2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang panahon ng barbecue ay halos narito. Ito ay itinakda na puno ng mga aroma ng pagiging bago sa hardin, paglubog ng araw, mainit na ulan at tag-init. At nakatutukso ng makatas na karne at masarap na gulay. At hindi lang!
Sapagkat ang barbecue ay higit pa sa masarap na pagkain sa kalikasan. Ito rin ay isang kalagayan sa maximum, maraming pagtawa, pagpupulong kasama ang mga luma at bagong kaibigan. At hindi rin malilimutan ang mga pag-uusap na may isang bango ng mabangong usok, sinisingil ng pag-asa para sa milyun-milyong mas nakatutuwang pakikipagsapalaran.
Ngunit upang matamasa ang lahat sa lahat ng kaluwalhatian nito, dapat nating siguraduhin na hindi tayo makaligtaan ng anupaman sa paghahanda at pagpapatupad. Ang isang mabuting tumutulong sa kasong ito ay si BILLA. Ang mga kagamitan sa pag-ihaw at pinggan mula sa seryeng Chop & Grill ay gagawing tunay na mga panginoon, at lutuin mo nang may kasiyahan. Mula Mayo 9 hanggang Hulyo 10, kapag namimili sa kadena ng mga tindahan ng BILLA, makakatanggap ka ng isang punto ng promo para sa bawat BGN 10, at sa mas maraming mga puntos ng promo na nakolekta, maaari mong makuha ang mga produkto mula sa seryeng Chop & Grill na may 50% na diskwento. Ang mga kundisyon ng kampanya at maraming impormasyon tungkol sa mga produkto ay magagamit dito.
Na may isang serye ng mga de-kalidad na produkto ng GreenPan walang paraan na hindi mo nais na lutuin ang lahat.
Narito ang 10 mga tip sa kung paano pinakamahusay na gawin ito:
1. Ang gasolina
Mayroong maraming uri ng gasolina para sa barbecue - gas, karbon at elektrisidad. Siyempre, tulad ng maraming iba pang mga bagay, kaya narito - ng maraming mga dalubhasa sa barbecue na may mga kagustuhan. Higit pa.
Ayon sa ilang mga tagahanga ng barbecue, ang uling lamang ang maaaring magbigay ng isang natatanging lasa sa pagkain. Kung bet mo sila, siguraduhin na ang kalidad nila ay mabuti. At huwag tuksuhin na gumamit ng mga lumang slats ng fences, furnitures, crates at iba pa. Bilang karagdagan sa pagkasira ng lasa ng karne, maaari silang mapanganib.
Mas gusto ang mga gas barbecue dahil sa kontrol na ibinibigay nila sa temperatura, pati na rin dahil halos wala na hindi mailuluto sa kanila.
Perpekto ang electric grill para sa mga ayaw maghintay para sa katapusan ng linggo at sindihan ang barbecue sa balkonahe. At doon o sa oven sa kusina maaari mong i-doble ang kasiyahan sa mga kagamitan sa pagluluto mula sa tapat na programa ng BILLA Chop & Grill. Parehong ang grill pan at ang barbecue baking tray ay may isang non-stick na hindi nakakalason na patong. Thermolon.
2. Pag-aapoy
Huwag kailanman ilaw ang iyong barbecue sa isang magazine, pahayagan o alkohol. Napakapanganib nito at maaaring humantong sa mga malubhang aksidente.
Upang magkaroon ng magandang barbecue ng uling, napakahalaga na sindihan ang sunog mga 45 minuto nang maaga. Bibigyan ka nito ng mga uling walang apoy. Sinusunog ng apoy ang pagkain sa labas, ngunit nananatili itong hilaw sa loob. Upang malaman kung handa na ang iyong karne, isaksak ito ng isang tinidor o gupitin ito nang basta-basta. Ang hanay ng tinidor ng karne at kutsilyo mula sa tapat na programa ng Chop & Grill ng BILLA ay mukhang perpekto para dito.
Maaari mong tiyakin na ang temperatura ay angkop para sa paglalagay ng pagkain, at kapag ang isang manipis na layer ng abo ay nabuo sa mga uling.
Ang pagkain na inihanda sa isang gas barbecue ay magiging mabuti kapag mayroon itong maraming mga burner, pati na rin isang thermometer upang suriin ang temperatura.
3 Ang bango ng apoy
Maaari kang magdagdag ng lasa sa apoy sa simula sa pamamagitan ng paghagis ng mga sprigs ng thyme, oliba, rosemary o lavender. Upang maiwasang dumikit ito sa grid, subukang maglagay ng sumisipsip na papel na babad sa langis o langis ng oliba. O grasa ang bawat bahagi ng grill. Maaari mo ring paunang iwisik ang karne ng itim na paminta gamit ang isang gilingan. Subukan ang kahoy na gilingan na Chop & Grill mula sa BILLA, papayagan kang magwiwisik ng sagana at ayusin ang laki ng mga butil sa lupa na gusto mo.
4. Ang layo sa apoy
Kapag handa ka na sa iba pang paghahanda at naka-stock ka sa pinakamahalagang bagay para sa litson, maaari kang magpatuloy sa aktwal na pagluluto. Dito maaari mo ring asahan ang Chop & Grill mula sa BILLA. Sa hanay ng dalawang mga kutsilyo ng karne maaari mong mabilis at madaling maproseso ang lahat ng mga uri ng mga mumo.
Upang maghanda ng mga cutlet, hipon at skewer - ang distansya mula sa mga uling ay dapat na 10 cm. Aabutin sila ng hindi hihigit sa 25 minuto upang makapaghanda.
Para sa mas malalaking piraso, ilipat ang grill mula sa apoy. Maaari mong i-cut ang mga ito nang perpekto sa 16 cm ang haba ng kutsilyo ng karne, na maaari kang bumili mula sa BILLA para lamang sa BGN 14.99 para sa 5 puntos.
5. Oras ng pagluluto
Napakahalaga na ihanda ang mga produkto nang eksakto hangga't kinakailangan. Gamit ang mga grill tongs mula sa tapat na programa ng BILLA - Chop & Grill madali mong maiikot ang pagkain upang ito ay lutong pantay. Angkop din ang mga ito upang mabilis at maginhawang alisin ang karne mula sa init kapag handa na ito.
Dapat mong malaman na ang baboy at manok ay inihurnong mga 25 minuto, kordero o baka - 10 minuto. At isang kapaki-pakinabang na lansihin - isawsaw ang mga binti ng manok sa sabaw bago mabilis na ihawin ang mga ito (mga 5 minuto)
Para sa karne ng aldente - laging asin pagkatapos ng litson upang hindi mawala ang katas nito at hindi matuyo habang nagluluto.
6. Mga sausage sa barbecue
Huwag saksakin ang mga sausage sa lahat ng oras, sapagkat nawala ang lahat ng kanilang sarsa at natuyo.
At upang matiyak na hindi sila nasusunog, maghurno sa isang maliit na uling o sa dulo ng grill, malayo sa apoy.
Nalalapat din ito sa mga gulay, na bago magbe-bake, maaari mong i-cut nang maramihan gamit ang isang espesyal na kutsilyo mula sa grill program ng BILLA sa presyong BGN 9.99 sa 5 puntos lamang.
7. Barbecue at isda
Napakaliit ng maliliit na isda. Upang alisan ang mga ito ng grill nang walang anumang mga problema, ilagay ang mga ito sa pahilis sa mga linya.
Napaka praktikal upang maiwasan ang pagkasunog, maglagay ng ilang mga hiwa ng limon sa grill bago ilagay ang isda. O mas mabuti pa, kuskusin ang mga ito ng mga sibuyas. At huwag kailanman alisin ang lahat ng mga kaliskis ng isda, sapagkat pinoprotektahan nila ang karne mula sa lakas ng apoy. At palaging iwanan ang balat sa mga fillet.
8. Sa kaso ng apoy
Kung biglang sumiklab ang apoy at lumitaw ang mga hindi inaasahang apoy, iwisik ang mga ito sa isang dakot ng magaspang asin o ilang patak ng tubig. Upang maiwasan ang mga ito, maaari mong subukang magluto ng isda at karne na hindi masyadong mataba. Maaari mo ring protektahan ang karbon mula sa grasa sa pamamagitan ng pagtakip nito sa isang layer ng abo.
9. Pagkatapos ng apoy
Matapos alisin ang karne mula sa grill, hayaang magpahinga ito ng ilang minuto. Sa ganitong paraan mapapanatili ang katas at ang karne ay hindi matutuyo.
Upang linisin ang grill, gumamit ng isang sheet ng aluminyo bilang isang grill brush. Crush ang isa hanggang sa kumuha ito ng hugis ng isang kahel, dakutin ito ng mga pliers o idikit ito sa isa sa mga kagamitan mula sa seryeng Chop & Grill mula sa BILLA at malinis.
10. Pang-lasa
Ang sarsa ng barbecue ay kabaligtaran. Sa pamamagitan nito maaari mong tikman ang handa nang lugar, at maaari mo itong ikalat sa grill habang niluluto mo pa rin ito. Mayroong mga klasikong sarsa ng barbecue na may ketchup, na may mga kamatis, na angkop para sa mga tadyang, na may mustasa, mainam para sa baboy. Ngunit kung pagod ka na sa kanilang panlasa, maaari kang magdagdag ng kaunting bourbon, rum, beer o alak dito. Magaganyak ka.
Ang bawat isa sa iyong grill party ay maaakit, at ang mga kagamitan sa Chop & Grill at pinggan mula sa BILLA ay bibigyan diin lamang ang iyong makinang na hugis! Ang iba't ibang uri ng mga kutsilyo, kabilang ang isang kutsilyo ng tinapay, mga espesyal na kagamitan at hanay ng kagamitan, ay mula sa kumpanyang Belgian na GreenPan. Ito ang unang nagpakilala ng "malusog" na ceramic non-stick cookware. Matuto nang higit pa tungkol sa kanila at sa Chop & Grill program sa brochure at sa website ng BILLA.
At hayaang magsimula ang panahon ng barbecue ngayon! Simulan ito sa kalidad sa kalahating presyo.
Inirerekumendang:
Mga Tip Sa Barbecue
Ang iba't ibang mga produkto ay nangangailangan ng iba't ibang mga pamamaraan sa pagproseso. Ang mga produktong inihurnong sa isang bukas na apoy ay naging pinaka masarap. Ang pamamaraang ito ay pinakaangkop para sa litson na karne, na dapat lutuin nang mas mababa sa kalahating oras - fillet ng manok, steak, isda, burger at mainit na aso.
Sampung Mga Tip Para Sa Ligtas Na Barbecue
Walang mas mahusay kaysa sa paghahanda ng isang masarap na barbecue upang galakin ang iyong mga kaibigan. Gayunpaman, ang ganitong paraan ng pagluluto ay nakakagulat sa aming mga tiyan at madalas kaming may mga problema pagkatapos kumain ng marami.
Mga Tip Para Sa Pagpili Ng Mga Spatula Para Sa Cake
Ang spatula ay isa sa pinakamahalagang tool sa pagluluto. Para sa kadahilanang ito na dapat tayong maging maingat sa pagpili ng kapaki-pakinabang na tool na ito para sa aming kusina. Pagdating sa mga pastry, spatula ay isang napakahalagang tool.
Mga Tip Para Sa Paggamit Ng Mga Itlog Sa Mga Cocktail
Suntok sa itlog ay isang paboritong inumin na nauugnay sa mga piyesta opisyal ng Pasko sa ilang mga bansa, at ang pinakatanyag na inuming nakabatay sa itlog. Ngunit maraming iba pang mahusay na mga cocktail at inumin na may kasamang isang raw na itlog.
Lahat Tungkol Sa Mga Panaderya: Mga Tip Para Sa Mga Nagsisimula
Sa huling ilang taon ay naging napaka-sunod sa moda at nauugnay na magkaroon ng isang panaderya sa bahay at tangkilikin ang sariwang lutong tinapay nang walang anumang pagsisikap. Gayunpaman, kung nakuha mo lang ito, kakailanganin namin ng ilang mahahalagang tip at tagubilin, tulad ng para sa mga nagsisimula sa paggawa ng lutong bahay na tinapay sa appliance na ito.
