2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga chef ng Pransya, na sikat sa kanilang pino na lutuin, ay marahil ay minamaliit ang mga gawain ng kanilang mga kasamahan sa Italyano, na ang lutuin ay pinakamahusay na kilala sa paggawa ng pasta, antipasti at pizza. O upang ilagay ito sa ibang paraan - wala nang kumplikado, sopistikado o sopistikado …
Ngunit ano ang sasabihin ng Pranses tungkol sa mga produktong Italyano na mga karne na naging kinikilalang mga delicacy sa buong mundo?
Hindi namin mapapaalala sa iyo ang lahat ng "gawa ng sining" ng karne ng Italyano, ngunit hindi namin maiwasang banggitin ang prosciutto, pepperoni, mortadella, birch at ang hindi kilalang sausage ng pancetta. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol dito sa mga linyang ito, dahil magagamit din ito sa aming bansa at tiyak na ito ay isang bagay na nais mong subukan.
Kumakatawan si Pancetta isang bagay na katulad sa bacon, ngunit ginawa ayon sa isang napakatandang recipe ng Italyano at inihanda mula sa espesyal na napiling mga baboy na Italyano. Ang parehong edad ng mga hayop at ang kalidad ng karne mismo ay mahigpit na sinusubaybayan. Ang pagkakahawig nito sa bacon ay gawa sa makulay na bacon, tulad ng kaso sa karamihan ng mga uri ng bacon.
Ang karne ay tinimplahan ng asin at iba`t ibang pampalasa, at pagkatapos ay naiwan ito sa hangin nang hindi bababa sa 14 na araw, sa kung anong oras nagpatuloy ang pagproseso ng mga pampalasa. Ang totoo at kalidad ng pancetta dapat itong manatili sa kabuuan ng 120 araw bago maihatid sa mga mamimili, kung saan ito ay karaniwang may hitsura ng nakabalot na bacon. Gayunpaman, maniwala ka sa akin, ang panlasa ay ganap na magkakaiba at mag-apela sa kahit na ang pinaka-picky tungkol sa mga delicacy na karne ng Pransya.
Ngunit bumalik tayo sa mga Italyano at mas tiyak sa Bologna, sapagkat ito ay ipinahiwatig bilang lugar ng kapanganakan ng pancetta. Bilang karagdagan sa asin, ang itim na paminta ay dapat idagdag doon, at ilang mas malikhaing mga tagagawa ang nagdaragdag ng pantas (pantas) at / o rosemary sa napakasarap na pagkain. Ang ilan sa mga lumang tradisyon ay pinipilit ang pancetta na igulong sa asin at paminta, pati na rin manatili nang hindi bababa sa 120 araw.
Tiningnan namin kung saan nagmula ang pancetta (maaari kang maging interesado na malaman na ang sikat na mortadella ay nagmula sa Bologna, at na sa nakaraan Bologna ay kilala bilang Debelanata tiyak na dahil sa kaakibat ng mga lokal para sa mga delicacy ng karne) at kung paano ito handa..
At paano ito natupok? Sa parehong paraan na ubusin mo ang bacon, pritong o lutong, o bilang karagdagan sa mga pizza, pasta at lahat ng iba pa na nais mong ihanda na may isang natatanging panlasa sa Italyano!
Inirerekumendang:
Honeycomb - Para Saan Ito Natupok?
Alam nating lahat kung gaano katagal ang maraming nagpapatibay na mga katangian ng honey. Mga cake ng honey , sa turn, mayroon ding ilang mga hindi maaaring palitan na mga benepisyo na mabuting malaman. Ang mga bubuyog ay gumagawa ng mga ito sa kanilang pantal, na binubuo ng beeswax at ginagamit upang mag-imbak ng pulot, na kung saan ay sa kanyang dalisay at pinakamababang anyo.
Ang Mga Perpektong Soufflé Ay Handa Sa Mga Tip Na Ito
Ang komposisyon ng mga matamis na souffle ay may kasamang iba't ibang mga produkto tulad ng mga itlog, gatas, harina, asukal, mga nogales, almonds o hazelnuts, tsokolate, banilya, katas ng prutas. Ang batayan ng lahat ng mga souffle ay whipped puti ng itlog.
Ang Isang Matalinong Ulam Ay Bibilangin Ang Mga Natupok Na Calorie
Ang mga taong patuloy na sa pagdidiyeta at bilangin ang bawat calorie na inilagay nila sa kanilang plato ay makakaya na ngayong talikuran ang ugali na ito, sapagkat sa katunayan gagawin ito ng plato para sa kanila. Lumikha ng bago ang mga siyentista matalinong plato na makakabilang ng mga calory na iyong natupok.
Almusal Para Sa Mga Kampeon: Ang Pinaka-natupok Na Lugaw Sa Buong Mundo
Pagdating sa cereal, walang mga limitasyon. Halos bawat bansa ay may sariling bersyon ng agahan na ito at ang katanyagan ay lumalaki sa bawat lumilipas na araw. Sa sandaling isinasaalang-alang ang agahan ng mga tagabaryo at nagtatrabaho na mga tao, ang oatmeal ay pinili ngayon ng halos bawat pamilya na gusto ang isang malusog na pamumuhay at ginhawa na lutong bahay.
Ang Isa Sa Mga Pinaka-natupok Na Kabute Sa Ating Bansa Ay Nakakalason
Binalaan ng isang siyentista mula sa Bulgarian Academy of Science na ang isa sa pinakahinahabol at natupok na mga kabute sa ating bansa - ang kabute ng mouse, ay nakakalason, at ang pagkonsumo nito ay maaaring makapinsala sa buong katawan. Idinagdag ng Bulgarian Academy of Science na ang mga siyentipikong Intsik ay nagawang kumuha ng isang buong hanay ng mga lason mula sa tanyag na kabute, na maaaring maging sanhi ng hindi magagawang pinsala sa katawan ng tao, at sa ilang
