2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Naglalaman ang celery ng maraming bitamina at mababa sa calories - halos 8 kilocalories bawat 100 gramo. Ang mga tangkay ng kintsay ay maaaring magamit sa anumang salad, binabago ang mga ito at naging isang natatanging maanghang na lasa ang mga ito.
Perpektong ipinapakita ng kintsay ang mga katangian ng panlasa kasama ang iba't ibang mga produkto.
Para sa mga sopas, ginagamit ang ulo ng kintsay, marahil ang mga tangkay, ngunit idinagdag sila ng ilang minuto bago alisin mula sa init, upang ang kanilang tukoy na aroma ay lumilitaw nang hindi kumukulo.
Kapag nagluluto o naglalagay ng kintsay, dapat mong tandaan na ang pinong ito, mas malakas ang aroma. Upang mapanatili ang lahat ng mga bitamina, ang kintsay ay inilalagay sa kumukulong tubig at pinakuluan sa isang saradong sisidlan.
Ang nilagang celery na may mga gisantes ay madaling ihanda at mainam para sa katawan.
Mga kinakailangang produkto: 6 ulo ng kintsay, 2 sibuyas, 1 tasa ng berdeng mga gisantes, 6 kutsarang langis, 1 kutsarang harina, asin at dill ayon sa lasa.
Paraan ng paghahanda: Ang mga peeled celery head ay pinutol sa manipis na mga bilog at pinirito sa langis.
Alisin at iprito ang tinadtad na sibuyas sa taba. Idagdag ang harina at kapag ito ay pinirito, ibuhos ng isang basong maligamgam na tubig. Idagdag ang kintsay, paunang lutong mga gisantes, dill at asin. Stew sa mababang init at maghatid ng malamig.
Ang inihurnong kintsay na may cream ay isang magandang-maganda, mabango at masarap na ulam.
Mga kinakailangang produkto: 4 na ulo ng kintsay, 1 tasa ng likidong cream, 1 kutsarang harina, 2 kutsarang gadgad na keso, asin sa lasa, 1 kutsarita na mantikilya.
Paraan ng paghahanda: Ang nalinis na kintsay ay pinutol at pinakuluan sa inasnan na tubig. Patuyuin sa isang colander at ayusin sa isang kawali na greased ng langis.
Ibuhos ang cream kung saan idinagdag ang harina. Budburan ng gadgad na keso na dilaw at maghurno sa oven nang halos 30-40 minuto.
Sa kintsay maaari kang maghanda ng magaan ngunit masarap na mga croquette.
Mga kinakailangang produkto: 1 ulo ng kintsay na may mga tangkay, 500 gramo ng patatas, 8 itlog, 100 mililitro ng langis, 40 gramo ng harina, 60 gramo ng mga breadcrumb, asin upang tikman.
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ng hiwalay ang kintsay kasama ang mga tangkay at patatas. Lahat ay minasa at ang patatas ay halo-halong may kintsay.
Idagdag ang mga yolks at langis sa katas. Mula sa katas, bumuo ng mga bola at igulong sa mga harina at puti ng itlog, at pagkatapos ay sa mga breadcrumb. Pagprito sa mainit na taba.
Ang lutong celery na may sarsa ay may isang kagiliw-giliw na lasa at napaka mabango.
Mga kinakailangang produkto: 400 gramo ng ugat ng kintsay, 20 milliliters ng langis, 50 milliliters ng sabaw, 10 gramo ng keso, asin, 100 mililitro ng gatas, 2 kutsarang harina, 2 kutsarang mantikilya.
Paraan ng paghahanda: Ang kintsay ay pinuputol at nilaga ng langis. Idagdag ang sabaw. Kapag lumambot ang kintsay, ilabas at ayusin ito sa isang tray.
Ibuhos ang sarsa na inihanda mula sa pritong harina sa mantikilya, kung saan idinagdag ang isang maliit na sariwang gatas. Budburan ng dilaw na keso at maghurno sa oven hanggang ginintuang.
Inirerekumendang:
Paano Magluto Gamit Ang Luya
Ang mga pinggan na natunaw ang hindi mapigilang lasa ng luya ay popular sa maraming bahagi ng mundo. Spicy, pampagana, na may isang medyo maanghang at matamis na aftertaste, ang luya ay itinuturing na isang pandaigdigan na pampalasa ayon kay Ayurveda.
Paano Magluto Ng Kintsay
Ang kintsay ay mayaman sa mga bitamina at naglalaman ng napakakaunting calories - 8 calories sa isang daang gramo ng produkto. Ito ay magagamit sa buong taon at hindi naman talaga mahal. Ang kintsay ay perpekto para sa pagdiyeta at pang-araw-araw na pagkain.
Paano Magluto Gamit Ang Miso?
Miso ay isang tradisyonal na pampalasa ng Hapon. Inihanda ito sa pamamagitan ng pagbuburo ng bigas, barley o toyo na babad sa tubig, asin at kabute ng KÅjikin. Karaniwan, ang miso ay ginawa mula sa toyo. Ang nagresultang produkto ay isang makapal na katas.
Paano Magluto Gamit Ang Rapeseed Oil
Ang langis na Rapeseed ay isang natural na produkto na nakuha sa pamamagitan ng pagpindot sa maliliit na buto ng rapeseed. Nakuha ang mga ito mula sa magagandang dilaw na mga bulaklak na halaman ng pamilya ng repolyo at cauliflower. Sa mga nagdaang taon, ang rapeseed oil ay naging popular.
Paano Magluto Gamit Ang Balsamo?
Ang mga dahon at pinong mga tip ng balsamo, gupitin bago ang pamumulaklak, ay ginagamit bilang isang pampalasa na may nakapapawing pagod na lemon lasa sa maraming pinggan ng lutuing European at Amerikano. Ang mga ito ay idinagdag sa mga tag-init na salad, sarsa, gadgad na keso, sopas at pinggan na may laro, manok, isda at kabute, kung saan nagdaragdag ito ng isang ugnay ng pagiging masalimuot at pagiging sopistikado.
