Paano Makilala Ang Kalidad Ng Pulot?

Video: Paano Makilala Ang Kalidad Ng Pulot?

Video: Paano Makilala Ang Kalidad Ng Pulot?
Video: Paano ba makikita ang Queen nang stingless bee 2024, Nobyembre
Paano Makilala Ang Kalidad Ng Pulot?
Paano Makilala Ang Kalidad Ng Pulot?
Anonim

Kung sa kalagitnaan ng taglamig ang isang negosyante ay nais na ibenta ka ng likidong pulot na may garantiya na ito ay totoo - huwag maniwala sa kanya. Ang tanging pagbubukod ay ang buckwheat at acacia honey, na hindi crystallize.

Ang likas na pulot ay likido lamang sa unang 1-2 buwan, at pagkatapos ay dapat itong magmula sa kristal. Siyempre, ang candied honey ay hindi mas masahol kaysa sa likido, ngunit ito rin ay garantiya ng kalidad at tunay na produkto.

Ano pa, maaari itong palaging matunaw sa isang paliguan sa tubig. Ang pangunahing panuntunan ay ang temperatura ng tubig ay hindi dapat lumagpas sa 40 degree, upang hindi mapatay ang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Kapag bumibili ng pulot, siguraduhin na ito ay isang pare-parehong kulay, walang mga bugal at dahan-dahang dumadaloy sa kutsara.

Kung masyadong mabilis itong maubos, nangangahulugan ito na naglalaman ito ng masyadong maraming mga impurities, kahalumigmigan at may pagkakataon na maasim kaagad, kahit na ang tunay na pulot sa pangkalahatan ay walang buhay na istante.

Ang natural na honey ay binubuo ng 75% glucose at fructose, naglalaman ng halos walang sukrosa, ngunit mayaman sa maraming mga enzyme, organic acid, trace elemento at bitamina. Ang honey ng buckwheat ay mabuti para sa anemia. Ang produktong bubuyog mula sa linden ay isang tapat na tumutulong sa sipon at trangkaso.

Kalidad na Honey
Kalidad na Honey

Normalize ng honey chestnut honey ang gawain ng mga organ ng ihi, at royal jelly - ang respiratory system. Nakakatahimik ang bibig ni Devil honey. Ang paggamit lamang ng isang kutsarita nito ay maaaring mapabuti ang pagtulog. Ang honey ay itinuturing na isang produktong alerdyik, ngunit ang puting acacia elixir ay bihirang maging sanhi ng mga alerdyi.

Kung ang pulot na iyong binili ay may lasa ng nasunog na asukal, nangangahulugan ito na hindi lamang ito pinagkaitan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit nakakasama din sa kalusugan. Sa ilalim ng impluwensiya ng mataas na temperatura, nabuo ang mga sangkap na carcinogenic dito.

Ang isang madaling pagsusuri ng mga katangian ng totoong pulot ay maaaring magawa sa tulong ng yodo o suka. Kung ang pulot na pinahiran ng tubig at ilang patak ng yodo ay nagiging asul, pagkatapos ito ay halo-halong may almirol, at kung mabula ito ng suka - marahil ay idinagdag ang tisa dito.

Inirerekumendang: