2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Papalapit na ang Mahal na Araw at tulad ng mga cake ng Easter at mga pinturang itlog, ang maligaya na mesa ay tradisyonal na hinahain at spring salad. Gayunpaman, ang karamihan sa mga gulay ay ginagamot ng mga nitrate, kaya't sapilitan na linisin ang mga ito ng mga mapanganib na sangkap bago ihanda ang salad.
Nagbahagi ang Nutrisyonista na Propesor Donka Baikova ng isang ligtas na pamamaraan para sa paglilinis mula sa nitrates. Ang salad ay hindi mawawala ang hitsura at lasa nito, at sigurado ka na hindi mo sinasaktan ang iyong kalusugan, sinabi ng dalubhasa sa Nova TV.
Sinabi ni Propesor Baykova na ang pinakamalaking pagkakamali ng mga host ay na pagkatapos ng pamimili, ang mga gulay ay mananatili sa mga plastic bag. Tumutulong silang baguhin ang nitrates sa mga nitrite, na mas mapanganib.
Kapag bumili ka ng litsugas para sa spring salad, siguraduhing punitin ang mga nangungunang dahon at itapon ang mga ito. Isawsaw ang natitira sa isang pinaghalong tubig at suka at iwanan ito sa kalahating oras.
Huhugasan nito ang mga nitrate sa gulay. Maaari mo ring i-cut ito tulad ng dati.
Kung kailangan mong ihanda kaagad ang salad at wala kang kalahating oras upang tumayo sa tubig at suka, siguraduhing hugasan ito ng malamig na tubig bago i-cut.
Ang alisan ng balat ng mga pipino, mga kamatis, zucchini at mga labanos ay dapat na peeled, at ang mga peeled na gulay ay hugasan ng maligamgam na tubig. Maaari mo ring mapula ang mga ito sa pamamagitan ng pagbabad sa maligamgam na tubig ng halos 2 minuto bago i-cut ito para sa salad.
Mahusay na kumain ng gulay na tinimplahan ng lemon, na pumipigil sa mga nitrate na maging nitrite.
Ang lettuce, spinach, beets, turnips, Chinese cabbage, mga sariwang sibuyas, broccoli, cauliflower, labanos at karot ay ipinakita na mayroong pinakamataas na nilalaman ng nitrate.
Ang mga kamatis, peppers, beans, patatas at pipino ay mas mahirap sa nitrates.
Inirerekumendang:
Paano Alisin Ang Nitrates Mula Sa Mga Gulay
Ang isyu ng nitrates sa aming pagkain ay nauugnay sa buong taon. Gayunpaman, upang tingnan nang mabuti, dapat muna nating malaman kung ano talaga ang mga nitrate compound. Ang mga nitrate ay mga compound ng nitrogen. Ang nitrogen ay isang mahalagang pagkaing nakapagpalusog para sa lahat ng mga halaman, na sumusuporta sa kanilang wastong paglaki at pag-unlad.
Pinayuhan Kami Ng UNESCO Kung Aling Mga Pagkain At Inumin Ang Susubukan
Upang maunawaan ang isang kultura at makilala ito, dapat nating subukan ang pambansang lutuin. Ang pagkain ay bahagi ng pamana ng kultura ng bawat bansa. Ang pamilyar sa mga tradisyon sa pagluluto ay nagbibigay ng pagkakataon hindi lamang upang makilala ang bawat bagong lugar, ngunit din upang gumuhit ng isang parallel sa lawak kung saan nakikipag-ugnay ang mga kultura ng iba't ibang mga tao at kung aling mga tradisyon ang pumasok sa aming sariling kultura na nakikipag-ugn
Mga Pagkain Upang Alisin Ang Mga Lason Mula Sa Usok Ng Sigarilyo
Ang mga pag-aaral hanggang sa ngayon ay naglalagay ng paninigarilyo sa unahan ng lahat ng mga sanhi ng baga, sakit sa puso at kanser. Ang usok ng sigarilyo ay naglalabas ng halos 500 kemikal, mga by-product. Lalo na mapanganib sila para sa mga passive smokers.
Maraming Mga Paraan Upang Alisin Ang Nitrates Mula Sa Mga Gulay
Alam nating lahat na ang tagsibol ay ang panahon kung kailan lilitaw ang lahat ng mga uri ng masasarap na gulay. Sa aming pakikipagsapalaran na kumain ng malusog at linisin ang aming mga katawan ng naipon na taba sa taglamig, lalong kami ay umaabot sa mga berdeng malabay na gulay, pipino at kung ano ang hindi.
Paano Alisin Ang Pintura At Mga Kemikal Mula Sa Mga Balat Ng Citrus?
Mga prutas ng sitrus ay totoong mga bomba ng bitamina. Ang mga ito ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na pagkain para sa mga tao. Minamahal sila ng milyun-milyong tao sa buong mundo dahil sa kanilang tukoy na matamis at maasim, minsan ay medyo mapait na lasa at kamangha-manghang mga nakagaganyak na mga katangian.
