2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang patatas ay isa sa pinakatanyag na mga produktong pagluluto. Sa taglamig, nangangailangan sila ng mga tukoy na kundisyon ng pag-iimbak. Ang mga patatas ay nakaimbak sa isang tuyo at madilim na lugar, pati na rin sa isang maaliwalas na lugar, na kung saan ay hindi mapupuntahan sa lamig.
Ang mga patatas ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang basement, dahil walang pare-pareho ang ilaw. Pinipinsala ng ilaw ang mga patatas - nagiging berde sila, solanine, na nakakapinsala sa katawan ng tao, ay ginawa, na maaaring nakamamatay kapag kumakain ng berdeng patatas. Ang Solanine ay nagdudulot ng pagkalason sa pagkain, nakakaapekto sa cardiovascular system, maaaring maging sanhi ng pagkawala ng malay at pagkamatay.
Ang mga patatas ay naimbak nang napakahusay sa mga crates na gawa sa kahoy habang sila ay may bentilasyon. Ang mga crates ay hindi dapat makipag-ugnay sa mga pader. Dapat itaas ang mga ito ng hindi bababa sa sampung sentimetro sa itaas ng sahig.
Bago mag-ani ng mga patatas para sa pag-iimbak ng taglamig, dapat silang tuyo sa hangin ng maraming oras. Ang labis na kahalumigmigan ay nagiging sanhi ng pagkabulok.
Ang katamtamang sukat na patatas ay nakaimbak ng pinakamahabang oras, ang mas malalaki ay maiingatan lamang hanggang sa kalagitnaan ng taglamig, sapagkat pagkatapos ay lumala ang kanilang lasa.
Ang patatas ay nakaimbak sa tatlong degree. Sa zero temperatura at sa ibaba nito, ang almirol na nilalaman ng patatas ay nagiging asukal. Kapag luto na, ang mga naturang patatas ay hindi kanais-nais na matamis at puno ng butas.
Sa temperatura ng apat na degree sa itaas ng zero, ang patatas ay tumutubo at ang tinaguriang mga mata - mga sprout na lilitaw, naipon ang mapanganib na solanine. Ang mga sprouted patatas ay itinapon.
Upang maprotektahan ang mga patatas mula sa labis na kahalumigmigan, takpan ang mga ito ng mga bag na puno ng sup. Maaari ka ring ayusin ang ilang mga ulo ng mga pulang beet sa patatas.
Hindi lamang ang labis na kahalumigmigan ngunit ang kakulangan din ng kahalumigmigan ay may masamang epekto sa patatas. Kung itatabi mo ang mga patatas sa isang apartment kung saan ang hangin ay medyo tuyo, maglagay ng isang bote ng plastik na may hiwa sa lalamunan sa crate o bag, kung saan inilalagay mo ang isang basang tela.
Mag-drill ng maraming butas sa bote. Unti-unting aalis ang tubig at hindi papayagang matuyo ang mga patatas. Itabi ang mga patatas sa isang apartment sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng isang madilim na tela o paglalagay sa kanila sa isang madilim na tela ng tela.
At kung mayroon kang isang bakuran, maghukay ng butas ng isang metro ang lalim. Ibuhos ang mga patatas sa mga layer, pagbuhos ng tuyong dayami sa pagitan ng bawat layer. I-stack ang limang pulgada ng dayami sa itaas. Takpan ng mga board, stack straw at dice sa kanila. Sa ganitong paraan ang mga patatas ay mapangalagaan hanggang sa tagsibol.
Inirerekumendang:
Paano Mag-alis Ng Mga Gas
Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng gas sa bituka ay isang hindi kasiya-siya at masakit na kababalaghan. Ang pakiramdam ng kabigatan sa tiyan at pamamaga ay lumilikha ng kakulangan sa ginhawa sa katawan. Bilang karagdagan sa pagiging masakit, maaaring mailagay ka ng gas sa isang napakahirap na sitwasyon kapag nasa isang pampublikong lugar ka.
Paano Mag-defrost Ng Karne
Napakahalaga ng wastong pagkatunaw ng karne. Ito ay sapagkat ang karne ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap para sa katawan na mawawala kung hindi natunaw nang maayos. Sundin ang isa sa pinakamahalagang mga patakaran na sa sandaling ang pagkatunaw ng karne ay hindi dapat i-freeze muli.
Paano Mag-defrost Ng Iba't Ibang Mga Produkto
Mayroong maraming detalyadong impormasyon sa kung paano i-freeze ang mga produkto mula sa isang freezer o kamara. Gayunpaman, ang mga host ay hindi kailanman ganap na may kamalayan ng isa sa huling yugto ng pag-iimbak ng pagkain - ang pagkatunaw nito.
Paano Mag-steam Ng Gulay
Ang pagluluto sa singaw ay isang pamamaraan para sa paghahanda ng mga produkto, na maaaring maging paghahanda para sa iba pang paggamot sa init o direktang pagkonsumo. Karamihan sa mga gulay ay masarap at luto lamang, ngunit lahat ng ito ay isang bagay sa panlasa.
Paano Mag-blanch Spinach?
Narinig ng lahat na ang mga dahon ng gulay ay kabilang sa mga pinaka kapaki-pakinabang, na may spinach na humahantong sa daan. Malawakang ginagamit ito sa parehong malusog na pagkain at lutuing pandiyeta. Gayunpaman, kung nais mong iimbak ito ng mas mahabang oras, mabuting i-freeze ito.
