Aling Mga Trigo Ang Gadgad At Ano Ang Maaari Nating Ihanda Kasama Nito?

Video: Aling Mga Trigo Ang Gadgad At Ano Ang Maaari Nating Ihanda Kasama Nito?

Video: Aling Mga Trigo Ang Gadgad At Ano Ang Maaari Nating Ihanda Kasama Nito?
Video: 🌟 10 Mga Piring sa Pasko 🎄 Mga Recipe sa Hapunan sa Holiday 2024, Nobyembre
Aling Mga Trigo Ang Gadgad At Ano Ang Maaari Nating Ihanda Kasama Nito?
Aling Mga Trigo Ang Gadgad At Ano Ang Maaari Nating Ihanda Kasama Nito?
Anonim

Maraming tao ang nagtataka kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng karaniwang trigo at trigo. Ang sagot ay medyo simple - karaniwang trigo ay binubuo ng buong butil, at peras - ng durog. Ano ang katangian ng buong trigo gayunpaman, ito ay isang katotohanan na, bilang isang panuntunan, ito ay inihanda lamang mula sa unang-klase na mga durum na uri ng trigo, habang ang ordinaryong trigo ay maaaring mula sa mga pagkakaiba-iba ng anumang kalidad.

Narito kung ano ang mahalagang malaman tungkol sa wheaten trigo at kung ano ang maaari mong gawin dito:

- Ang trigo ng trigo ay isang all-natural na produkto na naglalaman ng maraming mahalagang bitamina at mahahalagang elemento ng bakas at mga amino acid;

- Ang magaspang na trigo ay maaaring matupok ng parehong bata at matanda. Lalo na angkop ito para sa mga taong may mga problema sa pagtunaw. Dapat itong iwasan lamang ng mga hindi matatagalan sa gluten;

- Bago maubos, dapat na pinakuluan ang gadgad na trigo. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng 1 tsp. gadgad na trigo na may 3 tsp. malamig na tubig. Pagkatapos ay ilagay ito sa kalan upang pakuluan at sa sandaling kumukulo, bawasan ang init sa mababang. Kapag nakita mong nagsisimulang lumambot ang mga berry, maaari mo itong subukan. Pakuluan hanggang sa ganap na luto, pagkatapos ay alisan ng tubig. Maaari mo ring patuyuin ito sa kumalat na papel sa kusina;

Hulled trigo
Hulled trigo

- Magaspang na trigo mas mabilis itong nagluluto kaysa sa karaniwang trigo dahil sa ang katunayan na ito ay durog;

- Ang tubig na trigo mula sa gadgad na trigo ay kapaki-pakinabang. Kung nais mong samantalahin ang mga katangian ng pagpapagaling nito, maaari kang magbabad ng 100 g ng trigo sa 2 tsp. tubig na kumukulo. Ang kahusayan, gayunpaman, ay gawin ito sa isang termos upang walang hangin na mananatili dito. Bilang karagdagan, dapat itong talagang mataas na kalidad at mapanatili ang init. Sa pamamagitan ng pagbabad sa trigo mula sa nakaraang gabi, magagamit mo ang kanilang mga butil para sa karagdagang pagproseso ng pagluluto sa susunod na araw at uminom ng tubig;

- Maaaring magamit ang lutong gadgad na trigo para sa iba't ibang mga layunin sa pagluluto. Maaari mong kainin ito na halo-halong may pinatuyong prutas at honey bilang isang panghimagas o bilang isang salad o pampagana, pagdaragdag ng mga gulay dito.

Hindi alintana kung aling pagpipilian ang pipiliin mo, huwag kalimutan na hindi lamang ito masustansiya ngunit napaka kapaki-pakinabang.

Inirerekumendang: