangkap sa paghahanda ng maraming pinggan. Ito ay matatagpuan sa bawat kusina at isa sa pinakakaraniwang ginagamit na mga produkto ng bawat maybahay.
