Mga Milokoton

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Sa China, kung saan nagmula, ang mga milokoton ay may mistisong kahulugan at nagpapahiwatig ng suwerte, proteksyon at kayamanan. Orihinal na lumaki sila sa hilagang Tsina sa madamong at nawasak na mga lugar.

Mga milokoton ay isang simbolo ng pagkamayabong at pagmamahal. Ang mga ito ay kopyahin sa porselana at inaawit sa maraming mga talata. Ang mga peach na hugis tulad ng mga milokoton ay ginawa lalo na para sa mga kaarawan. Kahit na ang kahoy na peach ay ginawa bilang mga anting-anting.

Ngayon, ang mga babaeng ikakasal sa Japan at China ay nagsusuot ng mga pulso ng peach at mga bulaklak ng peach ay ginagamit upang ipagdiwang ang Bagong Taon. Kapag natuklasan, ang mga ligaw na peach na Tsino na ito ay laganap at nabuo sa maraming mga pagkakaiba-iba.

Tinawag ng mga Romano ang mga milokoton na "Persian apples", at ang pangalan ay nagmula sa katotohanang ang Persia ay ang bansa na nag-import ng mga milokoton sa Kanluran. Ang France ay kumukuha ng mga milokoton, sa lahat ng kanilang mga pagkakaiba-iba, at binibigyan sila ng mga prutas na pangalan ng babae, isang samahan ng mga milokoton at kababaihan na mayroon pa rin ngayon, malamang na hinimok ng kanilang kagandahan.

Kabilang sa mga pinangalanang uri ay ang Belle de Vitri, Belle de Chevro at Teton de Venus o "butil ng Venus". Bagaman ang Tsina ang numero unong grower ng peach, natuklasan ng Pranses ang pamamaraan sa kanilang sarili, at ang mga nagtatanim sa Montroil, isang suburb ng Paris, ay nagsabi na lihim nila sa pagpapalago ng pinakamahusay na mga milokoton. Mahal na mahal ni Louis XIV ang mga milokoton na nagbigay siya ng pensiyon sa isang lalaking nagdala sa kanya ng mga milokoton.

Mayroong dalawang pangunahing mga mga uri ng mga milokoton. Ang isa ay isang peach na may isang mahirap na paghiwalayin na bato. Ang iba pang uri ay peach, na ang bato ay madaling ihiwalay. Kailan pipili ka ng peach huwag pansinin ang kanilang mga pulang bahagi, ngunit sa bahaging ito malapit sa tangkay.

Komposisyon ng mga milokoton

Ang mga milokoton ay mayroon napakalaking halaga ng bitamina C. Ang isang milokoton ay naglalaman ng hanggang 90% ng kinakailangang pang-araw-araw na dosis ng bitamina na ito. Ang mga milokoton ay mayaman sa tanso, bakal at karotina. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga asukal, kung saan namamayani ang sucrose. Ang halaga ng pectin sa mga milokoton ay nakasalalay sa kanilang antas ng pagkahinog - sa mga gulay ang dami ng pectin ay dalawang beses na mas mababa kaysa sa mga hinog na milokoton.

Ang mga peach ay mapagkukunan ng bitamina A, pati na rin ang C at E. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng lakas. Naglalaman ang mga ito ng maraming mga phytochemical na kumikilos bilang mga antioxidant na linisin ang katawan ng mga libreng radical. Ang mga kemikal na phyto ay mapanganib sa malusog na balat at maaaring matanggal mula sa katawan sa pamamagitan ng sun expose. Inirerekumenda na kumain ng limang mga milokoton sa isang araw.

Ang 100 g ng mga milokoton ay naglalaman ng 1 g ng protina, 39 calories, 8 g ng carbohydrates, 89 g ng tubig, 0 g ng taba.

Naglalaman ang mga peach nut mapait na langis, bitamina B at maraming mahahalagang langis na ginagamit sa gamot at industriya ng pagkain.

Pagpili at pag-iimbak ng mga milokoton

Ang mga milokoton ay sensitibong prutas. Madali silang nasugatan at dapat maimbak nang maingat. Kung hindi sila hinog, itago ang mga ito sa isang bag ng papel, ngunit huwag ilagay ang mga ito sa tuktok ng bawat isa, dahil maaari silang masugatan. Kung hinog, maaari silang maiimbak sa ref hanggang sa isang linggo, depende sa kung gaano sila hinog. Upang gawing makatas sila, kailangan mong panatilihin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto at upang tamasahin ang aroma at lasa nang sabay.

Dahil sa bilis ng pagpili ng mga ito, ang mga naka-kahong peach ay sariwa at masustansya at sa pamamagitan ng mga ito mararamdaman mo ang lasa ng tag-init, sariwang mga milokoton sa buong taon. Bumili lamang ng mga milokoton na nakakatugon sa mahigpit na pamantayan sa produksyon at agrikultura. Ngayon mga de-latang peach nakaimbak sa tubig, juice, syrup. Ang mga milokoton na nagmula sa isang matamis na syrup ay mas matamis, maraming asukal at kalori.

Upang alisan ng balat ang mga milokoton, maglagay ng ilang sa isang wire basket - ang uri na ginamit para sa pagprito at isawsaw sa mga ito sa napakalaking tubig na kumukulo. Iwanan ang mga milokoton sa kumukulong tubig sa loob ng 3-5 minuto. Ilabas ang mga ito at iwisik ang mga ito sa malamig na tubig. Ang mga blanched peach ay handa nang balatan.

Mga milokoton sa pagluluto

Ang mga milokoton ay isa sa pinaka masarap at laganap na prutas, na ang dahilan kung bakit malawak itong ginagamit sa pagluluto at lalo na - kendi. Ginagamit ang mga ito upang palamutihan ang maraming mga cake at pastry, ginagamit ito upang makagawa ng maraming mga cream, jam at marmalade. Maaaring kainin ang peach na sariwa, inihurnong sa oven na may honey, ice cream o fruit salad, na sinamahan ng iba pang mga prutas.

Ang mga mahilig sa mas kakaibang lutuin ay maaaring pagsamahin ang mga milokoton na may ham o malamig na inihaw na manok. Ang masarap at mabilis na cream ay maaaring gawin sa keso sa kubo, yogurt, banilya, gulaman at mga mashed peach.

Sa mga milokot maaari kang maghanda ng isang bilang ng mga tukso sa pagluluto - mga peach muffin, peach, peach roll, peach syrup, peach cake, peach tiramisu, peach pestle, peach rosas, peach pudding, peach daiquiri.

Sa magagandang mga milokoton maaari mo ring tangkilikin ang charlotte na may mga milokoton, semifreddo na may mga milokoton, nektar mula sa mga milokoton, cheesecake na may mga milokoton, bole na may mga milokoton, klafuti na may mga milokoton.

Mga pakinabang ng mga milokoton

Ang mga milokoton ay mataas sa mga asing-gamot ng mineral, cellulose at mga mabangong sangkap, na makakatulong upang maitago ang higit pang mga gastric juice, nagpapabuti sa pantunaw.

Sariwa ang mga milokoton ay lalong angkop upang mapabuti ang paggana ng bituka, magkaroon ng positibong epekto sa apdo at atay. Ang mga ito ay napaka kapaki-pakinabang para sa stimulate gana at paninigas ng dumi.

Dahil ang mga milokoton ay mataas sa potasa, ang mga ito ay mabuti para sa pagpapaandar ng puso, at ang kanilang malakas na diuretiko na epekto ay ginagawang isang mahalagang bahagi ng mga diyeta upang palakasin ang sistemang cardiovascular.

Ang mga milokoton ay kapaki-pakinabang sa anemia dahil sa kanilang mataas na nilalaman na bakal. Ang Lycopene at lutein sa kanila ay nakakatulong upang mapagbuti ang paningin. Ibinaba nila ang kolesterol at pinipigilan ang pag-unlad ng cancer.

Ang mga peach ay pinaniniwalaang kapaki-pakinabang sa gota, sakit sa bato, rayuma at maiwasan ang pagkasira ng tiyan.

Ang mga milokoton ay may kakayahang mapasigla ang sistema ng nerbiyos, at dahil sa magnesiyo sa kanila, pinapabuti nila ang balanse ng emosyonal at binawasan ang stress. Mayroon silang tonic at aphrodisiac effect.

Ang mayamang nilalaman ng mga bitamina B ay tumutulong sa wastong paggana ng mga proseso ng metabolic sa katawan. Sinusuportahan ng mga bitamina mula sa pangkat na ito ang mga proseso ng pag-iisip, sistema ng pagtunaw, nagpoprotekta laban sa hindi pagkakatulog, pagkalumbay at kawalang-interes.

Ang mga milokoton ay lubhang kapaki-pakinabang upang palakasin ang immune system. Ang mataas na nilalaman ng bitamina C sa mga ito ay nagdaragdag ng paglaban ng katawan sa iba't ibang mga impeksyon at panlabas na nanggagalit.

Ang nilalaman ng bitamina E sa mga milokoton ay napakahalaga para sa pagpapanatili ng mahusay na kalusugan ng babae at ang wastong paggana ng babaeng reproductive system, pati na rin ang regulasyon ng siklo ng panregla. Ang Vitamin E ay may mahusay na epekto sa kagandahan at balat, kaya't ito ang isa sa pinakamahalagang bitamina sa industriya ng mga pampaganda.

Pahamak mula sa mga milokoton

Ang mga taong may itinatag peach allergy sa ilalim ng anumang mga pangyayari ay hindi dapat nilang ubusin ang mga ito dahil mayroong isang tunay na peligro sa kalusugan para sa kanila. Ang mga milokoton ay hindi angkop na prutas para sa mga taong nagdurusa sa diabetes, nadagdagan ang kaasiman ng tiyan o masyadong madalas na pagtatae.

Ang mga mas sensitibong tao ay dapat mag-ingat sa pagkonsumo ng mga milokoton, dahil sa panganib ng mga alerdyi. Ganun din sa mga ina na nagpapasuso, sapagkat pagkonsumo ng mga milokoton maaaring makaapekto sa sanggol. Kung napansin mo na ang iyong anak ay may pantal o pagtatae, agad na alisin ang mga milokoton mula sa iyong menu.

Mga aplikasyon ng mga milokoton

Ang mga milokoton ay isang mainam na prutas para sa mga pagdidiyeta. Ang mga ito ay napakababa ng calories - naglalaman ang mga ito ng 44 Kcal bawat 100 g. Ang pag-ubos ng 4 na mga milokoton sa isang araw ay hindi lamang nakakatulong na mawalan ng timbang, ngunit nagpapayaman din sa menu na may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

SA nakapaloob ang mga milokoton mga elemento na may kakayahang mapanatili ang kahalumigmigan sa balat. Sa ganitong paraan ay nagbibigay sila ng pagiging bago sa mukha at maiiwasan ang paglitaw ng mga kunot. Ang mga milokoton ay bahagi ng maraming mga produktong kosmetiko sa kadahilanang ito. Ang mga fruit acid sa mga milokoton ay nagtatanggal ng mga patay na selula at nagpapagaan ang tono ng balat.