2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sodium glutamate ay kilala rin bilang Chinese salt at E621. Ito ay isang amino acid na may kakayahang dagdagan ang lasa ng produkto. Nakakaapekto ito sa pagkasensitibo ng mga receptor sa dila. Ito ay madalas na ginagamit sa paggawa ng mga chips, pag-aayos, sabaw, instant na sopas, dressing ng salad at mga nakapirming produktong semi-tapos at sa lahat ng mga fast food chain sa pangkalahatan.
Ang paggamit ng suplementong ito ay maaaring humantong sa sakit ng ulo at pagduwal, at ipinakita ng pananaliksik na pininsala nito ang mga nerve cells. Ang glutamate ay nagdudulot din ng diyabetis, sobrang sakit ng ulo, autism, kakulangan sa pansin na hyperactivity disorder, Alzheimer. Matapos ubusin ang pagkain na may lasa na may monosodium glutamate, kadalasan ang susunod na pagkain ay mukhang walang lasa.
Sa pamamagitan ng mga eksperimento sa mga daga, nalaman ng mga siyentista na ang monosodium glutamate ay humahantong sa labis na timbang. Kapag na-injected sila ng suplemento, pinatlo ng mga daga ang kanilang mga antas ng insulin sa dugo, na ginagawang medyo napakataba. Naniniwala ang mga siyentista na ang paggamit ng monosodium glutamate sa pagkain ay sinadya, sapagkat sa ganitong paraan ang mga tao ay nagkakaroon ng pagkagumon dito at bumili ng mga produktong naglalaman nito palagi.
Ang isang katulad na pag-aaral noong 1978 ay natagpuan na kung ang mga sanggol ay na-injected ng glutamate sodium sa hypothalamus, ang glandula ay nasira at kalaunan ang mga bata ay nabuo.
Ang monosodium glutamate ay nagpapasigla at nagdaraya ng mga panlasa. Niloko nito ang utak sa pag-iisip na ito ay kumakain ng protina na malusog at nagpapalusog sa katawan. Ang sangkap na tulad ng asin ay lumilikha ng pagsabog ng insulin sa daluyan ng dugo, tulad ng ipinakita ng isang pag-aaral sa mga daga.
Ang biglaang at hindi inaasahang paglabas ng insulin kasabay ng pagpapasigla ng protina ay lumilikha ng isang walang kasiyahan na gana. Ang resulta ay labis na pagkain, unti-unting labis na timbang at maraming iba pang mga sakit.
Upang maiwasan ang mga nakakapinsalang katangian nito, pinakamahusay na iwasan ang paggamit ng monosodium glutamate. Maaari itong magawa sa pamamagitan ng unang pagbasa ng maliit na print sa mga cereal box at anumang kaduda-dudang produkto sa pangkalahatan.
Ang pag-label ng pagkain ay hindi transparent, ngunit kung mas naka-code ang label, mas maraming inaasahan ang tagagawa na mag-iingat ng impormasyon. Ang mas mahusay na pagpipilian ay ang pagkonsumo ng sariwang ani, mas mabuti mula sa mga organikong o maliit na lokal na bukid, pati na rin isang mas balanseng at malusog na diyeta.
Inirerekumendang:
Ang Inuming Tubig Ay Maaaring Mabawasan Ang Labis Na Timbang
Hindi lamang ang mga Amerikano ang nakaharap sa isang epidemya sa labis na timbang. Ang mga bata at kabataan ay nakakakuha ng timbang sa isang alarma na rate. Ang mga istatistika mula sa Centers for Disease Control (CDC) ay nagpapakita na ang labis na timbang sa mga batang 6 hanggang 11 ay higit sa doble sa huling 20 taon.
Ang Mga Kaibigan Ang May Kasalanan Sa Ating Labis Na Timbang
Natuklasan ng isang pag-aaral sa Amerika na ang mga tao ay nakakakuha ng mas maraming timbang kapag kumakain sila sa kumpanya ng mga sakim na kaibigan. Natuklasan ng mga eksperto na may posibilidad kaming kumain ng hindi malusog kapag ang mga tao sa paligid natin ay madalas na kumakain ng nasabing pagkain.
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Ang Labis Na Pagkagutom Ay Ginagawang Labis Na Kumain
Kung hindi mo matatapos ang gabi ng pag-indul ng maraming alak nang hindi inaatake ang palamigan sa paghahanap ng ilang pasta o pagbisita sa kalapit na walang tigil para sa ilang malutong junk food, mahahanap mo ang aliw sa katotohanan na mayroong pang-agham na paliwanag para sa iyong pag-uugali.
Ang Hindi Pagkakatulog At Sipon Ay Nagdudulot Ng Labis Na Timbang
Ang sobrang pagkain at kawalan ng pisikal na aktibidad ay maaaring maging pangunahing sanhi ng labis na timbang, ngunit lumalabas na may iba pa. Ang pinaka-hindi inaasahang bagay ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang - mula sa kakulangan ng pagtulog hanggang sa pagkakaroon ng "
Ang Mga Mababang Calorie Na Pagkain Ay Humahantong Sa Labis Na Pagkain At Labis Na Timbang
Ayon sa kamakailang pagsasaliksik ng mga nutrisyonista at nutrisyonista, ang pagkain ng mga pagkain na mababa ang calorie ay maaaring maging sanhi ng labis na timbang. Ang dahilan para rito ay simpleng simple - ang mga pagkaing mababa ang calorie ay hindi mabilis magbabad at predispose ang katawan sa labis na pagkain.
