Bakit At Paano Magbabad Kanino?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Bakit At Paano Magbabad Kanino?

Video: Bakit At Paano Magbabad Kanino?
Video: LIMANG RASON KUNG BAKIT KAILANGAN MO NANG BUMITAW 2024, Nobyembre
Bakit At Paano Magbabad Kanino?
Bakit At Paano Magbabad Kanino?
Anonim

Kanino ay kilala sa mga South American Indians. Dumating siya sa Europa mula sa Bagong Daigdig. Ngayon ito ay itinuturing na pagkain ng hinaharap dahil mababa ito sa calories, ngunit nagbibigay ng maraming lakas at naglalaman ng kapaki-pakinabang na hibla. Maikli naming ipakilala sa iyo ang mga paraan upang paghahanda ng kanino, at ipakikilala namin sa iyo ang kasaysayan nito.

Ang panuntunan ay isang kutsarita kaninong mga binhi upang pukawin ang isang tasa ng tubig. Sa kalahating oras o higit pa, masisipsip ng mga binhi ang likido at gagawin itong isang makapal na jelly ng halaman. Ang reaksyong gelling na ito ay dahil sa natutunaw na mga hibla na nilalaman sa mga binhi ng chia.

Ayon sa mga nutrisyonista, ang parehong kababalaghan na may epekto sa pagbulong ay nangyayari sa ating tiyan kapag kumakain tayo ng pagkain na naglalaman ng naturang hibla. Ang jelly na nabubuo sa tiyan ay lumilikha ng isang pisikal na hadlang sa pagitan ng mga karbohidrat at mga digestive enzyme na nasisira, sa gayon ay pinabagal ang pag-convert ng mga carbohydrates sa asukal.

Kanino ang kapaki-pakinabang para sa mga diabetic. Pinapabagal nito ang pag-convert ng mga carbohydrates sa asukal at lumilikha ng mga paunang kinakailangan para sa pagtitiis. Ang mga karbohidrat ay ang gasolina na nagbibigay lakas sa ating katawan. Ang pagpapahaba ng kanilang pag-convert sa asukal ay humahantong sa pagpapapanatag ng mga pagbabago sa metabolic at pagbawas ng mga alternating alon ng mataas at mababang asukal, kaya't lumilikha ng isang mas matagal na epekto ng supply ng gasolina.

Kaninong pagkonsumo nagsimula sa mga sinaunang Aztecs. Ang mga binhi ng kultura ng Central at South America ay kilala bilang tumatakbo na pagkain. Kanino ang may mataas na enerhiya. Pinaniniwalaang nakaranas ang mga Aztec ng kanino sa panahon ng kanilang pananakop. Sa isang kutsarita na ang mga lalaking Indian ay maaaring tumagal ng 24 na oras. Tumakbo sila salamat sa mga butil na ito mula sa Ilog ng Colorado hanggang sa baybayin ng California upang makipagkalakalan.

Ano ang maaaring gawin sa kanino?

Paano magbabad kaninong mga binhi
Paano magbabad kaninong mga binhi

1. Maaari mo itong inumin

Lugar na ang mga binhi sa isang basong tubig at inumin sila. Ilagay ang chia sa anumang likido - kape, tsaa, tubig o juice, pukawin at itabi sa loob ng isang minuto o dalawa upang sila ay magbabad nang maayos. Kung iiwan mo sila upang magbabad nang mas matagal, magiging gel sila at maaari mo silang kainin ng kutsara. Ang gel ay magiging lasa ng likido kung saan babad ang mga buto, at maaari mo itong ilagay sa isang lalagyan at itago ito sa ref para sa pagkonsumo sa paglaon bilang isang masarap na panghimagas.

2. Maaari mo itong iwisik sa halos anumang pagkain, salad, isda, gulay, sopas o idagdag sa yogurt at anumang maiisip mo.

3. Ang isa sa pinakakaraniwang paraan upang kumonsumo ay sa pamamagitan ng binabad ang mga binhi ng kanino. Ang mga binhi ay sumisipsip ng isang malaking halaga ng tubig nang napakabilis, karaniwang hanggang sa 10 minuto. Maaari kang gumawa ng isang gel sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1/3 tasa ng mga binhi sa 2 tasa ng tubig. Gumalaw ng maayos upang walang natitirang mga bugal at pagkatapos ay ilagay sa isang garapon na may takip at kumain kahit kailan mo nais.

Pagbababad kanino sa gatas
Pagbababad kanino sa gatas

Kaninong naglalaman ng protina, antioxidant, calcium, potassium, iron. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay mabuti para sa mga diet na walang gluten. Ito ay isang superfood sapagkat nagbibigay ito ng maraming lakas. Bilang karagdagan, ang mga binhing ito ay mayaman sa omega-3 fatty acid at mayroong boron - isang mineral na tumutulong sa paglipat ng calcium sa mga buto.

Maaari kang gumawa ng isang puding mula sa isang tao o binabad sa kaninong gatas. Mahusay sila para sa isang malusog na meryenda sa hapon.

Inirerekumendang: