Iba't Ibang Mga Pagpuno Para Sa St. Nicholas Carp

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Iba't Ibang Mga Pagpuno Para Sa St. Nicholas Carp

Video: Iba't Ibang Mga Pagpuno Para Sa St. Nicholas Carp
Video: Baked Carp for St. Nicholas' Day (Никулден) 2024, Nobyembre
Iba't Ibang Mga Pagpuno Para Sa St. Nicholas Carp
Iba't Ibang Mga Pagpuno Para Sa St. Nicholas Carp
Anonim

Araw ng St. Nicholas ay piyesta opisyal ng mga mandaragat, bangkero, mangangalakal, bilang karagdagan ay piyesta opisyal ng lungsod ng Burgas at ng Orthodox Church noong Disyembre 6, pinarangalan si St. Nicholas.

Sa madaling salita, kahit na hindi ka isang araw ng pangalan, dapat kang magdiwang sa petsang ito sa isang angkop na mesa para sa Araw ng St. Nicholas. Ayon sa kaugalian, pagkatapos ay dapat kang gumawa ng isang sapilitan ulam ng isda, na madalas ihain pinalamanan na carp.

Mga angkop na pampalasa para sa isda para sa Araw ng St. Nicholas

Gayunpaman, nang walang pampalasa, ang isda o pinalamanan na pamumula para sa Araw ng St. Nicholas ay hindi magiging mabuti. Ang pinakaangkop na pampalasa para sa isda ay:

- devesil - sapilitan para sa isda;

- mint - lalo na kung may bigas;

- Thyme - matamis na napakaliit at kasama ng carp ay nagiging perpekto;

- rosemary - na binibigyang diin ang pangunahing mga lasa, ngunit nagbibigay din ng isang napaka-kagiliw-giliw na lasa;

- perehil - angkop para sa anumang ulam;

- sambong - nagbibigay ng kasariwaan sa may langis na isda;

- asin at paminta - syempre, kung wala ang ulam na walang makukuha.

Kung nais mo, pagsamahin ang maraming pampalasa, ngunit mula sa mga mabango - pumili ng dalawa, hindi hihigit sa tatlo, upang hindi nila sakupin ang lasa at gawing mapait ang pamumula.

Pagpupuno para sa pamumula

- Ang pagpupuno para sa carp ay maaaring magsama ng iba't ibang mga produkto - depende sa kung ano ang gusto mo sa iyong pamilya. Isa sa pinakakaraniwan pagpupuno para sa carp ay ang isa na naglalaman ng maraming mga sibuyas, mga nogales] at pampalasa - asin, paminta, tim, masarap (ang mga ito ay isang bagay na panlasa). Iprito ang lahat nang paunti-unti at pagkatapos puno ng pamumula. Upang magkakaiba ang pagpuno, magdagdag ng ilang mga kabute o olibo, mas mabuti na may pitted.

Iba't ibang mga pagpuno para sa St. Nicholas carp
Iba't ibang mga pagpuno para sa St. Nicholas carp

- Maaari mong gawin ang pagpuno ng bigas / bulgur at pasas - nagiging kawili-wili ito sa panlasa, bahagyang matamis at perpektong kinumpleto ng carp. Ang mga pasas sa resipe ay maaaring mapalitan ng isang maliit na pinatuyong blueberry, kahit na mga tuyong seresa. Magdagdag ng isang maliit na sibuyas, bigas, pasas, at devesil, mga nogales, pampalasa sa iyong panlasa - unti-unting idagdag ang bawat produkto sa kawali at iprito, pagkatapos mong ilagay ang lahat magdagdag ng kaunting tubig upang ang kanin ay maaga carp) upang mamaga.

"Kung ang isang ito." isang iba't ibang mga pagpupuno para sa St. Nicholas carp tila masyadong kakaiba para sa iyong panlasa, gawin ang pagpuno ng sibuyas, tinadtad na karne at bigas - muling iprito ang mga produkto nang sunud-sunod, magdagdag ng isang maliit na mint at punan ang carp. Mag-ingat ka pinalamanan na carp hindi upang maging masyadong madulas, bibigyan ng taba ng tinadtad na karne at pamumula.

- Isang kagiliw-giliw na paraan upang mapuno ang karp ay kasama ang bakwit - magdagdag ng mga kamatis, kabute, ilang bacon, keso at mga nogales. Fry (napaka dagliang) ang bakwit, tinadtad na mga kabute at kamatis, bacon at mga nogales, magdagdag ng pampalasa - rosemary, isang maliit na asin at tim at sa wakas idagdag ang dilaw na keso sa mga cube. Maaari mong laktawan ang bacon, dahil ang pamumula sa pangkalahatan ay may langis na isda.

Carp na may bakwit
Carp na may bakwit

Kapag napuno mo na at natahi ang pamumula, maaari kang maglagay ng ilang mga hiwa ng limon dito at lutongin ito. Ang pinalamanan na carp na may bakwit ay inihanda nang dahan-dahan - ang mas malaking paghahanda ay hanggang sa ito ay mapunan at matahi.

Gupitin naghanda ng pamumula para sa Araw ng St. Nicholas sa mga hiwa, ihain kasama ang sariwang salad o ilang adobo at isang baso ng pulang alak. Mag-enjoy!

Inirerekumendang: