2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Hindi mo ba nagustuhan ang isang resipe, ngunit sa isang hininga ng sama ng loob ay hindi ito pinansin dahil naiintindihan mo na kailangan mo ng mga produktong mahirap hanapin o mahal?
Sa ilang mga trick maaari kang lumikha ng mga analogue ng mga hindi tradisyunal na produktong ito mismo. Ang balalsamic na suka, na siyang batayan ng maraming mga sarsa, ay ginawa mula sa mga espesyal na ubas ng Trebiano mula sa lalawigan ng Modena o Reggio Emilia sa Italya.
Ang katas ng ubas ay pinainit hanggang sa maging isang madilim na syrup, pagkatapos ay ihalo sa suka ng alak at iniwan upang tumayo sa mga attic sa mga kahoy na barrels.
Ang panahon ng pagkahinog ng balsamic suka ay mula 3 hanggang 50 taon. Sa halip na mamahaling suka ng balsamic, maaari kang gumamit ng suka ng alak, ngunit kung nais mong ilapit ito sa lasa ng balsamic suka, ilagay dito ang mga mabangong halaman at halaman. Bibigyan nito ang isang pino na lasa at aroma.
Ang coconut milk ay isang mag-atas na likido na nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng malambot na bahagi ng niyog - hindi ito dapat malito sa coconut juice, na nabuo sa niyog at maputi-malinaw.
Maaari mong palitan ang gatas ng niyog sa mga resipe ng simpleng gatas o likidong cream. At kung nais mong bigyan ito ng lasa ng niyog, magdagdag ng mga shavings ng niyog.
Ang mascarpone cream, na siyang batayan para sa paghahanda ng tiramisu at maraming iba pang mga panghimagas, ay ginawa mula sa sariwang cream, lemon juice o puting suka ng alak, na napakabagal ng pag-init.
Ang mascarpone cream ay gawa sa gatas ng mga baka na pinakain lamang ng sariwang damo at mga bulaklak. Ang Mascarpone ay isang keso na may mataas na calorie - naglalaman ito ng 450 calories bawat 100 gramo.
Sa Italya, ang mascarpone ay hinahain bilang isang nakapag-iisang ulam, na nagdaragdag ng prutas, asukal o bagoong, mustasa at pampalasa. Ito ay isang kailangang-kailangan na batayan para sa mga cream ng confectionery.
Ang Mascarpone ay pinalitan ng cream keso o isang halo ng mabibigat na cream at keso sa kubo. Maraming mga resipe ng Italyano ang naglalaman ng unibersal na sarsa ng tomato paste.
Napakakapal nito at ginagamit upang makagawa ng sabaw ng kamatis, mga pinggan ng karne at iba`t ibang mga sarsa. Ang sarsa na ito ay maaari ding ihanda sa bahay.
Kailangan mo ng isang kilo ng mga kamatis, isang sibuyas, dalawang kutsarita ng asin, isang kumpol ng balanoy. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, alisan ng balat at gupitin ito sa maliliit na piraso.
Gupitin ang sibuyas at iprito ito sa langis hanggang ginintuang. Idagdag ang mga kamatis at nilaga ang halo sa loob ng 25 minuto. Sampung minuto bago handa ang sarsa, asinin ito at idagdag ang makinis na tinadtad na basil.
Inirerekumendang:
Masarap Na Hindi Tradisyunal Na Mga Salad
Tiyak na binibigyan tayo ng mga salad ng pagkakataong maglapat ng totoong imahinasyon - maaari kaming magdagdag ng halos anumang produkto. Sa huli, posible na gumawa ng isang mahusay na pagtuklas sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga iba't ibang mga produkto sa pagtikim.
Aling Mga Produkto Ang Hindi Tayo Dapat Kumain Ng Mga Seresa?
Ang puno ng seresa ay kilala ng mga tao sa daang siglo, at ang masarap at makatas na prutas ay isang paboritong kaselanan ng halos lahat. Bilang karagdagan sa mga sensasyon ng panlasa, seresa nagdadala din ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga ito ay dahil sa pagkakaroon ng maraming mga bitamina at mineral - A, B, C, P, calcium, sodium, potassium, iron, anthocyanins at carotenoids.
Mga Ice Cream Na May Hindi Tradisyunal Na Lasa
Pagdating sa pagkain, ano ang isang sangkap na hilaw na pagkain sa isang bansa ay maaaring isaalang-alang na kakaiba sa ibang bansa. Sa kabilang banda, ang ice cream ay isa sa mga produkto na tila nasisiyahan sa katanyagan sa buong mundo.
Mga Tradisyunal Na Pinggan Kung Saan Ipinagdiriwang Ng Mga Italyano Ang Bagong Taon
Ipinagdiriwang ng mga Italyano ang Bagong Taon, na kilala bilang Vigil, Capodano o Festa di Saint Silvestro, na may pagkain na sumisimbolo sa mga nais para sa darating na taon, at syempre sinamahan ng maraming Prosecco o Spumante (sparkling wine).
Mga Kapaki-pakinabang Na Produkto Na Hindi Angkop Para Sa Mga Matatanda
Ang mga pagkain tulad ng isda at itlog, pati na rin ang sprouts, ay kilalang malusog. Ngunit depende sa kung paano handa ang mga produktong ito, maaaring magkaroon ng mga mikrobyo sa mga ito, na maaaring madaling maging sanhi ng mga problema sa mga matatanda.
