Paggawa Ng Siksikan Sa Mga Quinces

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paggawa Ng Siksikan Sa Mga Quinces

Video: Paggawa Ng Siksikan Sa Mga Quinces
Video: QUINCEANERA SWEET 15 VIDEO QUINCES & PHOTOGRAPHY MIAMI QUINCE DRESSES SOUTH FLORIDA USA 2024, Nobyembre
Paggawa Ng Siksikan Sa Mga Quinces
Paggawa Ng Siksikan Sa Mga Quinces
Anonim

Ang mga mabangong quinces ay madalas na hindi napapansin, ngunit sa kanila maaari kang gumawa ng mga masasarap na jellies o jam. Timplahan ang natapos na matamis na yogurt, gumawa ng ilang mga cake o ikalat lamang sa isang slice o pancake.

Nag-aalok kami sa iyo ng dalawang mga recipe - isa para sa quince jam at ang isa para sa halaya, kung saan kakailanganin mo lamang ang fruit juice. Narito ang mga recipe:

Quince jam

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng mga quinces, 2 kg ng asukal, 1 tsp. sitriko acid

Paghahanda: hugasan ang mga quinces at alisan ng balat ang mga ito, pagkatapos ay balutin ito ng isang tuwalya na babad sa tubig na asin upang hindi sila dumidilim. Pakuluan ang sarsa ng asukal at 4 tsp. tubig - i-scrape ang foam gamit ang isang slotted spoon. Ang sarsa ay dapat maging medium makapal.

Grate ang mga quinces sa isang magaspang na kudkuran direkta sa mangkok na may sarsa. Ang mga quinces ay pinakuluan hanggang sa magsimulang lumapot ang syrup. Idagdag ang sitriko acid at hayaang magluto ang jam ng isa pang 2 minuto. Kapag cool na, ibuhos ang jam sa mga garapon at isara.

Maaari kang magdagdag ng mga pasas sa kanila upang mas mabango at masarap ang jam. Ang mga pasas ay idinagdag kasama ng citric acid. Sa halip na mga pasas (o bilang karagdagan sa mga ito), maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na mga nogales.

Mga Quinces
Mga Quinces

Kung gusto mo, maaari kang gumawa ng mga quince pellet. Hugasan at gupitin ang mga piraso ng 2 kg ng mga quinces - kasama ang core ng prutas. Punan ang mga ito ng 3 litro ng tubig at pakuluan ang mga ito sa mababang init - ang layunin ay gawing pula ang katas, pagkatapos patayin ang halo.

Ibuhos ang mga quinces sa isang colander at ihiwalay ang katas, pagkatapos ay salain ito upang walang mga binhi o piraso ng prutas. Kapag ang cool na juice, magdagdag ng 1 kg ng asukal dito at ibalik ito sa kalan - dapat mong lutuin ito sa isang katamtamang init hanggang ang timpla ay nagsimulang mag-gel.

Ilang minuto bago alisin ang halos tapos na jelly mula sa kalan, idagdag ang ½ tsp. sitriko acid. Ibuhos ang natapos na jam sa isang angkop na lalagyan ng salamin.

Ang jelly ay angkop para sa pancake, pritong hiwa, buns. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng 1 tsp. mula dito sa ilang tsaa - upang gawing mas mabango at matamis ito.

Inirerekumendang: