Nasiyahan Ang Mga Sopas Sa Taglamig

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Nasiyahan Ang Mga Sopas Sa Taglamig

Video: Nasiyahan Ang Mga Sopas Sa Taglamig
Video: Sopas sa taglamig 2024, Setyembre
Nasiyahan Ang Mga Sopas Sa Taglamig
Nasiyahan Ang Mga Sopas Sa Taglamig
Anonim

Ang panahon ng taglamig ay nagpapahiwatig ng pagkain ng higit pang mga pagpuno ng pagkain. Hindi sinasadya na ang rurok ng baboy ay nasa taglamig. Ngunit bilang karagdagan sa aming mga kilalang mabibigat na karne at pangunahing pinggan, maaari kaming kumain sopas. Napakahalaga ng kanilang tungkulin para sa wastong nutrisyon - una nilang binubusog tayo, hangga't alam natin kung paano ito ihanda.

Bilang karagdagan, pinapainit at pinainit nila kami pagkatapos ng isang nakakapagod at nagyeyelong araw. Huling ngunit hindi pa huli, ang mga ito ay isang perpektong maligamgam na pampagana para sa brandy, na bahagi rin ng talahanayan ng maraming mga Bulgarians. Ngunit ano ang pinakamahusay na mga sopas para sa taglamig?

Maaari naming ihanda ang sopas mula sa lahat - maaari lamang ito sa mga gulay, na may itlog para sa pagbuo, na may tinadtad na karne (sopas na bola), na may karne - manok, pinakuluang baboy, pinakuluang baka.

Sibuyas na sopas
Sibuyas na sopas

Ang isang kahanga-hangang pagpuno ng sopas ay sopas na kabute. Maaari ka ring magdagdag ng cream dito, na magbibigay nito ng labis na density at gawing mas masarap ito. Kung gusto mo, hindi ka maaaring magdagdag ng cream - nagiging masarap din ito. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa sopas na ito na may iba't ibang mga gulay o walang anumang iba pang mga amoy. Bilang karagdagan sa mga kabute at sibuyas, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga karot, asin at paminta.

Kung hindi ka fan ng mga kabute at sopas na ginawa mula sa kanila, maaari kang gumawa ng isa pang resipe. Ang sopas ng patatas na cream ay mahusay para sa taglamig dahil kinakain ito ng mainit, inilalagay dito ang mga crouton, at dahil sa mismong mga patatas napupuno ito. Ang isa pang masarap at pagpuno ng sopas ay ang mga gisantes.

Upang magawa ito, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto - mga gisantes, sibuyas, karot, bawang, dill, sabaw ng gulay at pampalasa. Ang mga produkto ay luto nang magkasama, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunting sariwang gatas kapag handa na ang sopas. Muli para sa higit na density.

Mula sa mga sopas ng karne maaari kang gumawa ng mga bola ng sopas. Kung nais mong subukan ang isang bagay na naiiba, gumawa ng iyong sariling borsch - ito ay isang sopas ng Russia na naglalagay ng maraming mga produkto at lubos na pumupuno. Hindi natin dapat kalimutan ang pinakuluang baboy at baka. Bilang karagdagan, hindi namin maaaring mabigo na banggitin ang patchouli - dapat itong ihain nang mainit.

Cream ng sopas ng patatas
Cream ng sopas ng patatas

Dahil ang mga leeks ay bahagi ng aming menu sa panahon ng taglamig, maaari mong palitan ang mga sibuyas sa alinman sa nakalista sopas, at maaari mong subukan ang isang bagay na medyo kakaiba:

Leek na sopas

Mga kinakailangang produkto: 3 leeks, 2 malalaking karot, 4 -5 patatas, asin, perehil, harina at taba, mantikilya

Paraan ng paghahanda: Pinong tinadtad ang mga leeks, karot at patatas sa mga cube. Dalhin ang mga produkto sa isang pigsa sa tubig, pagkatapos ng paglambot idagdag ang mga pampalasa at perehil. Matunaw ang mantikilya at iprito ang harina - idagdag ito sa sopas. Pakuluan muli at pagkatapos ng sampung minuto patayin ang kalan.

Kung mayroon kang anumang sabaw ng karne, maaari mong pakuluan ang sopas dito - magdaragdag ito ng lasa sa buong sopas at gawing mas maligaya at angkop para sa taglamig.

Inirerekumendang: