2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang de-kalidad na karne, ibig sabihin, sariwang karne, na ginagarantiyahan ang paghahanda ng isang masarap at malusog na ulam, ay laging natatakpan ng isang manipis na tinapay sa maputlang kulay-rosas o maputlang pulang kulay.
Kung pinindot mo ang crust na ito gamit ang iyong daliri, ang iyong balat ay dapat manatiling tuyo. Kapag pinuputol ang de-kalidad na karne, hindi ito dumidikit sa mga daliri, ang katas mula dito ay transparent.
Kapag pinutol, ang kulay ng karne ay pula kung ito ay karne ng baka o baboy, maputi-rosas kung ito ay karne ng baka, brownish-red kung ito ay tupa at rosas-pula kung ito ay baboy.
Ang sariwang karne ng baka at karne ng baka ay may puting taba, na maaari ring maging murang kayumanggi o madilaw na kulay, ito ay matigas at gumuho sa ilalim ng presyon, hindi pinahid tulad ng mantikilya.
Ang taba ng tupa ay makapal at puti ang kulay, malambot ang baboy, maputlang kulay-rosas o maputi. Ang kalidad ng karne ay mataba, na may kaaya-ayang aroma.
Ang pinakamadaling paraan upang matukoy kung sariwa ang karne ay pakuluan ang isang maliit na piraso nito. Ang kalidad na mabangong sabaw ay nakuha mula sa de-kalidad na karne, malalaking bilog ng fat fat na lumutang sa ibabaw nito. Ang nasabing sabaw ay labis na masarap at masustansya.
Ang sabaw ng hindi masyadong sariwang karne ay maulap, maliliit na bilog ng taba na lumutang sa ibabaw nito, ang amoy nito ay medyo hindi kanais-nais. Ang lutong pinalamig na karne ay agad na natatakpan ng isang tuyong tinapay pagkatapos na maalis mula sa sabaw.
Ang karne, na kung saan ay hindi masyadong mataas ang kalidad at sariwa, ay may maitim na balat o isang mamasa-masa na ibabaw, ay malagkit at natatakpan ng uhog. Kapag pinutol, madilim at masyadong mamasa-masa. Maulap ang katas na dumadaloy mula rito. Ang taba ay kulay-abo, amoy maasim o amoy bulok.
Ang Frozen na karne ay napakahirap pag-aralan. Ngunit kung ito ay mabuting kalidad, gumagawa ito ng isang malinaw na tunog kapag na-tap. Ang mga litid nito ay puti, ang laman mismo ay isang kaaya-ayang kulay, walang mga kulay-abo na lugar.
Inirerekumendang:
Physalis - Hindi Gaanong Kilala, Ngunit Napaka Kapaki-pakinabang
Ang Physalis ay isang maliit na kilalang prutas sa ating bansa. Ngunit ang mga lasa at kalusugan na benepisyo ay matagal nang kilala sa Amerika. Kilala rin ito bilang kamatis sa shell, Mexico tomato, Jewish strawberry, gooseberry, ground cherry.
Rhubarb - Hindi Gaanong Kilala At Bihirang Ginagamit
Rhubarb - isang gulay na may matunog at pangunahing uri ng pangalan, isang hindi nauubusan na nutrisyon na mapagkukunan ng mga mineral, bitamina, hibla at polyphenols, ngunit sa parehong oras hindi gaanong kilala at bihirang ginagamit. Ito ay kabilang sa pamilyang Lapadovi at binubuo ng mga dahon, tangkay at ugat.
Uminom Sila Ng Mga Mani - Hindi Kilala At Kakaiba
Sa maraming bahagi ng Timog-silangang Asya at Hilagang Australia maaari kang makahanap ng isang uri ng evergreen na puno na tinatawag na pili. Bagaman maraming tao ang hindi pa naririnig ang mga nut nito, ang kanilang nutritional halaga at mga benepisyo sa kalusugan ay natatangi.
Ang Karne Sa Isang Tubo Ang Magiging Pinaka-nakakumbinsi Na Kahalili Sa Mga Produktong Karne
Sa mga nagdaang dekada, parami nang parami ng mga kumpanya ang naghahanap ng isang pagpipilian na perpektong ginagaya ang lasa ng karne at sa parehong oras ay hindi karne mula sa mga pinatay na hayop. Pinaniniwalaan na ang pinakamahusay na kahalili ay ang karne sa isang test tube.
Pandiyeta Sa Pagkain: Aling Mga Karne Ang Angkop At Kung Paano Lutuin Ang Mga Ito
Kapag sumusunod sa mga pagdidiyeta, ginustong mga karne ng karne, lalo na mula sa mga batang hayop - karne ng baka, baka, manok at kordero. Sa iba't ibang mga karamdaman, maaaring payagan ang baboy at karne ng baka, ngunit wala ang taba. Sa karamihan ng mga kaso, iniiwasan sila sapagkat mas mahirap matunaw.
