Paano Magluto Ng Langis Ng Peanut

Video: Paano Magluto Ng Langis Ng Peanut

Video: Paano Magluto Ng Langis Ng Peanut
Video: Homemade Peanut Butter (pure peanut butter) 2024, Nobyembre
Paano Magluto Ng Langis Ng Peanut
Paano Magluto Ng Langis Ng Peanut
Anonim

Narinig ng bawat isa ang tulad ng isang tanyag na peanut butter, ngunit kakaunti ang nakakaalam na mayroon ding langis ng peanut, bago pa man maimbento ang peanut butter.

Gayundin, ilang tao ang malamang na alam na ang mga mani ay hindi kabilang sa pangkat ng mga mani tulad ng mga almond, hazelnuts, atbp, ngunit sa pangkat ng mga legume.

Ginamit ang langis ng peanut misa sa mga bansang Asyano at lalo na sa tinatawag na fast frying, na nagaganap sa isang wok.

Kasabay ng linga at langis ng mais, na ginagamit sa lutuing Tsino para sa ganitong uri ng pagprito, ang langis ng peanut ay isang mahalagang bahagi rin ng menu ng Tsino at isa sa mga pangunahing pampalasa. Mayaman ito langis at maaari ding magamit upang maghanda ng iba`t ibang mga marinade at sarsa.

Sa langis ng peanut maaari mong gawin ang ganap na anumang maaaring magawa sa ordinaryong langis ng mirasol, ngunit dapat mong malaman na ginagamit lamang ito para sa pagprito kapag pinino ito.

Kung ito ay nasa likas na anyo, kung saan higit na kapaki-pakinabang, ginagamit lamang ito para sa malamig na pagluluto, ibig sabihin, para sa pag-marino o para sa pampalasa ng malamig na mga salad o pampagana.

Mga resipe ng Tsino na may langis ng peanut
Mga resipe ng Tsino na may langis ng peanut

Pinatunayan iyon naglalaman ng langis ng peanut mabuting taba at may mataas na nilalaman ng natural na protina. Mayroon itong pagkilos na antioxidant at inirerekumenda para magamit ng mga taong nagdurusa sa type 2 diabetes.

Gayunpaman, tulad ng iba pang mga taba, dapat mong tandaan na maging maingat sa mga halaga, dahil may panganib na labis na timbang.

SA asyano na langis ng langis na peanut ay malawakang ginagamit para sa paghahanda ng maraming mga sarsa, na ibinuhos sa iba't ibang uri ng karne.

Narito ang isa sa pinakatanyag na mga recipe ng Asyano na kinasasangkutan ng langis ng peanut. Ito ay isang sarsa na ibinuhos sa pritong o tinapay na manok o karne ng pato.

Para dito kailangan mo ng 1 kutsarang suka ng bigas, 2 tsp mainit na mustasa, 1/2 tsp asin, 1/2 kutsarita ng asukal, 4 na kutsarang toyo, isang pakurot ng puting paminta, 3 kutsarang langis ng peanut at 1 kutsarang langis na linga.

Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong halo-halo hanggang sa ang isang magkakatulad na halo ay nakuha at nang hindi napailalim sa paggamot sa init ay ibinuhos sa karne, na dati mong ibinuhos sa lalagyan kung saan mo ito ihahatid.

Makita ang mas maraming magagandang ideya mula sa lutuing Koreano o magtungo pa sa silangan hanggang sa maabot mo ang Tokyo at maaari kang pumili mula sa mga masasarap na Japanese recipe.

Inirerekumendang: