Autumn Diet Na May Cauliflower

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Maaari itong maging hindi kapani-paniwala sa ilan, ngunit kuliplor ito ay naging isang kamangha-manghang regalo mula sa kalikasan. Ang cauliflower ay ang gulay na may pinakamababang nilalaman ng karbohidrat. Mayroon lamang itong 4% na carbohydrates.

Ang nagpasikat sa cauliflower ay mayroon itong katulad na pagkakayari sa patatas, ngunit wala ang lahat ng mga karbohidrat. Kapansin-pansin, naglalaman ito ng halos dami ng bitamina C tulad ng mga dalandan. Panghuli, ito ay walang kinikilingan sa panlasa, na nangangahulugang maaari mong lutuin at lasa ito ayon sa gusto mo.

Cauliflower diet para sa pagbaba ng timbang

Ang diyeta ng cauliflower Inirekomenda ng paggamit ng mga gulay upang mapalitan ang mga pagkaing mataas na karbohidrat at starchy sa isang bilang ng mga pinggan. Ang diyeta ay maaaring matagumpay na gumana para sa pagbawas ng timbang sa maraming mga kadahilanan.

Narito ang ilang mga kadahilanan kung bakit kumakain ng higit pa ang cauliflower ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang:

1. Mababa sa calories

Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, ang isang 100 gramo na paghahatid ng cauliflower ay naglalaman lamang ng 25 calories. Ito ang perpektong mababang calorie na kahalili sa hindi malusog na carbohydrates na makakatulong sa iyo na makontrol ang bilang ng mga calory na natupok bawat araw.

2. Mayaman sa hibla

Ang isang paghahatid ng 100 g ng cauliflower ay naglalaman ng 2 g ng hibla ayon sa data ng USDA. Ang hibla ay nagtataguyod ng kabusugan at pinapanatili kang busog nang mas matagal, inaalis ang pangangailangan na kumain ng mas madalas.

3. Pinapanatiling malusog ang digestive system

Ayon sa klinikal na nutrisyonista na si Dr. Rupali Duta, ang cauliflower ay mayaman sa parehong natutunaw at hindi matutunaw na hibla, na nagtataguyod ng malusog na pantunaw. Mahusay na paggana ng digestive system ay mahalaga para sa malusog at mabilis na pagbawas ng timbang.

4. Pinapanatili ang hydrated ng katawan

Ang isang paghahatid ng 100 g ng hilaw na cauliflower ay naglalaman ng 92 gm ng tubig (ayon sa data ng USDA). Ginagawa nitong hindi kapani-paniwalang hydrating ang mga gulay, na mahalaga para sa lahat diyeta para sa pagbaba ng timbang.

5. Nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit

Ang paghahatid ng 100 g ng cauliflower ay nagbibigay sa katawan ng 48 mg ng bitamina C o ascorbic acid (ayon sa data ng USDA). Mahalaga ang bitamina C para sa kaligtasan sa sakit ng katawan.

Application sa pagluluto ng cauliflower

Sa ilaw ng lahat ng mga benepisyo sa kalusugan kuliplor ay isang hindi patas na ginagamit na gulay na maaaring magamit nang higit pa. Maaari itong matupok pagkatapos ng pag-saut, pag-ihaw ng ilaw o maaari itong ground at idagdag sa kuwarta upang makagawa ng isang bilang ng mga cake at sarsa.

Pansin

Gayunpaman, tandaan na ang labis na pagkonsumo ng cauliflower ay maaaring maging sanhi ng kabag. Kung sakaling magdusa ka mula sa anumang pangmatagalan o malalang sakit, ipinapayong kumunsulta sa iyong doktor bago sundin ang isang napakahigpit na diyeta para sa pagbawas ng timbang.

Ipinapakita ni Rada Thomas sa kanyang librong Diet with Cauliflower kung paano ang isang katamtamang gulay ay naging isang makapangyarihang kapalit ng carbohydrates.

Ang cauliflower ay ang bagong toyo

at ang maraming nalalaman na gulay na ito ay maaaring gawing kanin, kuwarta, niligis na patatas at maging ang cookies at pudding.

Ang American Institute for Cancer Research ay naglagay kuliplor sa listahan ng mga gulay na lumalaban sa cancer. Ang mga cruciferous na gulay ay sinasabing isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina B, C, K, mangganeso, potasa, pati na rin ang omega-3 at murang luntian.

Hindi nakakagulat na natagpuan ng may-akda sa gulay na ito ang sagot sa karamihan ng kanyang mga katanungan sa kalusugan.

Kung sinubukan mo at talikuran ang karamihan sa mga diyeta sa pagbawas ng timbang dahil hindi ka na makakain ng parehong pagkain linggo pagkatapos ng linggo, gumagawa si Ms. Thomas ng mga kamangha-manghang mga tuklas sa pagluluto sa kanyang libro na makakatulong sa iyo na manatili sa mahigpit na plano na ito. Para sa diyeta nang madali.

Ang kanyang higit sa dalawang dekada ng yo-yo na paglalakbay upang mawala at mabawi ang timbang ay sa wakas ay napagtanto niya na ang buong diyeta ng protina na naging mabilis na mawalan ng timbang ay naging sanhi din ng kanyang pagkadumi at pagbawas ng timbang.

Namimiss niya ang bigas, patatas, at maraming iba pang mga bagay. Kaya't nang magsimula siyang mag-eksperimento Kuliplor bilang kapalit ng mga ito, ang mga kinuhang resulta ay lubos na nakasisigla. Hindi lamang namamahala si Rada na manatili sa lahat ng kanyang protina at walang karbohidrat na diyeta, ngunit nagbibigay din sa kanyang katawan ng mga kinakailangang sangkap at ginawang nakakainteres ang karanasan.

Mga kalamangan at kahinaan ng diyeta ng cauliflower

Ang pagpapalit ng mga karbohidrat tulad ng bigas, patatas at trigo na may cauliflower ang batayan ng ang diyeta ng cauliflower. Ang mga gulay sa diet na ito ay ginagamit upang gumawa ng cauliflower rice, mashed patatas, cauliflower pizza, cookies, atbp, na pumapalit sa mga carbohydrates sa diyeta. Gumagawa din ang diyeta para sa mga nasa diyeta na walang gluten.

Pansin

Ang may-akda ay hindi bulag na inirerekumenda ang diyeta sa lahat: Ang mga kumplikadong carbohydrates sa cauliflower ay sanhi ng kabag, kaya't dapat mag-ingat ang mga nagdurusa. Ang mga ina na nagpapasuso, ang mga pasyente na kumukuha ng mga payat sa dugo at mga pasyente na may hypothyroidism ay dapat kumunsulta sa kanilang doktor bago lumipat sa isang cauliflower diet, nagbabala ang may-akda.

Ang cauliflower ay hindi rin inirerekomenda para sa mga pasyente na may mga problema sa teroydeo, dahil nakakagambala ito sa pagsipsip ng yodo.

Tingnan ang account ng nutrisyonista ng kanyang karanasan sa cauliflower diet:

Karaniwan itong tinatanggap sa mga doktor, nutrisyonista, propesyonal sa kalusugan at fitness na ang isang low-carb, high-fiber, high-protein diet ay ang pinakamahusay na paraan para sa anumang uri ng programa sa pagbawas ng timbang. Halimbawa, sa India, ang diyeta ay eksaktong kabaligtaran - kumakain sila ng napakaraming bigas at kaunting gulay at karne. Kung ikaw ay isang vegetarian, kahit ang maliit na karne na ito ay ipinagbabawal. Tandaan na kung ikaw ay isang vegan, hindi ka maaaring kumain ng keso o gatas na naglalaman ng ilang protina.

So anong natira Bigas, bigas at marami pang bigas. Ang bigas na ito ay mabilis na na-metabolize sa iyong katawan, nagdaragdag ng asukal sa dugo sa proseso at kapag hindi nasunog habang nag-eehersisyo, nagiging taba ito at tumatagos sa mga cell.

Sa aking librong The Cauliflower Diet, ang pangunahing saligan ay upang palitan ang mga hindi masama at walang nutrient na karbohidrat na matatagpuan sa pino na bigas, harina, atbp. na may cauliflower na mayaman sa nutrient, puno ng hibla, na maaaring mabilis at madaling mabago sa isang bagay na kagaya ng kagustuhan tulad ng bigas, pizza base, patatas, atbp.

Bakit cauliflower?

Hindi ba maraming mga gulay na mas masustansya kaysa sa cauliflower?

Huminto ako sa cauliflower mga lima o anim na taon na ang nakakalipas (hindi ko matandaan nang totoo kung paano at kailan) at ang isa sa mga unang bagay na natuklasan ko ay kung ano ang isang kamangha-manghang lasa na ibinibigay nito sa bawat ulam na idinagdag ko dito. Mula sa pizza hanggang sa masarap na sushi.

Kuliplor tulad ng karamihan sa mga krus na gulay na gumagawa ng gas. Hindi mo ba naisip na ang mga taong nagdurusa dito ay hindi magagawang samantalahin ito?

Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla sa cauliflower, ang pagkonsumo nito ay maaaring maging sanhi ng kabag. Ngunit hindi hihigit sa beans o lentil, halimbawa. Hindi ko itinataguyod na ibigay ang lahat ng iba pang mga gulay. Nasasabi ko lamang sa aking libro na maaari mong gamitin ang cauliflower bilang isang mababang karbohid, mataas na hibla, mataas na pagkaing nakapagpalusog tulad ng harina, bigas, patatas at iba pang tradisyonal na carbs na, deretsahang binibigyan ka ng halos wala. At kung mayroon kang bigas na may manok at cauliflower o isang steak na may cauliflower puree (sa halip na patatas), wala kang mawawala.

Ang magandang bagay tungkol sa ang diyeta ng cauliflower wala ka bang ibibigay kundi ang bigas at harina.