Dalawang Kakaibang Pinggan Mula Sa Malayong Chile

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Dalawang Kakaibang Pinggan Mula Sa Malayong Chile

Video: Dalawang Kakaibang Pinggan Mula Sa Malayong Chile
Video: 🌺 Красивая! Удобная! Практичная! Летняя женская кофточка спицами. Часть 2. 🌺 Размер 48-50 2024, Disyembre
Dalawang Kakaibang Pinggan Mula Sa Malayong Chile
Dalawang Kakaibang Pinggan Mula Sa Malayong Chile
Anonim

Ang Chile, isang malawak na bansa na matatagpuan sa pagitan ng Karagatang Pasipiko at Andes, ay sikat hindi lamang sa malinis na kalikasan kundi pati na rin sa kakaibang lutuin.

Ang isang timpla ng mga sinaunang tradisyon ng India at mga kasanayan sa pagluluto ng mga bagong Europeo, ang lutuing Chilean ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang mga lasa at diskarte. Iyon ang dahilan kung bakit dito pumili kami ng 2 kagiliw-giliw na tradisyonal na mga recipe para sa Chile, na sabay na napakasarap at madaling gawin:

Mabangong alkohol na manok

Lutuing Chilean
Lutuing Chilean

Mga kinakailangang produkto: 1 buong manok, 2 kutsara. mantikilya, ang katas ng 1 lemon, 750 ML ng de-kalidad na puting alak, 1 sibuyas, 3 sibuyas na bawang, 100 ML konyak, asin at paminta sa lasa, ilang mga sprigs ng sariwang kulantro

Paraan ng paghahanda: Ang manok ay hugasan nang maayos, pinatuyo at pinahid ng asin. Gumawa ng isang halo ng lemon juice at tinunaw na mantikilya at ikalat ito sa ibon. Ilagay dito ang sibuyas nang hindi tinadtad, ilagay ang manok na pakuluan nang buong alak. Kapag handa na ito, gupitin ito, salain ang sabaw kung saan ito pinakuluan at idagdag dito ang balatan at tinadtad na mga sibuyas ng bawang, ang pino na tinadtad na kulantro at ang konyak.

Kapag lumapot ang sarsa, magdagdag ng kaunting asin at paminta upang tikman. Ang hiniwang manok ay ibinuhos na may inihandang alkohol na sarsa at hinahain. Para sa dekorasyon maaari kang magdagdag ng isang maliit na sanga ng sariwang kulantro sa bawat plato, at para sa dekorasyon - mga gulay na iyong pinili.

Dessert na may mga aprikot
Dessert na may mga aprikot

Ang panghimagas na Chilean na may tuyong mga aprikot

Mga kinakailangang produkto: 550 g pinatuyong mga aprikot, 550 g mais na lugaw na ginawa mula sa harina ng mais at tubig, 350 g asukal, 3 kutsara. gelatin, 500 ML cream

Paraan ng paghahanda: Ibuhos ang malamig na tubig sa mga aprikot at hayaang tumayo sila ng 30 oras, pagkatapos ay pakuluan kasama ng asukal. Kapag sila ay ganap na malambot, ilabas ang mga ito, alisan ng tubig mula sa tubig at gupitin sa mga cube.

Dissolve ang gelatin sa isang paliguan sa tubig, talunin ang cream na may isang panghalo at ihanda ang sinigang na mais. Sa naaangkop na mga mangkok na dessert o tasa ibuhos ang sinigang, prutas at itaas na may pantay na halaga ng gulaman at cream. Mag-iwan ng ilang mga aprikot upang palamutihan ang dessert sa itaas.

Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng fruit syrup, gadgad na tsokolate o ice cream. Gayunpaman, tandaan na bago maghatid ng kakaibang dessert ng prutas, dapat mong hayaan itong cool ng halos 5 oras sa ref.

Inirerekumendang: