Mga Trick Para Sa Pagluluto Ng Gatas, Dinala Mula Sa Malayong India

Video: Mga Trick Para Sa Pagluluto Ng Gatas, Dinala Mula Sa Malayong India

Video: Mga Trick Para Sa Pagluluto Ng Gatas, Dinala Mula Sa Malayong India
Video: 23 kusina na hacks upang pabilisin ang iyong pagluluto na gawain 2024, Setyembre
Mga Trick Para Sa Pagluluto Ng Gatas, Dinala Mula Sa Malayong India
Mga Trick Para Sa Pagluluto Ng Gatas, Dinala Mula Sa Malayong India
Anonim

Kahit na ikaw ay isang nagsisimula sa pagluluto at hindi mo pa natutuklasan ang mahika ng culinary art na ito, mahirap na matuto ka. Ngayon ay maaari kang makahanap ng isang bilang ng mga tip at payo salamat sa maraming mga site sa pagluluto at mga pahina.

Ang ilan sa mga pinakamahusay na propesyonal na chef minsan ay kumukuha din ng impormasyon mula sa mga mapagkukunang ito. Gayunpaman, hindi malalaman ng ganap ang lahat.

Sa gayon, may ilang mga lihim na maaaring gawing mas madali ang iyong pagluluto. Tricki-save ka mula sa isang posibleng emerhensiya sa kusina. Ang susunod na ilang nagmula sa lahat India at tiyak na makikinabang ka!

Ang isa sa mga pinakakaraniwang ginagamit na produkto sa kusina ay ang gatas. Narito ang ilang mga tip para sa paggamit nito, na mabuting idagdag sa iyong karanasan.

Ang gatas ay isang kumpletong pagkain na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan. Ginagamit ito sa isang bilang ng mga pinggan - maalat at matamis. Masarap, mag-atas at masustansya, halos walang bahay kung saan wala ito. Ang tanging sagabal ay ang tibay nito, na kung saan ay masyadong maikli at kung saan dapat kang maging mapagbantay sa pagbili at pag-iimbak nito sa bahay.

Gatas na sopas
Gatas na sopas

Narito kung ano ang pinapayuhan ng mga Indian kapag nagluluto ng gatas:

1. Upang maiwasan ang pagsunog ng gatas, magdagdag ng kaunting tubig habang kumukulo, sa simula pa lamang. Maaari mo ring basain ang ilalim ng lalagyan bago ibuhos ang gatas sa loob. Ise-save ka nito ng pananakit ng ulo mula sa pagdikit o nasunog na gatas;

2. Upang maiwasan ang pagkasira ng gatas - palamig ito ng maayos. Mabuti na ubusin ito sa pareho o sa susunod na araw ng pagbili. Pakuluan ang gatas, iwanan ito upang palamig at pagkatapos lamang ilagay ito sa ref. Dadagdagan nito ang buhay na istante nito;

3. Upang maiwasan ang pagtawid ng gatas - kung nakalimutan mo ang gatas sa labas ng ref ng ilang oras, huwag magalala, maaari mo pa ring i-save ito mula sa tawiran. Magdagdag lamang ng isang pakurot ng baking soda bago magluto;

Pagluluto na may gatas
Pagluluto na may gatas

4. Upang maiwasan ang pag-apaw ng gatas habang kumukulo ito, ilagay ang isang kahoy na ladle sa lalagyan kung saan mo pinakuluan ang gatas. Oo, kapag kumukulo, hindi ito bubuhos. Gumagawa din ang trick na ito kapag kumukulo ng iba pang mga likido, hindi lamang gatas;

5. Gumamit ng sariwa o yogurt upang ma-marinate hindi lamang ang karne kundi pati ang mga gulay. Ang gatas ay isa ring mahusay na pangunahing sangkap para sa mga sarsa, kari, kebab at sopas.

Inirerekumendang: