2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bagaman hindi ang Bulgaria ang nangungunang bansa sa pag-inom ng beer sa buong mundo, pagdating ng init ng tag-init, wala nang sikat na inumin sa ating bansa. Gayunpaman, kung ano ang naglalaman ng katutubong beer at kung paano makilala ang kalidad mula sa mababang kalidad, isiniwalat ang seksyon Basahin ang label ng bTV.
Sa Alemanya, ang nilalaman ng serbesa ay natutukoy ng batas - barley malt, hops, water and brewer's yeast. Ang batas ay umiiral mula pa noong 1516 at sinusunod ng buong industriya hanggang ngayon.
Mayroon din kaming pamantayan para sa serbesa, ayon sa kung aling 40% ng malt at 20% ng hops ay nagmula sa Bulgaria. Ngunit pinapayagan din ng pamantayan ng estado ng 1981 ang kanilang kapalit ng cornmeal.
Ang mais semolina ay ang pinakamahusay na kapalit ng hops, sabi ni Propesor Yovcho Kabzev, isang dalubhasa sa teknolohiya ng serbesa.
Ayon sa kanya, ang de-kalidad na serbesa ay makikilala ng bula - dapat itong hindi bababa sa 3 sentimetro at tatagal ng 3 hanggang 5 minuto. Kung ang beer ay may mahina na bula, nangangahulugan ito na naglalaman ito ng isang malaking halaga ng hindi nakaltas na barley.
Ayon sa mga eksperto, walang dahilan upang maangkin na ang domestic beer ay may mas mababang kalidad kaysa sa ginawa sa ibang bansa. Ipinapakita ng mga pagsusulit ng mga independiyenteng laboratoryo na ito ay mga alamat lamang.
Ang mga tagagawa ng Bulgarian ay madalas na inakusahan ng pag-stabilize ng kanilang serbesa sa alkohol upang gawin itong mas matibay. Ang executive director ng Union of Brewers Ivana Radomirova ay nagpapaliwanag na ang mga tagagawa ay gumagamit lamang ng isang pasteurizer, na nagpapalawak ng buhay na istante sa 9 na buwan.
Parami nang parami ang malalaking pag-aalala ay bumabalik sa kasaysayan at mga teknolohiya ng kumpanya, nang mas maraming masarap na serbesa ang ginawa, idinagdag ni Radomirova.
Inirerekumendang:
Paano Makilala Ang Kalidad Ng Pulot?
Kung sa kalagitnaan ng taglamig ang isang negosyante ay nais na ibenta ka ng likidong pulot na may garantiya na ito ay totoo - huwag maniwala sa kanya. Ang tanging pagbubukod ay ang buckwheat at acacia honey, na hindi crystallize. Ang likas na pulot ay likido lamang sa unang 1-2 buwan, at pagkatapos ay dapat itong magmula sa kristal.
Paano Makilala Ang De-kalidad Na Mantikilya Ng Baka
Kapag bumili ka ng mantikilya sa tindahan, nais mong maniwala na bumili ka ng isang produktong gawa lamang sa gatas. Gayunpaman, ang mga walang prinsipyo na tagagawa ay nagdaragdag minsan ng mga taba ng gulay sa komposisyon upang mabawasan ang mga gastos sa produksyon, "
Paano Makilala Ang De-kalidad Na Langis Ng Oliba
Upang makilala ang kalidad ng langis ng oliba, kailangan nating malaman ang pangunahing katangian nito. Karaniwan ang mga ito ang presyo, ang kaasiman ng produksyon at ang lasa. Ang presyo ng langis ng oliba ay natutukoy ng kalidad. Kung ito ay kahina-hinala na mababa, mas mahusay na magbayad ng pansin sa label at mga kaukulang marka.
Paano Makilala Ang Kalidad Ng Turmeric?
Ang Turmeric ay isa sa pinakamahalagang pampalasa sa lutuing India. Ngunit, ginagamit ito hindi lamang para sa pagluluto, ngunit din bilang isang Ayurvedic na gamot na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, tumutulong sa paggaling ng sugat at kumikilos bilang isang likas na anti-namumula.
Ang Payo Ng Mga Eksperto! Paano Makilala Ang De-kalidad Na Pulot
Ang honey ay kabilang sa mga pinakalawak na ginagamit na produkto sa panahon ng taglamig, ayon sa bilang ng mga resipe ng lola, pinapagaan nito ang trangkaso at sipon. Gayunpaman, ang kalidad ng honey na bibilhin namin ay mataas, sabi ng mga eksperto.
