Tungkol Sa Mga Phosphate Sa Aming Pagkain

Video: Tungkol Sa Mga Phosphate Sa Aming Pagkain

Video: Tungkol Sa Mga Phosphate Sa Aming Pagkain
Video: Pinoy MD: What food to eat to help lower your blood pressure 2024, Nobyembre
Tungkol Sa Mga Phosphate Sa Aming Pagkain
Tungkol Sa Mga Phosphate Sa Aming Pagkain
Anonim

Ang sangkatauhan ay natupok ang mas maraming natural na pagkain sa nakaraang mga siglo. Ang mga tao ay natupok ang higit na mga mani, lutong trigo, chickpeas, lentil, beans at iba pa. Ang paghahanda ng mga langis ng gulay ay ginawa sa isang paraan nang hindi pinipino - sa pamamagitan lamang ng pagpiga.

Sa ganitong paraan, ang mga tao ay natupok ang mga taba at protina at makabuluhang halaga ng mga phosphatides sa pamamagitan ng pagkain. Sa paggawa ng malinaw at pino na mga langis na nakuha mula sa linga, mirasol, mais o iba pang mga binhi, nawala sa tao ang isang mahalagang hilaw na materyales - natural na pospeyt, at sa partikular na lecithin, na naglalaman ng choline.

Ang Choline ay isang mabisang paggamot at proteksyon para sa atay. Ang lecithin na mayaman na nilalaman ay matatagpuan sa mga itlog, atay, caviar, karne ng kuneho, baka, kordero, baboy, manok, herring, hindi pinong mga langis ng gulay.

Pinagmulan ng phosphatides sa nutrisyon ng tao ay maraming pagkain: mga langis ng halaman, itlog, mantikilya.

Mga pospeyt sa pagkain
Mga pospeyt sa pagkain

Ang phosphatides ay laganap sa likas na katangian. Matatagpuan ang mga ito sa maraming dami sa nerbiyos na tisyu (lalo na sa utak), itlog ng itlog, sa mga binhi at sprouts ng mga halaman, toyo, gisantes, taba ng gatas, atay, puso at iba pa.

Ang pagkakaroon ng mataas na kalidad na phosphatides bilang isang independiyenteng produktong pagkain ay mahalaga. Sa maraming mga bansa sa buong mundo, ang lahat ng mga langis ng gulay ay dapat na hydrated upang makabuo ng mga pandiyeta phosphatides.

Pagkuha ng de-kalidad na mga phosphatides bilang isang independiyenteng produkto para sa mga hangarin sa pagkain ay mahalaga. Sa ibang bansa, ang lahat ng mga langis ng gulay ay dapat na hydrated upang makakuha ng mga phosphatides ng pagkain. Organisadong produksyon ng phosphatides para sa pagkain at phosphatide concentrates para sa hayop at manok feed.

Mga pospatid
Mga pospatid

Ang Phospolipids at unsaturated fatty acid Omega-3, Omega-6 at Omega-9 ay nagtanggal ng tigas ng mga lamad ng cell at nadagdagan ang mga likidong katangian nito.

Samakatuwid, mahalaga na makakuha ng de-kalidad na mga phosphatides bilang isang independiyenteng produktong pagkain.

Inirerekumendang: