Mga Tip Sa Barbecue

Video: Mga Tip Sa Barbecue

Video: Mga Tip Sa Barbecue
Video: Tips and Advice sa Barbecue Business 2024, Nobyembre
Mga Tip Sa Barbecue
Mga Tip Sa Barbecue
Anonim

Ang iba't ibang mga produkto ay nangangailangan ng iba't ibang mga pamamaraan sa pagproseso. Ang mga produktong inihurnong sa isang bukas na apoy ay naging pinaka masarap.

Ang pamamaraang ito ay pinakaangkop para sa litson na karne, na dapat lutuin nang mas mababa sa kalahating oras - fillet ng manok, steak, isda, burger at mainit na aso.

Ang pagluluto sa isang barbecue na may takip ay katulad ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos maglagay ng lalagyan na may tubig o fruit juice malapit sa karne upang hindi matuyo.

Ang mga packet na gawa sa foil ay angkop para sa pagluluto ng maliliit na piraso ng pagkain, tulad ng pagkaing-dagat at gulay.

Sa tulad ng isang packet maaari kang magdagdag ng mga mabango sangkap - langis ng oliba, gadgad na lemon peel, ham at herbs na iyong pinili. Ilagay ang mga produkto sa gitna ng isang piraso ng foil na nakatiklop sa kalahati.

Mga tuhog ng barbeque
Mga tuhog ng barbeque

Isara ang pakete sa pamamagitan ng pagtitiklop sa mga gilid ng gilid nito nang dalawang beses. Upang hindi mapunit ang naturang pakete, i-on lamang ito sa isang malaking clip. Mahusay na mag-iwan ng isang maliit na pambungad para makatakas ang singaw.

Upang magkaroon ng aroma ng mga prutas ng sitrus, baboy, manok, isda o gulay, bago pa sila handa, iwisik ang uling sa barbecue na may gadgad na balat ng citrus.

Kung nais mong amoy masarap ang mga produktong barbecue, magdagdag ng mga ahit na kahoy sa uling. Bago idagdag ito, ibabad muna ito sa tubig.

Subukan ang mga prutas na barbecued - ang mga nektarin, plum, pinya at mga milokoton ay angkop para sa hangaring ito. Maaari mong gawing mas mabango ang aroma ng inihaw na karne kung magdagdag ka ng mga halamang gusto mo sa uling.

Inirerekumendang: