2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sikat / Chenopodium bonus-henricus L. / ay isang pangmatagalan halaman na halaman na tumutubo sa madamong lugar sa mga bundok. Madalas itong makita malapit sa mga palumpong, sa mga hindi nakulturang bukirin at pastulan.
Ipinamamahagi ito sa buong bansa mula 800 hanggang 2000 metro sa taas ng dagat. Matatagpuan ito sa buong Europa, maliban sa timog-timog at ilan sa timog-silangan na bahagi. Sa ating bansa ang chuven ay may iba pang mga pangalan - ligaw na spinach, ligaw na quinoa, Wallachian spinach.
Ang sikat ay may makapal na maraming ugat na ugat, 20 hanggang 80 cm ang taas ng tangkay, na maitayo at simple. Sa mga bihirang kaso, ang tangkay ay pyramidally branched mula sa base. Ang mga dahon ay pare-pareho, malaki at madamong berde. Maaari silang magkaroon ng hugis-lanceolate na hugis-arrow sa tatsulok na hugis. Ang mga bulaklak ng Chuvena ay maraming at maberde, na natipon sa mga panicle inflorescent sa tuktok ng mga tangkay. Ang prutas ay isang pipi na kulay ng nuwes, at ang binhi ay spherical at makintab. Namumulaklak si Chuven noong Mayo-Agosto.
Komposisyon ng sikat
Ang mga ugat ng sikat naglalaman ng glycosides, saponins, flavonoids, resins, mauhog na sangkap. Ang saponin na sangkap na nilalaman ng chuvena ay tinatawag na henopodin. Ang Flavonoids ay halos 10%. Naglalaman din ang halaman ng histamine, caffeic at ferulic acid.
Koleksyon at pag-iimbak ng chuven
Ang magagamit na bahagi ng halaman ay ang mga ugat nito. Maagang inilabas ang mga ito sa tagsibol - Marso o sa taglagas. Matapos mahinog ang mga binhi noong Agosto-Oktubre, ang mga ugat ay nalinis at hinugasan.
Ang mga makapal ay nahahati sa haba, sa mga piraso hanggang sa 10 cm. Pinatuyo sila sa lilim. Maayos na pinatuyong ugat ay dapat magkaroon ng isang madilim na kulay-abo na kulay, katangian ng amoy at astringent-bland na lasa. Maaaring mabili ang Chuven mula sa mga herbal shop, ang presyo nito ay nasa paligid ng BGN.
Sikat sa pagluluto
Ang pinakatanyag na aplikasyon ng sikat ay para sa paggawa ng masarap na tahini halva. Kung natatakot kang gumawa ng sarili mo, ang recipe ay ang mga sumusunod:
Mga kinakailangang produkto: 2 kg asukal, 2 kg linga tahini, 500 g glucose, 1 g sitriko acid, 150 g likido sikat.
Paraan ng paghahanda: upang maghanda ng likido sikat, pakuluan ang mga ugat nito sa loob ng dalawa at kalahating oras, pagkatapos ay salain ang sabaw. Paghaluin ang asukal sa tubig hanggang sa makakuha ka ng isang syrup na kumukulo hanggang sa sumabog ang mga bula. Paghaluin ang syrup sa glucose at kapag sila ay kumukulo, ibuhos ito sa isa pang lalagyan sa kumukulong likidong palayok. Pakuluan ang halo hanggang sa mahulog mo ang isang patak nito sa malamig na tubig, isang bola ang nabubuo, na kung saan ay gumuho. Pagkatapos ibuhos nang napakabagal at may patuloy na pagpapakilos sa isang mangkok na may linga tahini. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa mga hulma na may linya na sulatan na papel at pinapayagan na palamig.
Mga pakinabang ng sikat
Ang damo ay may expectorant at napakahusay na anti-namumula na epekto. Pangunahin itong ginagamit para sa panlabas na paggamit, para sa mga pinsala sa balat at pigsa. Ang Chuven ay may isang panunaw at epekto sa paglilinis ng dugo.
Ang sikat ginamit sa almoranas, paninigas ng dumi, syphilis, bato sa bato. Para sa panloob na paggamit, pakuluan ang 1 tsp. Roots sa 500 ML ng tubig para sa tungkol sa 10 minuto. Pilitin ang nagresultang sabaw at uminom ng 50 ML ng tatlong beses araw-araw bago kumain. Ang sabaw na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa almoranas. Maaari mo ring gamitin ang likido para sa panlabas na paggamit. Upang gawin ito, pagkatapos na ito ay lumamig at pilit, kailangan mong ilapat ito sa gasa o isang sterile cotton swab sa nais na lugar.
Laban sa paninigas ng dumi, maghanda ng isang malamig na katas ng 2 kutsara. sikat, binaha ng 250 g ng malamig na tubig. Mag-iwan upang tumayo ng 4 na oras. Uminom ng katas sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Ayon sa nakuhang epekto, ang halaman ay kinuha ng maraming beses hangga't kinakailangan upang gawing normal ang pantunaw. Maaari kang uminom ng sikat bilang isang ordinaryong herbal tea, na medyo pinatamis ng pulot.
Inirerekumendang:
Kaligayahan Sa Isang Tasa! Narito Kung Paano Gawin Ang Sikat Na Genta Cocktail
Kapag tungkol sa mga cocktail ng tag-init , ang mga inumin na unang naisip ay ang Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Ngunit bukod sa kanila, maraming iba pang mga cocktail na nagkakahalaga ng pag-alala sa tag-init. Isa na rito Gent - tunay na kaligayahan sa isang baso
Mga Sikat Na Barayti Ng Lentil
Ang lente ay kabilang sa mga pinaka kapaki-pakinabang na legume at hindi katulad ng mga beans mismo, napakabilis nitong nagluluto at hindi kailangang paunang ibabad. Dito hindi namin ibibigay ang aming mga kagustuhan sa mga lentil na gastos ng beans, na walang alinlangan na kapaki-pakinabang para sa aming kalusugan, ngunit ipapakita lamang namin sa iyo kung alin ang ang pinakatanyag na mga barayti ng lentil , ano ang pagkakaiba sa paraan ng kanilang paghahanda at ang kan
Mga Sikat Na Arabong Salad
Ang mga salad ay napaka-pangkaraniwan sa mundo ng Arab, ngunit ang nakikilala sa kanila mula sa mga European ay ang mga pampalasa. Walang mga patakaran para sa paghahalo ng mga ito, at sa karamihan ng mga kaso ang isang malaking halaga ng mga ito ay idinagdag sa mga salad.
Paano Mo Gagawin Ang Sikat Na Mga Spider Ng Tsino?
Ang Baozi, na mas kilala sa Bulgaria bilang Pauchi, ay isang specialty sa Asian na kuwarta na karaniwan sa Tsina. Inihanda ito mula sa pinakuluang kuwarta at pagpupuno, na binubuo ng karne (baka, manok) at mga gulay (mga bawang, sibuyas). Ang mga gagamba ay napaka nakapagpapaalala ng dumplings, sikat sa Russia, Ukraine, Poland, ngunit bahagyang mas malaki.
Mga Sikat Na German Christmas Dish
Para sa Pasko sa Alemanya, hinahain ang mga espesyal na pinggan, kung wala ang holiday ay hindi maiisip. Ang isa sa mga pinggan ng Pasko na kinakailangan para sa mesa ay ang pinalamanan gansa na may sarsa . Kailangan mo ng isang buong gansa, 3 maasim na mansanas, 1 sibuyas, 2 kutsarita ng harina, 100 mililitro ng sabaw ng manok, asin at iba pang pampalasa upang tikman.
