2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang langis ng oliba ay isang mahalagang bahagi ng pagluluto - maaari nating makilala ang maraming iba't ibang mga species, ang pinakadakilang interes na sanhi ng mabango. Higit sa isang beses na nakita mo sa istante sa tindahan ang maliliit na bote na may mga salitang mabangong langis ng oliba na may basil o bawang, atbp. Ang magandang bagay ay maaari nating ihanda ito mismo sa bahay, sa halip na bilhin ito mula sa tindahan.
Ang teknolohiya ay higit pa sa madali at kung gagawin mo ito minsan, tiyakin mong nawawala ito mula sa iyong mga pinggan at salad. Ang mabangong langis ng oliba, depende sa kung paano ito ginawa, ay angkop para sa pagpapalasa ng mga salad, pag-atsara ng karne o isda at iba pa. Tingnan natin kung paano tayo makakapaghanda ng langis ng oliba na may basil, maanghang o rosemary:
Langis ng oliba na may basil aroma
Upang maihanda ang ganitong uri ng langis ng oliba sa bahay kailangan mo ng isang bote ng baso, langis ng oliba, basil, maaari mo ring ilagay ang bawang. Una, linawin natin na ang basil ay maaaring maging sariwa o tuyo - anuman ang mayroon ka, at ang bawang ay opsyonal. Kung hindi ka fan, iwanan ang basil lamang. Sa ilalim ng bote ay ilagay ang tuyong basil o i-chop ang sariwa, magdagdag ng 3-4 na sibuyas ng bawang sa itaas, pinakamahusay na gupitin sa maraming piraso o pinindot. Ang susunod na hakbang ay upang muling punan ang bote ng langis ng oliba - 300 - 400 ML. isara nang mabuti ang bote at iwanan ito sa loob ng 10-12 araw sa isang madilim at cool na lugar, pagkatapos nito handa na ang iyong langis na oliba na may basil.
Langis ng oliba na may aroma ng rosemary
Dito muli kakailanganin mo ang isang bote ng baso, tuyo o sariwang rosemary, langis ng oliba at itim na paminta. Ang teknolohiya ay pareho - nagdagdag ka ng rosemary, kung sariwa ito ay maging isang tangkay lamang na napunit, maglagay ng dosenang butil ng itim na paminta sa itaas at ibuhos ang langis ng oliba. Pagkatapos ng 10 araw handa na ang mabangong langis. Dito maaari ka ring magdagdag ng 1-2 mga sibuyas ng bawang.
Mahalagang tukuyin na kapag handa na ang parehong uri ng langis ng oliba, dapat mong salain ang mga ito at ilagay sa malinis na bote nang walang pampalasa sa kanila. Kung hindi man, malamang na ang lasa ng langis ng oliba ay magbabago at maging mapait mula sa mga pampalasa.
Ang langis ng oliba na may basil at na may rosemary ay angkop para sa paglalagay ng topping iba't ibang mga uri ng gulay (hal. Inihaw), pati na rin para sa karne. Kung gumamit ka ng mga sariwang pampalasa, ang aroma ay magiging mas malakas. Maaari mong laging subukan ang mga bagong pagpipilian - ilagay ang bay leaf, thyme, oregano at marami pa.
Langis ng oliba na may maanghang na lasa
Upang magawa ang langis ng oliba na kailangan mo bilang karagdagan sa kilalang bote at langis ng oliba, ang mga sumusunod na pampalasa - mainit na paminta, 3 sibuyas na bawang, ilang butil ng itim na paminta. Kung mayroon kang maliit na pulang peppers na napakainit, maglagay ng 2 mga PC. At kung mayroon kang malaking maiinit na paminta - gupitin ang isa sa maraming piraso at ilagay sa bote, idagdag ang durog na bawang, itim na paminta at iwanan muli sa loob ng sampung araw sa dilim.
Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga mabangong pampalasa sa langis ng oliba na ito - ang nabanggit na langis ng oliba na may basil o rosemary ay maaari ding gawing maanghang.
Inirerekumendang:
Gumawa Tayo Ng Homemade Na Langis Ng Oliba
Ang paggawa ng langis ng oliba ay nagsisimula sa mga olibo. Ang mga ito ay pinakuluan o binuo ng mga espesyal na makina, ngunit hindi sa pamamagitan ng kamay. Sa gayon, mapait pa rin sila at hindi kanais-nais na ubusin. Dinadala ang mga ito sa mga canvas bag.
Paano Mag-imbak Ng Langis Ng Oliba At Langis Ng Gulay
Ang langis ay nakaimbak medyo matagal na salamat sa packaging ng pabrika nito. Ipinagbibili ito ng isang mahigpit na saradong takip at salamat dito maaari itong mapanatili ang mga kalidad nito sa loob ng dalawang taon. Ang mga bote ng langis ay dapat itago sa isang cool na madilim na lugar.
Castor: Ang Langis Ng Mais Ay Mas Kapaki-pakinabang Kaysa Langis Ng Oliba
Ang langis ng mais ay napatunayan na mas mahalaga para sa kalusugan kaysa sa langis ng oliba, na sinasabing pinaka kapaki-pakinabang na taba, ulat ng Eurek Alert. Ang langis ng mais ay nagpapababa ng antas ng kolesterol na mas matagumpay kaysa sa malamig na langis na oliba, ayon sa mga mananaliksik.
Bakit Magandang Palitan Ang Langis Ng Langis Ng Oliba?
Tumaas, inirerekomenda ng mga nutrisyonista at lahat ng iba pang mga propesyonal sa kalusugan na ihinto na namin ang paggamit ng langis at palitan ito ng buong langis ng oliba. Sa kasamaang palad, ang presyo ng langis ng oliba ay mas mataas kaysa sa ordinaryong langis, at para sa hangaring ito kailangan nating malaman kung talagang kinakailangan ito.
Paano Natutulungan Ang Buhok Ng Langis, Langis Ng Oliba At Itlog Ng Itlog?
Honey, langis ng oliba, itlog ng itlog - Narinig nating lahat ang tungkol sa kanilang mga mapaghimala na pag-aari sa balat at kahit na ang mga sinaunang tao ay ginamit ang mga ito para sa panloob at panlabas na sakit. Para sa ilang oras napansin namin ang isang pagkahilig para sa mga kababaihan na magtiwala nang higit pa at mas madalas mga gawang bahay na lipstik para sa kanilang kagandahan .