2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Inaangkin ng US Food and Drug Administration na ang mga pagkaing naglalaman ng toyo protina ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng coronary heart disease.
Ang pahayag na ito ay batay sa paghahanap ng komisyon na 25 gramo ng toyo protina sa isang araw bilang bahagi ng diyeta na mababa sa puspos na taba at kolesterol ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagbaba ng mga antas ng kolesterol sa dugo.
Upang samantalahin ang soy protein, inirekomenda ng komite na isama ang 6.25 g ng toyo apat na beses sa isang araw.
Upang magkaroon ng malusog na epekto, dapat matugunan ng mga produktong toyo ang mga sumusunod na pamantayan:
• 6.25 g o higit pa ng toyo protina
• Mababang taba (mas mababa sa 3 g)
• Mababa sa puspos na taba (mas mababa sa 1 g)
• Mababa sa kolesterol (mas mababa sa 20 m)
Ang mga pagkaing toyo ay isang mahusay na mapagkukunan ng mataas na kalidad na protina. Bukod dito, ang paggamit ng toyo protina ay maaaring makatulong sa paggamot sa ilang mga malalang sakit. Maraming mga pag-aaral ang kasalukuyang isinasagawa upang matukoy ang mga posibleng benepisyo ng toyo.
Kalusugan sa puso at sakit sa puso
Ang mga pagkaing toyo na naglalaman ng toyo na protina ay maaaring maging mahusay na kapanalig sa paglaban sa sakit sa puso, ang bilang isang pumatay sa mga matatandang kababaihan at kalalakihan. Higit sa 40 pang-agham na pag-aaral ang napatunayan ang positibong epekto ng toyo protina sa pagbaba ng antas ng kolesterol, na humahantong sa isang mabawasan na panganib ng sakit sa puso. Sa katunayan, inirekomenda ng Food and Drug Administration na kumain ng 25 gramo ng toyo protina araw-araw bilang bahagi ng diyeta na mababa sa puspos na taba at kolesterol. Ang isang paghahatid ng soy milk ay nagbibigay ng 7 g ng toyo protina, ang inihaw na inasnan na soybeans ay may 12 g, at soy cheeseburger - 9 g ng malusog na soy protein.
Omega 3
Ang ilang mga mataba na isda, tulad ng salmon at tuna, ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng malusog na Omega 3. fatty acid. Ngunit ang ilang mga pagkaing halaman, tulad ng flaxseed at toyo, ay naglalaman din ng mga fatty acid na ito. Ang toyo ay isa sa pinakamahusay na mapagkukunan na hindi pang-isda ng omega 3 fatty acid, na makakatulong na mabawasan ang peligro ng coronary heart disease. Kung ikukumpara sa iba pang mga legume tulad ng sari-sari o puting beans, ang toyo ay may mas mataas na nilalaman ng taba na naglalaman ng malusog na Omega 3.
Presyon ng dugo at toyo
Ang soy protein ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa mga taong may altapresyon. Ayon sa isang kamakailang pag-aaral, natuklasan ng mga mananaliksik na ang parehong systolic at diastolic pressure ng dugo ay nabawasan sa nasa edad na at matatandang mga kababaihan kung kumain sila ng hindi bababa sa 25 gramo ng toyo protina sa isang araw. Dahil ang mga supermarket at specialty store ay kasalukuyang puno ng iba't ibang mga pagkain na toyo, madali ang pagkain ng 25 gramo ng toyo sa isang araw. Magsimula sa soy cereal (8 g soy protein). Magdagdag ng toyo chips para sa tanghalian (7 g toyo protina). Para sa agahan, kumain ng toyo waffle (10 g ng toyo protina) at magkakaroon ka ng 25 g ng toyo protina.
Menopos
Kahit na ang soy protein ay maaaring hindi makatulong na gawing normal ang mga hot flashes sa menopausal women, mayroon itong iba pang napatunayan na epekto sa mga katulad na kaso. Natuklasan ng mga siyentista na ang pag-ubos ng toyo protina bago at pagkatapos ng menopos ay maaaring maiwasan ang pagkawala ng buto at brittleness. Dahil ang mga babaeng menopausal ay nasa panganib para sa osteoporosis, napakahalaga para sa kanila na panatilihing malusog ang kanilang mga buto.
Bilang karagdagan, ang toyo protina ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, isa pang pangunahing problema pagkatapos ng menopos.
Pagbubuntis at Omega-3
Ang ugnayan sa pagitan ng Omega 3 fatty acid at isang malusog na puso ay mahusay na naitatag. Ngunit may isa pang dahilan upang kumain ng mas maraming Omega 3 at nakakaapekto ito sa mga ina at anak na babae.
Ipinapakita ng isang bagong pag-aaral na ang mga ina na kumakain ng mga pagkaing mayaman sa mga lokal na omega 3 acid sa panahon ng pagbubuntis (at pagpapasuso) ay maaaring makabuluhang makakatulong na mabawasan ang peligro ng kanilang mga anak na babae na magkaroon ng kanser sa suso sa paglaon. Ipinapakita rin ng pag-aaral na ang pagkuha ng mga fatty acid na ito sa pagkabata at pagbibinata ay maaaring magpatuloy na makatulong laban sa cancer sa suso.
Ang madulas na isda tulad ng tuna, salmon at mackerel ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng Omega 3. fatty acid. Ang iba pang mga mapagkukunan ay mga walnuts, flaxseed at toyo.
Kanser sa suso
Ang pagsasama ng mga pagkaing toyo sa mga pagdidiyeta ng mga batang babae ay maaaring maprotektahan sila at mabawasan ang kanilang panganib na magkaroon ng cancer sa suso. Bagaman walang katibayan na ang pagkain ng soy protein bilang isang nasa hustong gulang ay nakakatulong na maiwasan ang cancer sa suso, ipinapakita ng pananaliksik na ang pag-ubos nito bilang isang kabataan ay binabawasan ang panganib ng halos 50%. Ang mga kahanga-hangang resulta ay nakakamit sa pamamagitan ng pagkain lamang ng 11 gramo ng toyo protina bawat araw. Ang 11 gramo ng toyo protina ay naglalaman ng isang paghahatid ng matamis na inihaw na toyo o dalawang paghahatid ng mga soy chips.
Bilang karagdagan sa pagbabawas ng panganib ng kanser sa suso, ang mga pagkaing mayaman sa toyo protina ay nagbibigay sa atin ng isang malusog na puso at buto.
Kanser at toyo isoflavones
Ipinapakita ng mga medikal na pag-aaral na ang mga pagkaing mayaman sa hibla at mga phytochemical at mababa sa taba ay maaaring makatulong na mabawasan ang peligro na magkaroon ng ilang mga cancer. Ang pagkain ng mga pagkaing toyo ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagbabawas ng panganib ng cancer dahil maraming mga pagkain na toyo ay hindi lamang mataas sa hibla at mababa sa taba, ngunit naglalaman din ng mga fititochemical na tinatawag na isoflavones.
Ang Isoflavones ay natural na mga compound sa mga halaman na, ayon sa maraming medikal na pag-aaral, binabawasan ang peligro ng breast, prostate at colon cancer.
Kanser sa prosteyt at colon
Ang parehong mga pagkain na maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso ay madalas na maiwasan ang pangalawang pinaka-karaniwang tumor sa mga kalalakihan. Ipinapakita ng medikal na pagsasaliksik na ang mga pagkaing mayaman sa toyo protina ay maaaring maprotektahan laban sa kanser sa prostate sa pamamagitan ng pagtulong na pagalingin ang tisyu ng prosteyt. Kahit na ang isang inirekumendang halaga ng protina ng toyo ay hindi pa natutukoy, ang pagdaragdag ng isang toyo na pagkain sa pang-araw-araw na menu ay makakatulong.
Kanser sa bituka
Ayon sa kamakailang pananaliksik sa medisina, ilan sa mga natural na sangkap sa toyo ay maaaring makatulong na maiwasan ang cancer sa colon, ang pangalawang pangunahing sanhi ng pagkamatay sa Estados Unidos. Ang mga sangkap ng toyo na makakatulong ay tinatawag na isoflavones at saponins. Parehong matatagpuan ang mga pagkaing toyo tulad ng toyo gatas, toyo, berde at dilaw na toyo.
Maraming mga pagkaing toyo ay hindi lamang isang mahusay na mapagkukunan ng isoflavones at saponins, ngunit mayaman din sa hibla, na nauugnay din sa pagbawas ng panganib ng cancer.
Ang paglilimita sa mga mataba na pagkain ay maaari ring makatulong na mabawasan ang panganib ng colon cancer. Ang pagpapalit ng mga pagkaing fatty high-protein na may toyo burger o tofu ay makakatulong.
Diabetes
Ang soy protein ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa maraming mga paraan para sa mga diabetic, na ginagawang napakahalaga ang pagsasama ng mga pagkaing toyo sa diyeta.
Una, maraming mga pagkaing toyo ay may mababang glycemic index. Pinapanatili nila ang isang mas matatag na antas ng asukal sa dugo at sa gayon ay ginagawang mas madaling kontrolin ang diyabetes. Ang mga pagkaing toyo tulad ng mga de-latang soybeans at frozen green soybeans ay may mas mababang glycemic index kaysa sa iba.
Pangalawa, maraming mga pagkaing toyo ay mayaman sa milk fiber, at tumutulong din ang hibla na patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang bawat isa, kabilang ang mga taong may diyabetes, ay dapat maghangad na kumain ng hindi bababa sa 25 gramo ng hibla sa isang araw. Ang mga inihaw na toyo ay may 6 g ng hibla, at toyo burger - 4 g.
Bilang karagdagan, ang mga pagkaing toyo ay makakatulong makontrol ang isa sa mga pinaka-karaniwang komplikasyon ng diabetes - sakit sa puso.
Inirerekumendang:
Ang Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Mga Probiotics
Narinig nating lahat na ang mga probiotics ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng kefir, yogurt, sauerkraut, sourdough tinapay, atsara. Ngunit ano sila ang mga pakinabang ng probiotics ? 1. Palakasin ang immune system Ang mabuting bakterya sa probiotics tulungan detoxify ang colon at palakasin ang immune system.
Mga Pagkaing Alkalina At Ang Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Ang bawat pagkain na kinakain natin ay alinman sa acidic o alkaline. Kung dapat ba nating italaga ito sa isa o sa iba pang pangkat ay nakasalalay sa nilalaman ng mineral. Ang mga elemento na humahantong sa alkalinity , ay potasa, sosa, magnesiyo, kaltsyum, at humantong sa acidity posporus, asupre, murang lalamunan, yodo, mangganeso.
Ang Mga Benepisyo At Pinsala Ng Toyo
Ito ay lubos na tanyag sa lutuing Asyano - ginagamit ito para sa bigas, para sa isang ulam na may gulay o para sa isang ulam na may isda, pagkaing-dagat, iba't ibang uri ng karne. Sa katunayan, sa lahat ng lutuing Asyano na walang mga panghimagas.
Mga Strawberry: Mga Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Strawberry , na kilala rin sa pangalan nitong Latin na Fragaria ananassa, nagmula sa Europa noong ika-18 siglo. Ito ay isang hybrid ng dalawang uri ng mga ligaw na strawberry mula sa Hilagang Amerika at Chile. Ang mga strawberry ay maliwanag na pula at may isang makatas na pagkakayari, katangian ng aroma at matamis na panlasa.
Mga Kamatis: Mga Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Ang pang-agham na pangalan ng kamatis ay ang Solanum lycopersicum, at ang kanilang tinubuang-bayan ay ang Timog Amerika. Bagaman teknikal na isang prutas, ang mga kamatis ay karaniwang ikinategorya bilang mga gulay. Ang mga kamatis ay ang pangunahing mapagkukunan ng pandiyeta ng antioxidant lycopene, na na-link sa maraming mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang isang pinababang panganib ng sakit sa puso at cancer.
