Mga Masasarap Na Panghimagas Mula Sa Lutuing Polish

Video: Mga Masasarap Na Panghimagas Mula Sa Lutuing Polish

Video: Mga Masasarap Na Panghimagas Mula Sa Lutuing Polish
Video: Easy Dessert Recipes | 20+ Awesome DIY Homemade Recipe Ideas For A Weekend Party! So Yummy 2024, Setyembre
Mga Masasarap Na Panghimagas Mula Sa Lutuing Polish
Mga Masasarap Na Panghimagas Mula Sa Lutuing Polish
Anonim

Lutuing polonya ay isang kumbinasyon ng mga elemento na pinagtibay ng mga tradisyon sa pagluluto ng iba't ibang mga nasyonalidad na nanirahan sa bansa sa loob ng daang siglo - mga Hudyo, taga-Ukraine, Belarusian at Lithuanians.

Iyon ang dahilan kung bakit ang lutuing Polish ay naging mas kawili-wili sa paglipas ng panahon, at mga matamis na tukso - higit pa at mas magkakaibang. Ang mga paboritong dessert na Polish ay mga rolyo na pinalamanan ng mga buto ng poppy o pinatuyong prutas at mani; mazurka (isang layered dessert), isang mala-cheesecake na tugma na ginawa sa cottage cheese.

Ang matchstick ay halos kapareho sa kilalang cheesecake, ngunit may mas mataas na density ng panlasa. Ang orihinal na resipe ay kasama ang puting keso sa Poland, katulad ng isang bagay sa pagitan ng Bulgarian na keso at mozzarella.

Sernik
Sernik

Maaaring ihanda ang resipe alinman sa pinatuyo na keso sa kubo o may pinaghalong pantay na bahagi ng keso sa kubo at maasim (desalinado) na keso. Naglalaman din ito ng mga pasas at balat ng orange.

Ang pinalamanan na mga donut ay napakapopular sa Poland at isang tradisyunal na ulam pagkatapos ng Sirni Zagovezni, ngunit matatagpuan sa mga tindahan sa buong taon. Ang pinakamahusay ay sariwang handa sa mga panaderya sa Poland.

Ang magandang balita ay maaari mong gawin ang mga ito sa bahay, kahit na magtatagal ito, ngunit sulit ito. Siyempre, ang pagpuno ay ganap na pagpipilian ng babaing punong-abala, ngunit kung nais mong sumunod sa mga tradisyon ng panghimagas na Poland, mas mainam na gumamit ng rosas na jam.

Ang isa pang napaka-karaniwang dessert ay poppy roll o tulad ng tunog nito sa Polish - buto ng poppy. Inihanda ito mula sa lebadura ng lebadura. Ang poppy ay pinakuluang, lupa, pasas, gatas, pulot ay idinagdag at ang pagpupuno na inihanda sa ganitong paraan ay kumakalat sa balat ng kahoy, na pinagsama at iniwan upang tumaas. Ang kakanyahan kung saan ang pagpuno ay may lasa ay napaka tiyak - kinakailangang mapait na almond.

Mga donut na may pagpuno
Mga donut na may pagpuno

Ang isang tipikal na napakasarap na pagkain ay ang Christmas featherbed, na maaaring nasa dalawang bersyon - cookies o cake. Ang cookies ng balahibo ay inihanda isang buwan bago ang Pasko. Siyempre, maraming mga host ng Poland ang naghahanda ng isang masarap na panghimagas para sa natitirang 11 buwan ng taon.

Ang Piernik ay isang honey cake na nagmula sa mga panahon ng Proto-Slavic. Ang cake ay labis na masarap at mananatiling sariwa sa isang mahabang panahon. Maaari din itong magamit bilang isang cake pan, gupitin sa kalahati at kumalat sa marmolade.

Mas maraming masasarap na panghimagas mula sa lutuing Polish: Polish poppy mousse, Polish dessert mula sa pancake, Royal mazurka, Coconut mazurka, Mazurkas, Cake na may mga buto ng poppy at pasas.

Inirerekumendang: