Ang Isda Ay Kamangha-manghang May Mga Sibuyas At Balsamo

Video: Ang Isda Ay Kamangha-manghang May Mga Sibuyas At Balsamo

Video: Ang Isda Ay Kamangha-manghang May Mga Sibuyas At Balsamo
Video: Bisaya Version Paksiw Na Tilapia#youtube# Renan Ranis Videos Collection And Vlogs. 2024, Nobyembre
Ang Isda Ay Kamangha-manghang May Mga Sibuyas At Balsamo
Ang Isda Ay Kamangha-manghang May Mga Sibuyas At Balsamo
Anonim

Ang Clove ay isang mainam na pampalasa para sa patchouli, kapwa para sa mainit at naka-salaming bersyon nito. Nagbibigay ito ng isang pino na lasa na pumapatay sa mabibigat na aroma ng bawang. Ang isa pang angkop na pampalasa para sa patchouli ay itim-, pula- at puting paminta.

Ang perehil ay angkop para sa iba't ibang mga pinggan ng isda. Parehong dahon ng perehil at ang ugat nito ang gumagawa ng trabaho. Nutmeg, itim na paminta, marjoram, curry at dill bigyan ang isda ng magaan na lasa.

Ang masarap, tarragon, sibuyas, bawang at pulang paminta - sa mainit at matamis na bersyon, pati na rin rosemary, cumin at puting mustasa ay mahusay din sa mga isda. Ang mga Parsnips, mint at bay dahon ay "nakikisama" din sa pagkaing-dagat.

Para sa pritong isda, ang basil ay isang mahusay na pampalasa. Pinapalambot nito ang bigat ng may langis na pritong isda. Ang itim na paminta, pati na rin ang iba't ibang mga uri ng berdeng pampalasa tulad ng perehil at dill ay mabuting kaibigan din ng pritong isda.

Ang malasang, kari, pulbos na almonds - mapait at matamis, nutmeg, matamis na pulang paminta, kardamono at kulantro ay mahusay na kasama ng pritong isda, lalo na sa mga mas tuyo tulad ng kabayo mackerel.

Fillet ng isda
Fillet ng isda

Kapag gumagawa ng pinakuluang o nilaga na isda, gumamit ng maraming mga sibuyas o berdeng mga sibuyas para sa pampalasa. Ang hiniwang sariwang mga sibuyas na sibuyas ay nagbibigay ng karagdagang lasa at mabangong pananarinari sa sopas ng isda.

Kung hindi man, pinagsasama ito nang maayos sa mint, pati na rin sa aroma ng mint. Ang pinatuyong at pulbos na perehil ay napupunta nang maayos sa sopas ng isda at nilagang isda. Ang dahon ng bay ay angkop para sa sopas ng isda.

Kapag nagluto ka ng sopas ng isda, maglagay ng ilang mga clove sa loob at madarama mo ang kanilang kamangha-manghang lasa kapag ang mainit-init na mabangong sopas ay natapos sa iyong plato, at magtataka ang mga bisita kung ano ang dahilan para sa mahusay na aroma nito.

Bilang hindi naaangkop sa tingin mo, subukang magdagdag ng kaunting curry sa nilagang isda o sopas. Ang Rosemary ay ganap na pupunta sa lasa ng pinakuluang isda, at ang balsamo ay makakaamoy ng bahagyang limon.

Inirerekumendang: