Mga Artipisyal Na Pagkain - Mga Pagkain Sa Hinaharap?

Video: Mga Artipisyal Na Pagkain - Mga Pagkain Sa Hinaharap?

Video: Mga Artipisyal Na Pagkain - Mga Pagkain Sa Hinaharap?
Video: 10 Pagkain na Kinakain mo ng Mali ang Paraan! 2024, Nobyembre
Mga Artipisyal Na Pagkain - Mga Pagkain Sa Hinaharap?
Mga Artipisyal Na Pagkain - Mga Pagkain Sa Hinaharap?
Anonim

Ang unang artipisyal na burger ay ipinakita at kinain sa isang demonstrasyon sa London.

Ang meatball ay gawa sa artipisyal na karne, na binubuo ng mga stem cell na nilaki ng laboratoryo.

Sinabi ng pinuno ng proyekto na si physiologist na si Mark Post na upang mabigyan ng normal na hitsura ang synthetic na karne, kulay ito ng pangkulay sa pagkain.

Sa hinaharap, pinaplano na lumikha ng myoglobin, na magbibigay sa karne ng katangian nitong pulang kulay.

Personal na ipinaliwanag ni Propesor Mark Post kung paano nila ginawa ang meatball sa University of Maastricht sa Netherlands.

Ang artipisyal na burger ay patunay na ang karne ay maaaring gawin sa laboratoryo, na sa hinaharap ay magiging isang kahalili sa karne ng baka, baboy o manok.

Mga burger
Mga burger

Ayon sa mga eksperto, ang artipisyal na karne ay maaaring lumitaw sa mga supermarket sa susunod na 10 taon.

Makakatulong ito na mabawasan ang mga greenhouse gas na inilabas ng mga alagang hayop.

Ayon kay Prof. Post, ang karne na ito ay magiging angkop din para sa mga vegetarians, sapagkat nakuha ito ng artipisyal at hindi ng pagpatay ng mga hayop.

Sa ngayon, ang tanging tao na sumubok ng bagong naimbento na karne ay isang mamamahayag sa Russia.

Naniniwala ang mga eksperto na ang tagumpay o pagkabigo ng isang bagong produkto ay depende sa reaksyon ng mga tao kapag sinubukan nila ang bola-bola.

Ang burger ay gawa sa 3000 piraso ng tisyu ng kalamnan, bawat isa ay sumusukat ng 3 cm sa pamamagitan ng 1.5 mm. Ang mga piraso na ito ay lumago sa isang laboratoryo at kinuha mula sa mga cell ng stem ng baka at inilagay sa isang sintetikong sabaw na may mahahalagang nutrisyon.

Inaasahan ng mga siyentista na ang kanilang pagtuklas ay makakatulong matugunan ang lumalaking pangangailangan sa buong mundo sa karne ng baka, tupa, baboy at manok.

Mga artipisyal na itlog
Mga artipisyal na itlog

Sinabi ng British Food Standards Agency na bago simulang ibenta ang ganitong uri ng artipisyal na karne, dapat itong isailalim sa mahigpit na inspeksyon at pagtatasa ng kaligtasan nito para sa kalusugan ng tao.

Sa okasyong ito, ilang araw na ang nakakalipas, ang negosyanteng Amerikano - sinabi ni Josh Tetrick na sa pamamagitan ng pagtatanim ng ilang mga halaman ay maaaring artipisyal na nilikha na itlog.

Ang artipisyal na itlog ay muling likhain ang eksaktong lasa, halaga ng nutrisyon at mga kalidad ng pagluluto ng isang normal na itlog.

Ang isang pangkat ng mga botanist at biochemist ay nakatuon sa 12 halaman, tulad ng mga gisantes at beans, na malawak na lumaki sa Canada at South America.

Mas maaga ngayong tag-init, isang ambisyosong kumpanya ng Amerikano ang nangako na mag-imbento ng isang 3D printer sa pagtatapos ng taon na maghanda ng masarap at balanseng pagkain.

Ihahanda ang pagkain mula sa mga mix ng pulbos na ilalagay sa aparato, at magagawa lamang nitong magluto ng lahat ng mga uri ng pinggan.

Ang may-akda ng printer - Anjan Kontraktar, ay kumbinsido na sa lalong madaling panahon ang appliance na ito ay papalitan ang lahat ng iba pang mga appliances sa sambahayan.

Inirerekumendang: