2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pinakamagandang mozzarella ay gawa sa gatas ng kalabaw, ngunit kung hindi magagamit, maaari mo ring gamitin ang gatas ng baka. Kailangan mo ng tubig na walang kloro, mas mabuti na dalisay, pati na rin pepsin o keso lebadura.
Ang isang litro ng gatas ay pinainit sa 25 degree. Dissolve ang isang kapat ng isang kutsarita ng lemon juice sa kalahati ng isang basong tubig at dahan-dahang idagdag ito sa gatas, patuloy na pagpapakilos.
Dahan-dahang painitin ang gatas sa 30 degree, alalahanin na pukawin ito. Dissolve ang yeast ng keso o dalawang pepsin na tabletas sa kalahati ng isang basong tubig at idagdag sa gatas.
Kapag nainitan sa 40 degree, alisin mula sa init. Dapat tumawid na ito. Takpan ng takip at iwanan ng dalawampung minuto. Sa oras na ito, makinis na tinadtad ang mga petals ng isang sprig ng basil.
Ang gatas ay naging isang halo na may kakapalan ng cream. Ang patis ng gatas ay dapat na malinaw at may kaunting dilaw na kulay. Gupitin sa maliliit na piraso o mash na rin sa isang kutsarang kahoy.
Ilipat ang halo sa isang colander at alisan ng tubig sa pamamagitan ng pagpindot sa pamamagitan ng kamay. Ang keso ay dapat na magmukhang isang homogenous paste. Ilagay ang keso sa tubig sa temperatura na 60 degree hanggang sa magsimula itong maging plastik.
Gamit ang guwantes na goma, iunat ang mainit na keso, na dapat iguhit tulad ng chewing gum. Magdagdag ng asin, balanoy, at ibalik sa mainit na tubig.
Pagkatapos ay alisin muli at ulitin ang pamamaraan dalawa o tatlong beses hanggang sa makuha ng keso ang karaniwang gawi nito. Kung nais mong ang iyong mozzarella ay maging malambot at malambot, huwag labis na gawin ang mga pamamaraang ito.
Maaari mong opsyonal na hindi magdagdag ng asin at basil, ngunit kasama nito ang mozzarella ay nagiging mas kaaya-aya sa panlasa. Bago itago ang mozzarella sa ref, bigyan ito ng katangian na bilog na hugis.
Inirerekumendang:
Gumawa Tayo Ng Sarili Nating Minasang Patatas
Pinatuyong mashed na pulbos na patatas ay isang puro semi-tapos na produkto na may mataas na nutritional halaga. Maaari itong magamit para sa paggawa ng mga puree, pampalapot na sopas, nilagang, sarsa at marami pa. Lalo na komportable na gamitin at madaling bitbitin kung nag-hiking ka sa mga bundok o sa isang piknik sa kakahuyan.
Paano Gumawa Ng Sushi Sa Iyong Sarili
Maaari mong gawin ang iyong sarili ng sushi at hindi ito magiging iba mula sa mga restawran, kung maglagay ka ng kaunting pagsisikap. Bago mo simulang ihanda ang napakasarap na pagkain, bumili ng isang espesyal na banig ng kawayan para sa paghahanda ng mga rolyo.
Paano Gumawa Ng Harina Ng Einkorn Sa Iyong Sarili
Ngayong mga araw na ito, kung saan halos lahat ng produkto ay naglalaman ng mga nakakapinsalang kemikal at pestisidyo, ang einkorn ay isang magandang pagkakataon na kumain ng malusog at malusog. Sa huling dalawang dekada, halos lahat ng mga siryal sa merkado ay nabago nang genetiko.
Nais Mong Protektahan Ang Iyong Sarili Mula Sa Atake Sa Puso? Kumain Ng 6 Beses Sa Isang Araw
Ngayon, ginugugol ng mga doktor ang kanilang oras upang sabihin sa mga pasyente na kumain ng mas kaunti, hindi pa. Magbabago na iyon matapos matuklasan ng mga siyentista na ang pagkain ng hindi bababa sa anim na pagkain sa isang araw ay maaaring maging lihim sa pagharap sa sakit sa puso.
5 Mga Produkto Kung Saan Gumawa Ng Sarili Mong Mga Pampaganda
Kung napansin mo kailanman ang label ng iyong paboritong pundasyon, kolorete, pamumula o bronzer, marahil ay nabasa mo ang isang mahabang listahan ng mga sangkap na hindi mo masabi. Bagaman maraming mga tatak ang na-advertise bilang " natural "
