2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maaari kaming gumawa ng mga jam sa buong taon dahil nakasalalay ito sa prutas na mayroon tayo sa ngayon. Narito ang ilang mahahalagang tip para sa paghahanda sa kanila:
- Huwag labis na pagluluto sa hurno at pampalapot ng syrup, dahil pagkatapos ng pagbuhos sa mga garapon at isang tiyak na pamamalagi, ang jam ay lumapot sa sarili nitong;
- Kapag wala kaming mga garapon na may umiikot na takip na malapit na malapit, maaari kaming gumamit ng mga ordinaryong garapon. Matapos ibuhos ang mainit na siksikan, iwanang bukas ang mga garapon sa loob ng 24 na oras, sa isang cool na lugar upang mahuli ang isang light crust, na pumipigil sa pagkasira. Pagkatapos ay maaari lamang nating takpan ang isang sheet ng cellophane at kurbatang;
- Kapag pinupunan ang mga garapon, ang tuktok na layer ay hindi dapat prutas, ngunit syrup. Sa ganitong paraan ang mga jam ay mas mahusay na napanatili;
- Upang bigyan ang jam ng isang mas pinong lasa, ilang sandali bago ang pangwakas na pagluluto maaari kaming magdagdag ng 100 ML ng liqueur, halimbawa, mga aprikot - amaretto, mga milokoton - coconut liqueur, atbp.
- Maaari nating paganahin ang lasa ng jam sa caramel. Kailangan naming mag-iwan ng 100 g ng asukal upang mag-caramelize hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang kawali. Idagdag ang caramel sa jam at pukawin hanggang sa ganap na matunaw, ngunit maingat na maingat upang hindi makapinsala sa prutas. Agad na ibuhos sa mga garapon at isara agad;
- Bilang karagdagan, dapat nating tandaan na ang mga prutas ay hindi mapanatili ang kanilang hugis tulad ng sa jam, ngunit bahagyang peeled;
- Upang hindi masunog ang siksikan, maaari nating iwanang tumayo ang prutas na sinablig ng asukal.
Narito ang isang recipe para sa peach jam
Pinipili at binibili namin ang 3 kg ng mga hinog na milokoton, kung saan pinaghiwalay ang mga bato. Hugasan nang mabuti at gupitin ang kalahati, alisin ang bato at alisan ng balat ang balat. Gupitin sa manipis na mga hiwa. Ibuhos ang buong halaga sa isang malaking kawali. Budburan ng 1 kg ng asukal at maghurno hanggang sa lumapot nang bahagya ang syrup.
Tinitiyak namin mula sa oras-oras na ang prutas ay hindi kumukulo at nag-caramelize sa ilalim ng oven, na kung saan ay napakahirap linisin. Idagdag sa jam 1-2 kutsarita ng limontozu. Alisin at ibuhos ang mainit na timpla sa mga garapon. Isinasara namin ang mga umiikot na takip.
Inirerekumendang:
5 Napakahalagang Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mga Pancake
Walang mas mahusay kaysa sa masarap na pancake sa katapusan ng linggo. Ang susi sa dakila pancake gayunpaman, ito ang pamamaraan. Narito ang ilang mga tip sa kung paano ito gawin nang tama at maiwasan ang ilang mga karaniwang pagkakamali. 1.
Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mga Sandwich
Ang mga sandwich ay isa sa pinakamadaling maghanda at kamangha-manghang hors d'oeuvres. Kinakailangan ang mga ito para sa kaarawan ng isang bata, para sa isang piknik, at maaari mong dalhin sila sa isang kahon upang kumain sa tanghalian habang nagpapahinga ka sa trabaho.
Nangungunang 7 Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mga Sariwang Lamutak Na Katas
Tulad ng lahat, at ang paghahanda ng mga katas sa pamamagitan ng pagpisil o paggiling ay mayroong sariling mga patakaran at mga subtleties alin ang mabuting sundin kung ayaw mong itapon ang lahat ng iyong pagsisikap sa basurahan. Sa ibaba mababasa mo kung paano maghanda ng mga sariwang lamas na katas organiko upang mapanatili mo ang mga ito nang mas matagal nang walang amag.
Mga Kapaki-pakinabang Na Tip Para Sa Paggawa Ng Mga Salad
Kapag gumagawa ng isang salad, isipin muna ang tungkol sa pagkakayari at kasariwaan nito. Pumili ng malutong berdeng dahon at ang pinakasariwang na gulay - ang kanilang panlasa at pagiging bago ay nakakaapekto sa salad. Iwasang gumamit ng mga produktong matagal nang pinalamig para sa mga salad.
Mga Angkop Na Garapon Para Sa Paggawa Ng Mga Jam, Marmalade At Jellies
Ang partikular na pansin ay dapat bayaran ang mga garapon kapag gumawa ka ng winter food. Ni ang mga garapon o ang mga takip ay dapat na may isang lugar na notched, kung hindi man ay maaaring hindi sila isara nang mahigpit. Ang mga singsing na goma sa mga garapon ng pag-sealing ay dapat na nababanat.
