2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang halik ay isang malambot at sariwang dessert. Banal na kasiyahan! Para sa kadahilanang ito na ang Pranses, na may masarap na panlasa sa pagluluto, ay nagbigay ng pangalan ng kahanga-hangang kaselanan na "Halik".
Ang komposisyon ay medyo simple - protina at asukal at maaaring ihanda sa bahay ng anumang maybahay.
Minsan ay idinagdag ang isang maliit na harina o starch. Ngunit sa tingin ko na ang maliit na bilang ng mga produkto ay ginagawang mas madali upang ihanda ang mga halik. Ang halik ng protina ay isang napaka-pinong at matikas na panghimagas! Mayroong tatlong mga paraan upang makapaghanda ka ng mga halik.
Ang una ay Pranses - ito ay itinuturing na pinakamadali. Talunin ang pinalamig na mga puti ng itlog sa niyebe ng isang maliit na pakurot ng asin at dahan-dahang magdagdag ng asukal. Handa na ang kuwarta kapag binuhat mo ng kutsara at mananatili ito at hindi mahuhulog.
Ang meringue ng Espanya ay inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mainit na syrup ng asukal sa mga puti ng itlog. Sa ilalim ng patuloy na pagkatalo ng mga protina na may isang taong magaling makisama, ang mainit na syrup ng asukal ay unti-unting idinagdag hanggang sa makuha ang isang makapal na masa, kung saan maaaring i-spray ang mga matamis.
Ang puting kuwarta na puting Swiss ay inihanda sa pamamagitan ng paghagupit ng mga puti ng itlog sa isang paliguan sa tubig hanggang sa makuha ang isang makapal na masa.
Hindi alintana ang pamamaraang iyong ginagamit, kailangan mong sundin ang ilang mga pangunahing alituntunin:
- Ang mga protina ay dapat na napaka-presko upang ang ninanais na density ay maaaring makamit;
- Mag-ingat kapag pinaghihiwalay ang protina mula sa pula ng itlog;
- Masira ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok upang maiwasan ang mga hindi inaasahang sitwasyon;
- Mas mainam na gumamit ng pulbos na asukal;
- Kapag sinisira ang mga protina, mahusay na magdagdag ng isang pakurot ng sitriko acid;
- Kapag ginagamit ang mga kagamitan para sa paghahanda ng kuwarta ng protina, dapat silang ganap na malinis (walang taba) at ganap na tuyo;
- Magdagdag ng isang pakurot ng asin upang mas madaling masira;
- Kung ayon sa resipe kinakailangan na gumamit ng harina o starch, mabuti na pag-ayain sila nang maaga;
- Ang tray kung saan mo iluluto ang mga halik ay dapat na may linya na may espesyal na papel nang maaga;
- Gumamit ng baso, metal o ceramic mangkok kapag sinira;
- Ang temperatura para sa baking kisses ay hindi dapat lumagpas sa 110 degree.
Bagaman kaunti ang mga produkto sa paghahanda ng panghimagas na ito, mayroon itong isang medyo mataas na calory na nilalaman - 235 calories bawat 100 g.
Inirerekumendang:
Ilang Mga Patakaran Para Sa Malusog Na Pagkain
Kapag pinapayagan natin ang ating sarili na palayawin isang beses o dalawang beses sa isang linggo na may isang malaking masustansyang pizza o aming paboritong tsokolate, hindi ito nangangahulugan na lumalabag tayo sa aming malusog na diyeta.
Lahat Ng Mga Kinakailangang Tip Upang Maihanda Ang Mga Perpektong Halik
Ang mga halik ay isang napakarilag na pinong dessert - mahangin na ilaw, matamis tulad ng pulot at maganda bilang isang larawan. Naipon sa isang bunton tulad ng pagbibigay ng mga bundok sa mga cake ng prutas, puti ng niyebe at malutong sa maliliit na petit fours o maputlang murang kayumanggi at dumikit sa dila bilang kasabay sa tsaa, ang mga halik ay paborito ng halos lahat.
Mga Masasarap Na Gluten-free Na Dessert Na May Ilang Mga Produkto
Kamakailan lamang, mas maraming mga nutrisyonista ang nagbibigay diin sa mga gluten-free na pagdidiyeta at binibigyang diin ang kanilang mga benepisyo. At bilang karagdagan sa pagharap sa labis na timbang, sila rin ay naging isang pangangailangan para sa mga taong alerdye sa mga walang gluten na pagkain.
Pinapanatili Ng Pamamaraang Tangzong Ang Tinapay Na Malambot At Malambot Sa Loob Ng Maraming Araw
Tangzong ay isang pamamaraang ginamit sa paggawa ng tinapay na dapat lumikha ng malambot at malambot na tinapay. Ang mga pinagmulan nito ay nagsimula sa Japan. Gayunpaman, pinasikat ito sa buong Timog-silangang Asya noong 1990 ng isang babaeng Tsino na nagngangalang Yvonne Chen, na sumulat ng isang aklat na tinawag na 65 ° Bread Doctor.
Ano Ang Papalit Sa Ilang Mga Produkto
Minsan lumalabas na kailangan mo ng isang tiyak na produkto, at ang tindahan ay masyadong malayo o hindi na gumagana dahil nagpasya kang magluto nang huli. Ano ang maaaring mapalitan ng ilang mga produkto? Ang katanungang ito ay madalas na lumitaw kapag ang mga tindahan ay bukas para sa mascarpone.
