Mga Pagkain Na Naglalaman Ng Mga Simpleng Asukal

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Mga simpleng asukal sila ay talagang isang uri ng karbohidrat. Ang mga likas na simpleng sugars ay matatagpuan sa mga prutas pati na rin sa gatas. Maaari din silang ma-synthesize at maidagdag sa mga pagkain upang matamis ang mga ito o mapabuti ang kanilang nilalaman.

Syempre, dapat kang mag-ingat sa kanila. Totoo ito lalo na kung ubusin mo ang mga ito sa maraming dami, dahil hindi sila napakahusay para sa kalusugan. Maaari silang maging sanhi ng labis na timbang, mataas na asukal sa dugo at iba pa.

Mga uri ng simpleng asukal

Tulad ng nabanggit na - simpleng sugars ay isang uri ng karbohidrat, na binubuo ng isa o dalawang mga molekula ng saccharides o ang tinatawag na. mono- at disaccharides. Ang monosaccharides ay ang pinakasimpleng uri ng asukal na hindi masisira ng katawan dahil sa kanilang istraktura. Nangangahulugan ito na ang ating katawan ay sumisipsip ng mga ito nang mabilis at madali.

Nakikilala natin tatlong uri ng monosaccharides:

- glucose - naglalaman ng pangunahin sa mga prutas at gulay, sa ilang mga syrup, candies, honey, softdrinks at ilang mga panghimagas;

- Fructose - matatagpuan higit sa lahat sa mga prutas. Mas mahina itong hinihigop ng katawan kaysa sa iba pang dalawang species;

- galactose - nakuha ito mula sa mga asukal sa gatas at mga produktong gawa sa gatas.

Ang mga disaccharide, tulad ng ipinahihiwatig ng kanilang pangalan, ay binubuo ng dalawang mga molekula ng asukal. Ito ay praktikal na nangangahulugang mga kumbinasyon ng monosaccharides. Para sa katawan, ito ay mas maraming trabaho, sapagkat kailangang masira ang mga molekula para sa mas madaling pagsipsip. Natutukoy namin ang mga sumusunod na uri:

- Sucrose - binubuo ng glucose at fructose. Ito talaga ang pangalan ng puti, pino na asukal;

- lactose - binubuo ng glucose at galactose. Natagpuan sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas;

- malt sugar o maltose - binubuo ng dalawang mga molekula ng glucose at matatagpuan sa lahat ng mga produktong naglalaman ng malt. Halimbawa, malt beer at iba`t ibang liqueurs.

Mga simpleng asukal sa pagkain

Narito ang isang listahan ng pinakakaraniwan mga pagkaing mataas sa simpleng asukal.

Pino na asukal

Mga nakabalot na panghimagas

Mahal

Petsa

Melon

Pinya

Mga mansanas

Carbonated na inumin

Gatas

Kendi

Ketsap