2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Upang maunawaan ang isang kultura at makilala ito, dapat nating subukan ang pambansang lutuin. Ang pagkain ay bahagi ng pamana ng kultura ng bawat bansa.
Ang pamilyar sa mga tradisyon sa pagluluto ay nagbibigay ng pagkakataon hindi lamang upang makilala ang bawat bagong lugar, ngunit din upang gumuhit ng isang parallel sa lawak kung saan nakikipag-ugnay ang mga kultura ng iba't ibang mga tao at kung aling mga tradisyon ang pumasok sa aming sariling kultura na nakikipag-ugnay sa ibang mga tao.
Ayon kay UNESCO isang numero pagkain at Inumin ay bahagi ng hindi madaling unawain na pamana ng kultura at ang payo ng samahan ay maging sila sinubukan kung maaari. Narito ang ilan sa kanila.
Neapolitan pizza
Ang orihinal na pizza mula kay Naples ay kinikilala bilang isang tunay na sining na sulit subukin. Ang tradisyunal na paghahanda ng sikat sa buong mundo na ulam na ito ay binubuo ng maraming yugto, kabilang ang pag-ikot ng kuwarta at ang paghahanda ng oven para sa pagluluto sa hurno. Ang pamamaraan ng pizzaioulo, na nagbigay din ng pangalan sa pizza, ay itinuturing na isang sining.
Turkish coffee
Sa tradisyon ng kultura ng Turkey, ang paghahatid ng isang say ay sumisimbolo ng mabuting pakikitungo at isang magiliw na kalagayan kapag tumatanggap ng mga panauhin o sa anumang maligaya na okasyon. Ang mga beans ng kape ay inihaw at pinaggiling sa isang pulbos, pagkatapos ay ihalo sa asukal at malamig na tubig. Ang sisidlan kung saan pinagtimpla ng kape ay tinatawag na isang pot pot at ito ay gawa sa honey. Ang inumin ay pinakuluan sa isang kalan o sa mainit na buhangin nang hindi kumukulo. Ito ang dahilan para sa makapal na foam na tipikal ng Turkish coffee.
Beer na Belgian
Ang Belgium ay isang tunay na kayamanan ng mga serbesa at serbesa. Ang kahalagahan ng lokal na paggawa ng serbesa ay nasa listahan ng UNESCO sa loob ng 4 na taon.
Armenian lavash tinapay
Larawan: Cinnamon bunny
Ang tradisyunal na manipis na tinapay mula sa Armenia ay gawa sa harina ng trigo at tubig. Bagaman ang mga sangkap ay medyo simple, ginagawa itong nangangailangan ng maraming kasanayan, ang pagsisikap na ginawa upang makamit ang nais na resulta. Ang keso, gulay at karne ang sumasama sa masarap na manipis na cake na ito, na isang card ng negosyo ng Armenia.
Alak ng Georgia sa kvevri
Sa loob ng maraming siglo, ang mga taga-Georgia ay gumagawa ng pinakalumang inumin sa isang ceramic vessel na tinatawag na kvevri. Sa loob nito ang alak ay napahinog at nakaimbak. Ang tradisyon ay itinatago lihim at ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, at ang alak sa Georgia ay may gitnang lugar sa maraming tradisyon.
Si Kimchi na galing sa Korea
Ang mga Koreano ay gumagawa ng isang tradisyunal na atsara sa pamamagitan ng pag-aasin ng mga gulay, pangunahin ang repolyo at iniiwan ito sa pagbuburo. Tinawag nila itong kimchi. Ang pagkaing ito ay sangkap na hilaw sa lutuing Koreano. Inihanda ito sa pagtatapos ng taglagas sa bawat tahanan. Ang mga lihim ng paggawa ng kimchi ay isang paraan ng pagsali sa pamayanan ng pamilya.
Lutuing Pranses
Sa Pransya, ang pagkain ay isang ritwal at ang pagluluto ay nakataas sa taas ng tunay na sining. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga gastronomic na tradisyon ng bansa ay bahagi ng hindi madaling unawain na pamana ng mundo ng kultura. Ang mga pagkaing gourmet sa Pransya ay sumusunod sa kanilang tradisyonal na pagkakasunud-sunod. Nagsisimula ito sa isang aperitif, na sinusundan ng isang menu na hindi bababa sa apat na kurso.
Pagkain sa Mediteraneo
Ang lutuing mediteraneo ay kinikilala bilang pinakamasustansiyang pagkain sa buong mundo. Nakasalalay ito sa mga sariwa at sariwang prutas, gulay at magaan na karne, higit sa lahat ay umaasa sa pagkaing-dagat. Ang mga lokal na merkado ay isang magandang lugar upang bisitahin dahil ang mga ito ang pundasyon kung saan nakasalalay ang malusog na lutuing ito.
Japanese cuisine na Washoko
Ang Washoko ay ang pangalang ibinigay sa lutuing Hapon, na nabuo sa loob ng maraming siglo bago payagan ng mga Hapones ang impluwensya ng iba pang mga tradisyon sa pagluluto na pumasok sa kanila. Ang pagkain ay maraming antas at ihahatid sa isang mahigpit na tinukoy na pagkakasunud-sunod, batay sa mga lokal na mapagkukunan at pana-panahong pagkain.
Tradisyonal na pagkaing Mexico
Ang pagkain sa Mexico ay iba pa tradisyon sa pagluluto, nakakita ng isang lugar sa listahan ng UNESCO. Ito ay batay sa mga lumang gawi sa pagluluto sa paghahanda ng pagkain at gayundin sa paglilinang ng mga produkto. Ang pangunahing sangkap ay lokal - mais, beans, avocado, sili, kakaw at banilya. Ang maanghang na lasa ay lalo na katangian ng lutuing ito.
Inirerekumendang:
Aling Mga Inumin Ang Pinagsama Sa Aling Mga Pagkain
Kapag kumakain kami, sinusubukan naming ganap na tamasahin ang lasa ng ulam. Upang mas mabibigyang diin ang mga pakinabang nito, dapat nating pagsamahin ang aming pagkain sa mga naaangkop na inumin. Ang mabuting pagkain na hinahain ng maling pag-inom ay maaaring makasira ng kasiyahan ng pagkain at may posibilidad na ang ulam ay mananatiling minamaliit.
Pinayuhan Ni Prof. Baykova Kung Paano Alisin Ang Mga Nitrate Mula Sa Litsugas
Papalapit na ang Mahal na Araw at tulad ng mga cake ng Easter at mga pinturang itlog, ang maligaya na mesa ay tradisyonal na hinahain at spring salad . Gayunpaman, ang karamihan sa mga gulay ay ginagamot ng mga nitrate, kaya't sapilitan na linisin ang mga ito ng mga mapanganib na sangkap bago ihanda ang salad.
Tingnan Mula Sa Aling Mga Pagkain Aling Mga Elemento Ang Kukuha?
Tayong mga tao ay kumakain ng marami at iba-ibang pagkain, ngunit alam ba natin kung ano talaga ang nilalaman nito. Alam ba natin kung alin ang dapat pagtuunan ng pansin at alin ang dapat iwasan? Sa pagkonsumo ng ilang mga produkto natural na makakakuha tayo ng mga kinakailangang sangkap para sa ating katawan, sa halip na kunin ang mga ito sa anyo ng mga tablet.
Aling Mga Pagkain At Inumin Ang Maaaring Mapalakas Ang Ating Immune System Sa Natural Na Paraan?
Ang mabuting pangkalahatang kalusugan at paglaban sa sipon at mga virus ay sanhi ng estado ng aming immune system. Maaari nating palakasin ito sa mga suplemento ng pagkain o natural sa pamamagitan ng pagkain, basta alam natin kung aling mga pagkain ang napatunayan na mga benepisyo sa pagpapasigla ng mga proteksiyon na pag-andar ng kaligtasan sa sakit.
Pandiyeta Sa Pagkain: Aling Mga Karne Ang Angkop At Kung Paano Lutuin Ang Mga Ito
Kapag sumusunod sa mga pagdidiyeta, ginustong mga karne ng karne, lalo na mula sa mga batang hayop - karne ng baka, baka, manok at kordero. Sa iba't ibang mga karamdaman, maaaring payagan ang baboy at karne ng baka, ngunit wala ang taba. Sa karamihan ng mga kaso, iniiwasan sila sapagkat mas mahirap matunaw.
