2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang tatlo pangunahing produkto sa lutuing Katutubong Amerikano ay mais, kalabasa at beans, ngunit malawakang ginagamit din ang karne ng hayop, berry, ligaw na bigas at iba pa.
Nakasalalay sa kung saan nagmula ang tribo, nakasalalay din ang pagkain na kinakain nila. Ang agrikultura at agrikultura kasama ang pangangaso ang pangunahing kabuhayan ng Mga Indian at pagkainna inilalagay nila sa kanilang mesa na palaging nagmula sa lupa.
Halimbawa, madalas kumain ang mga Indian ng karne ng kalabaw. Walang nasayang ang bahagi ng napatay na kalabaw. Ginamit ang katad at balahibo para sa iba't ibang mga kumot, lalo na sa malamig na panahon. Ginamit ang karne upang makagawa ng isang tanyag na nilagang karabaw.
Ang karagdagang hilaga ng mga tribo ng India, mas magkakaiba ang mga hayop na pinatay nila at ginamit para sa pagkain. Halimbawa, ang mga Eskimo ay mga selyo at balyena.
Ilang pinggan ng Katutubong Amerikano
Noong nakaraan, ang mga recipe ay ipinapasa mula sa ina hanggang sa anak na babae sa iba't ibang mga tribo. Ngayong mga araw na ito, nag-aalok ang Internet ng maraming mga pagkakataon upang maghanap at maghanda ng isa isang tipikal na pagkaing Native American.
Ang lipi ng Lakota, halimbawa, ay mga mangangaso. Ang mga halamang gamot lamang ang kinain nila dahil, ayon sa kanilang paniniwala, ang namatay na hayop ay naging damo. Ito ay nauugnay sa ikot ng buhay.
Ang kanilang menu ay binubuo pangunahin ng karne ng kalabaw, na mayaman sa protina, ngunit hindi gaanong nakakapinsalang taba. Ang mataas na nilalaman na bakal ay mahalaga rin para sa kalusugan ng katawan. Ang mga modernong miyembro ng tribo ay naniniwala na ang kanilang mga ninuno ay hindi nagdusa mula sa mga sakit tulad ng diabetes, sakit sa puso o cancer dahil sa diyeta na pinapanatili nila.
Ang isa sa mga tipikal na resipe para sa pagluluto ng karne ng kalabaw ay tinatawag Spring. Ang ulam ay binubuo ng pinatuyong karne ng kalabaw, pinatuyong prutas, taba at utak ng buto. Ang mga sangkap ay ground sa pagitan ng mga bato. Ang ulam na inihanda sa ganitong paraan ay ginamit hindi lamang para sa pagkain kundi pati na rin sa pagpapagaling. Ito ay madalas na ginagamit sa iba't ibang mga tradisyonal na seremonya at ritwal.
Ang isa pang paboritong recipe ay para sa mga plum cake. Kasama sa resipe ang mga pasas, prun, inihaw na hazelnuts, mantikilya, harina, baking soda, cloves, honey at maple syrup.
Ang mga recipe ay hindi mabilang at maaari kang tumingin para sa iba't ibang mga pagpipilian. Gayunpaman, lahat sila ay nagsasama ng mga pangunahing pangunahing produkto sa iba't ibang mga sukat.
Inirerekumendang:
Tradisyonal Na Sopas Ng Bulgarian
Ang mga tradisyonal na resipe ng Bulgarian ay nabuo nang daang siglo at naroroon sa ating buhay araw-araw. Ang mga tradisyon sa pampalasa at itinatag na mga pamamaraan at diskarte ng paghahanda ay isang pagbubuo ng lutuing Europa at Asyano. Ang lutuing Bulgarian ay napakayaman sa mga sopas.
Nagpaalam Kami Sa Mga Tradisyonal Na French Croissant Dahil Sa Krisis Sa Mantikilya
Dahil sa walang uliran krisis sa langis sa Pransya, posible na ang mundo ay pansamantalang maiiwan nang walang mga croissant ng Pransya. Ang mga panaderya sa bansa ay nagsabi na ang kanilang industriya ay hindi pa gaanong nanganganib. Sa nakaraang taon, ang presyo ng mantikilya ay tumalon ng 92% ayon sa T + L.
Ang Mga Superfood Kasama Ang Tradisyonal Na Mga Produktong Bulgarian
Ang mga modernong superfood ay palaging presyo ng mas mataas at sa pangkalahatan ay hindi kayang bayaran ng karamihan sa mga tao. Sa kabilang banda, sa aming kusina at sa aming latitude mayroong mga produkto na mayroon ding mahusay na mga pag-aari sa kalusugan at maaari kaming bumili ng mas abot-kayang mga presyo.
Mga Pagkain Sa Tradisyonal Na Diyeta Sa Asya Na Nagpapahaba Ng Buhay
Ang bilang ng mga pag-aaral ay natagpuan na ang mga tao sa Asya ay mas malamang na magkaroon ng malignant, sakit sa puso at ilan din sa mga Asyano ang napakataba. Salamat dito, karaniwang nabubuhay sila ng mas matagal. Ang dahilan para sa mahabang buhay sa mga bansang Asyano ay ang kanilang malusog na diyeta.
World Atlas Ng Pinaka Masarap Na Tradisyonal Na Pagkain
Kamakailan lamang, pagkatapos ng isang survey ng higit sa 63,000 katao, isang pagraranggo ng pinakatanyag na pinggan sa buong mundo ang naipon, pinangalanan World atlas ng pinaka masarap na tradisyonal na pagkain . Halos 10,000 iba't ibang mga pinggan ang nasuri, ngunit natukoy ng pagraranggo kung alin ang 100 pinakamamahal sa lahat masarap at tradisyonal na pagkain .
