Paano Tikman Nang Maayos Ang Tinadtad Na Karne?

Video: Paano Tikman Nang Maayos Ang Tinadtad Na Karne?

Video: Paano Tikman Nang Maayos Ang Tinadtad Na Karne?
Video: Как вкусно приготовить индейку с овощами в казане на костре 2024, Nobyembre
Paano Tikman Nang Maayos Ang Tinadtad Na Karne?
Paano Tikman Nang Maayos Ang Tinadtad Na Karne?
Anonim

Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga specialty sa karne, mahirap isipin kung ano ang lutuin kung wala kang tinadtad na karne. Marahil ito ang pinakakaraniwang ginagamit na timpla ng karne, dahil angkop ito sa parehong menu ng tanghalian at gabi, pati na rin para sa umaga.

Mayroong bahagya isang bata na hindi nasiyahan sa masarap na toasted prinsesa para sa agahan, na ang amoy ay maaari mong amoy mula sa iyong kama. At kung maghahanda ba kami ng mga inihaw na bola-bola o kebab, nilaga ng mga bola-bola, moussaka o pinalamanan na peppers, palaging mahalaga kung paano maiasimahan ang tinadtad na karne para sa kani-kanilang ulam. Narito kung ano ang mahalagang malaman tungkol dito:

1. Palaging bumili ng magkakahiwalay na karne kung saan gagalingin ang tinadtad na karne, sapagkat bilang karagdagan sa pagtiyak na ito talaga ay karne, malalasahan mo ito sa iyong sariling panlasa, nakasalalay sa kung ano ang lutuin mo kasama nito.

2. Upang hindi masyadong matuyo ang tinadtad na karne, magdagdag ng kaunting bacon dito, o pumili ng mas matabang karne para sa paghahanda nito. Inirerekumenda na ito ay isang halo ng baboy at baka.

3. Kung naghahanda ka ng tinadtad na bola-bola, ang pinakaangkop na pampalasa para dito ay asin, paminta, malasang, cumin at perehil. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at itlog.

Tinadtad na karne
Tinadtad na karne

4. Kung nais mong gumawa ng mas maliliit na bola-bola para sa pagprito, na mas malaki ang puffy, magdagdag ng kaunting soda sa nakahanda na na tinadtad na karne.

5. Kung naghahanda ka ng tradisyonal na Bulgarian moussaka o pinalamanan na paminta, bilang karagdagan sa asin at paminta, maaari ka ring magdagdag ng cumin at malasa sa tinadtad na karne, pati na rin ng isang maliit na pulang paminta. Ang ilang mga tao ay nagdagdag din ng nutmeg, ngunit tandaan na hindi ito dapat labis na gawin, dahil mayroon itong napakalakas na aroma.

6. Kapag gumagawa ng spaghetti bolognese, karne lasagna o anumang iba pang pasta na may tinadtad na karne, huwag magdagdag ng malasang. Bagaman sanay kami sa pagdaragdag ng masarap sa halos lahat ng pinggan, sa lutuing Italyano, kung saan nagmula ang pasta, kadalasang ginagamit ang oregano at basil. Kung maaari fresh.

7. Sa lutuing Greek at Turkish, ang kanela ay madalas na idinagdag sa tinadtad na karne. Isang tipikal na halimbawa nito ay ang Greek moussaka at Turkish minced eggplant.

8. Hindi alintana kung ano ang pipiliin mong pampalasa upang matikman ang tinadtad na karne, tandaan na mabuting hayaang tumayo ito sa kanila nang hindi bababa sa 30 minuto upang makuha nila ang mga bango.

Inirerekumendang: