Mga Pagkain Na Naglalaman Ng Mga Oxalates

Video: Mga Pagkain Na Naglalaman Ng Mga Oxalates

Video: Mga Pagkain Na Naglalaman Ng Mga Oxalates
Video: Top 10 Foods High in Oxalates 2024, Setyembre
Mga Pagkain Na Naglalaman Ng Mga Oxalates
Mga Pagkain Na Naglalaman Ng Mga Oxalates
Anonim

Ang mga oxalates ay asing-gamot at esters ng oxalic acid na may mga base. Ang acid na ito ay ang pinakasimpleng dibasic acid at talagang isang walang kulay na kristal. Ang mga oxalates ay mukhang walang kulay din. Ang mga ito ang sanhi ng mga buhangin na oxalate at bato sa bato, urinary tract, ihi at gallbladder at mga duct ng apdo, at bihirang sa mga glandula ng laway. Kadalasan, ang mga bato at butil ng buhangin ay binubuo ng calcium oxalates.

Ang mga oxalates ay walang kapaki-pakinabang na pag-andar para sa katawan ng tao. Ang mga ito ay isang dalisay at simpleng basurang produkto na naipalabas sa atay habang pinoproseso ang protina.

Ang kalahati ng mga nakakapinsalang sangkap na ito ay pumapasok sa katawan sa pamamagitan ng pagkain. Ang mga oxalates ay matatagpuan sa halos bawat halaman, kung saan kumikilos sila bilang mga calcium binders sa mga hindi matutunaw na compound, na naipon sa mga dahon at balat ng halaman at pagkatapos ay natanggal sa taglagas. Ito ay kung paano mapupuksa ng mga halaman ang labis na calcium at oxalates. Ngunit hindi tao.

Mga bato sa bato
Mga bato sa bato

Ang isang paunang kinakailangan para sa pagbuo ng mga bato na oxalate at buhangin ay ang madalas na paggamit ng mga pagkain na naglalaman ng karamihan sa calcium oxalates. Upang maiwasan na mabiktima ng mga ito, mabuting iwasan ang mga pagkaing mayaman sa oxalates.

Ang mga pagkaing mayaman sa oxalates ay: tsokolate, pantalan, spinach, nettle, sorrel, igos, patatas, rhubarb, mani, hinog at berdeng beans, plum, kamatis at pulang ubas, iced tea.

Ipinaliwanag ng mga siyentista na ang mga tanyag na produktong ito ay naglalaman ng mataas na antas ng sangkap na oxalate - ang kemikal na sanhi ng pagbuo ng maliliit na kristal na gawa sa mineral at asin.

Mga pulang ubas
Mga pulang ubas

Upang mabawasan ang peligro, ang payo ay uminom ng maraming likido hangga't maaari. Ang pag-inom ng tubig ay ang pinakamahusay na solusyon, ngunit sa gayon ang lemonade, dahil ang mga limon ay mataas sa mga citrate.

Pangunahin ang mga kalalakihan ay predisposed sa hindi kanais-nais na akumulasyon ng mga oxalates sa katawan. Ang peligro ay tumalon nang malaki pagkatapos ng 1940s. Ang mga kababaihang postmenopausal na may mababang antas ng estrogen at ang mga may tinanggal na obaryo ay nasa katulad na panganib din.

Kapag mayroon nang ganitong problema, mabuti, bukod sa pag-iwas sa mga pagkaing ito, upang mabawasan, ngunit hindi titigil, paggamit ng asin. Ang karne ay dapat ding itago sa isang minimum. Mabuti para sa katawan na makakuha ng sapat na calcium, dahil nakakatulong ito sa oxalate na maabsorb ng katawan.

Ang mga taong may prediksyon na genetiko ay dapat magpatingin sa isang doktor upang makita kung gumagawa sila ng labis na oxalate.

Inirerekumendang: