2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Strawberry, na kilala rin sa pangalan nitong Latin na Fragaria ananassa, nagmula sa Europa noong ika-18 siglo. Ito ay isang hybrid ng dalawang uri ng mga ligaw na strawberry mula sa Hilagang Amerika at Chile.
Ang mga strawberry ay maliwanag na pula at may isang makatas na pagkakayari, katangian ng aroma at matamis na panlasa. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at mangganeso, at naglalaman din ng mga makabuluhang halaga ng folic acid (B9) at potasa.
Ang mga strawberry ay mayaman sa mga antioxidant at compound ng halaman at maaaring magkaroon ng mga benepisyo para sa kalusugan sa puso at asukal sa dugo.
Karaniwan silang kinakain na hilaw at sariwa, ngunit maaari ding magamit sa iba't ibang mga jam, jellies, dessert at lasa ng pagkain.
Impormasyon tungkol sa nutrisyon tungkol sa mga strawberry
Ang mga strawberry ay binubuo pangunahin mula sa tubig (91%) at carbohydrates (7.7%). Naglalaman lamang sila ng maliit na halaga ng taba (0.3%) at protina (0.7%). Ang isang tasa ng buong strawberry (150 g) ay naglalaman ng mas mababa sa 50 calories.
Ang mga sariwang strawberry ay napaka-mayaman sa tubig, kaya't ang kanilang kabuuang nilalaman ng karbohidrat ay napakababa (mas mababa sa 12 gramo bawat tasa).
Karamihan sa mga karbohidrat sa kanila ay nagmula sa mga simpleng sugars tulad ng glucose, fructose at sucrose, ngunit naglalaman din sila ng ilang hibla.
Ang netong natutunaw na karbohidrat na karbohidrat ay mas mababa sa 6 gramo para sa bawat 100 gramo ng mga strawberry.
Ang mga strawberry ay mayroong marka ng glycemic index na 40, na medyo mababa.
Nangangahulugan ito na pagkonsumo ng mga strawberry hindi dapat maging sanhi ng malalaking mga spike sa antas ng asukal sa dugo at itinuturing na ligtas na pagkain para sa mga diabetic.
Ang hibla na nilalaman ng mga strawberry ay mahalaga para sa pagpapakain ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa gat at para sa pagpapabuti ng pantunaw. Kapaki-pakinabang din ang mga ito para sa pagbawas ng timbang at makakatulong maiwasan ang maraming sakit.
Ang anthocyanin sa mga strawberry ay responsable para sa kanilang pulang kulay. Naglalaman din ang mga strawberry ng ellagic acid. Ito ay nasa mataas na dami sa masarap na prutas na ito. Ang Ellagic acid ay isang polyphenolic antioxidant na maaaring magkaroon ng maraming benepisyo sa kalusugan.
Mahigit sa 25 magkakaibang mga anthocyanin ang matatagpuan sa mga strawberry. Ang pinakamalaking porsyento ay nahuhulog sa Pelargonidine. Ang mga anthocyanin ay responsable para sa maliliwanag na kulay ng mga prutas at bulaklak. Karaniwan silang nakatuon sa alisan ng balat ng mga prutas, ngunit ang mga strawberry ay mayaman din sa mga kapaki-pakinabang na compound na ito.
Inirerekumendang:
Mga Sibuyas - Mga Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Epekto Sa Kalusugan
Ang mga sibuyas (Allium cepa) ay isang hugis bombilya na gulay na lumalaki sa ilalim ng lupa. Ang mga sibuyas ay maaaring magkaroon ng isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan, higit sa lahat dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng mga antioxidant at mga compound na naglalaman ng asupre.
Mga Pulang Raspberry: Mga Katotohanan Sa Nutrisyon, Benepisyo At Marami Pa
Mga raspberry ang mga nakakain na prutas ng mga species ng halaman ng pamilya ng rosas. Maraming uri ng raspberry - kabilang ang itim, lila at ginintuang, ngunit ang pinakakaraniwan ay ang pulang raspberry o Rubus idaeus. Ang mga pulang raspberry ay isang katutubong species sa Europa at Hilagang Asya at lumaki sa mga mapagtimpi na rehiyon ng mundo.
Mga Kamatis: Mga Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Ang pang-agham na pangalan ng kamatis ay ang Solanum lycopersicum, at ang kanilang tinubuang-bayan ay ang Timog Amerika. Bagaman teknikal na isang prutas, ang mga kamatis ay karaniwang ikinategorya bilang mga gulay. Ang mga kamatis ay ang pangunahing mapagkukunan ng pandiyeta ng antioxidant lycopene, na na-link sa maraming mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang isang pinababang panganib ng sakit sa puso at cancer.
Mga Beans - Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Ang beans ay isang iba't ibang mga karaniwang bean (Phaseolus vulgaris), isang legume mula sa Central America at Mexico. Ang mga beans ay isang mahalagang pananim ng pagkain at isang pangunahing mapagkukunan ng protina sa buong mundo. Ginamit sa iba't ibang tradisyonal na pinggan, ang beans karaniwang kinakain nang luto at masarap.
Broccoli - Mga Katotohanan Sa Pagdidiyeta At Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Broccoli ay isa sa pinakatanyag na mga krusipong gulay, na kilala sa mga kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Mayaman sila sa maraming mga nutrisyon tulad ng hibla, bitamina C, bitamina K, iron at potasa. Ang masarap na broccoli ay maaaring kainin ng hilaw o luto.
