2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pinaka malambing na bahagi ng manok ay ang fillet. Sa pamamagitan nito maaari kang maghanda ng magagaling na specialty - upang gawing makatas sila, ilagay ang iyong karne sa isang atsara nang maaga. Nag-aalok kami sa iyo ng isang masarap at madaling resipe - ang tanging kondisyon ay ang mga steak na iyong ginagamit ay dapat manatili sa magdamag sa mga pampalasa.
Kailangan mo ng halos 400 g ng fillet ng manok, na dapat mong maingat na gupitin ang haba sa dalawang steak (ibig sabihin, manipis ito). Ilagay ito sa isang naaangkop na lalagyan at ibuhos ang katas ng kalahating limon, mga 1 tsp. ground black pepper, ang parehong halaga ng basil, tulad ng sa 1 kutsara. gulay na toyo at langis ng oliba.
Ibalot ang mga tangkay sa foil at iwanan sa ref hanggang sa susunod na araw, kung kailangan mo lamang ilagay ang mga ito sa grill. Maaari kang gumawa ng isang dekorasyon ng patatas o ilang kakaibang salad - na ibinigay sa simpleng handa na mga steak ng manok maaari kang gumawa ng isang bagay na mas kakaiba para sa dekorasyon.
Kung nais mo, maaari mong tinapay ang karne at iprito ito. Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe na gagawing masarap ang mga fillet, at bilang isang ulam dito maaari kang maghanda ng isang mas magaan na sarsa:
Fillet ng manok na may linga at bawang
Mga kinakailangang produkto: halos 400 g fillet ng manok, lemon, 2 kutsara. langis ng oliba at mantikilya, 2 kutsara. harina, 1 tsp. itim na paminta, 1 tsp. thyme, linga, paprika, sariwang bawang, asin
Paraan ng paghahanda: Gupitin ang karne sa juliennes at iwisik ang katas ng kalahating lemon at itim na paminta. Hayaang tumayo ang mumo sa marinade na ito kahit isang oras. Sa isa pang mangkok, ihalo ang harina, itim at pula na paminta, tim, mga linga at asin. I-roll ang bawat fillet sa harina at ilagay sa pinainit na taba, pagprito sa daluyan ng init.
Pagkatapos ay ilabas ang mga fillet at ilagay ito upang maubos ang taba sa papel sa kusina. Budburan ng kaunti pang lemon juice at makinis na tinadtad na sariwang bawang. Ang specialty ay handa na upang maghatid. Maaari kang magdagdag sa mga tuyong pampalasa kung saan igulong mo ang manok, isang maliit na durog na mga nogales.
Ang huling resipe ay para sa mga steak na pinalamanan ng dilaw na keso at ham. Maaari kang magdagdag ng anumang pagpupuno sa kanila, ang tanging kondisyon ay hindi upang labis na labis ito. Maingat na pinipis ang bawat steak - gupitin ang karne nang pahalang, ngunit huwag i-cut hanggang sa dulo. Ang ideya ay upang gawing mas malaki ang steak at ilagay ang pagpupuno sa loob.
Magdagdag ng isang piraso ng ham at isang piraso ng dilaw na keso sa steak, iwisik ang itim na paminta at isang maliit na balanoy. Pagkatapos ay i-roll up ang steak at itali ang karne ng maayos sa isang thread upang hindi makatakas ang pagpupuno.
Pag-init ng langis at langis ng oliba sa isang kawali at gaanong iselyo ang karne sa lahat ng panig - kailangan lang nitong pumuti. Pagkatapos ay ilagay ang mga steak sa isang yen pot, ibuhos ½ tsp. puting alak at ang parehong dami ng sabaw ng manok at maghurno hanggang maluto ang karne. Maaari mong alisin ang thread mula sa fillet bago ihatid.
Subukan pa: Ang fillet ng manok na may mga kabute at cream, Spindle ng fillet ng manok, Breaded chicken fillet, Chicken chest in ham, Chicken breast sa pangangaso style.
Inirerekumendang:
Ano Ang Maaari Nating Ihanda Sa Alabash
Alabash ay napaka-pangkaraniwan sa Bulgaria, na kung saan ay madalas na nalilito sa goulash. Ang tangkay nito ay ginagamit para sa pagkonsumo, na kung saan ay malakas na makapal, bilugan, berde o lila. Narito ang ilang mga ideya kung paano ubusin ang alabasha:
Ano Ang Maaari Nating Ihanda Sa Usok Na Lagnat
Kapag nag-iisip kami ng isang bagay upang sorpresahin ang aming mga panauhin, walang mas mahusay kaysa sa pagsubok ng isang hindi pangkaraniwang resipe na hindi aasahan ng sinuman. Narito ang ilang mga pagpipilian para sa kung ano ang maaari mong paghanda pinausukang lagnat , na kung saan ay itinuturing pa ring isang galing sa ibang bansa isda sa Bulgaria:
Ano Ang Maaari Mong Ihanda Mula Sa Chicory
Ang Chicory, na kilala bilang asul na apdo, asul na gatas, burdock, baboy, atbp. Ay isang pangmatagalan na halaman na halaman na may maselan na mga bulaklak at matatagpuan sa maraming lugar sa Bulgaria, pangunahin sa mga parang at mga bukirin.
Ano Ang Maaari Mong Ihanda Sa Juniper?
Ang Juniper, na matatagpuan bilang isang ligaw na palumpong o puno sa halos lahat ng bahagi ng Bulgaria, ay talagang isang halamang gamot na may maraming epekto sa paggaling. Ginagamit ng mga herbalista ang mga bunga ng halaman na ito, na kinukuha kapag hinog, pinatuyong at naka-pack sa mga paper bag.
Aling Mga Trigo Ang Gadgad At Ano Ang Maaari Nating Ihanda Kasama Nito?
Maraming tao ang nagtataka kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng karaniwang trigo at trigo. Ang sagot ay medyo simple - karaniwang trigo ay binubuo ng buong butil, at peras - ng durog. Ano ang katangian ng buong trigo gayunpaman, ito ay isang katotohanan na, bilang isang panuntunan, ito ay inihanda lamang mula sa unang-klase na mga durum na uri ng trigo, habang ang ordinaryong trigo ay maaaring mula sa mga pagkakaiba-iba ng anumang kalidad.
