2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sarsa ng sili ay popular sa buong mundo. Mahusay ito sa lahat ng uri ng pasta, bigas, patatas at lahat ng uri ng karne at isda.
Upang maihanda ito kailangan mo ng 2 kamatis, 2 pulang peppers, 2 sibuyas na bawang, 4 mainit na peppers ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, 2 kutsarang tomato paste, 300 ML na sabaw ng karne, 1 kutsarita na kayumanggi asukal, oregano.
Ilagay ang tinadtad na mga kamatis, buong paminta at unpeeled na bawang sa isang kawali. Ilagay sa isang preheated 200 degree oven at maghurno para sa isang oras.
Ang mga peppers ay tinanggal at inilalagay sa isang plastic bag upang nilaga, pagkatapos ay peeled at mashed. Ang mga kamatis ay binabalot at pinamasa rin.
Ang mga mainit na paminta ay dapat manatili sa tubig sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay malinis ng mga binhi at gupitin. Paghaluin ang mga niligis na kamatis at peppers, tomato paste, asukal, sabaw at oregano at i-mash ang lahat.
Pakuluan at pagkatapos ay kumulo ng halos 15 minuto hanggang sa ang dami ay mabawasan ng kalahati.
Ang sarsa ng Mexico Tabasco ay isa ring klasiko sa mga maiinit na sarsa.
Mga kinakailangang produkto: 400 g mga kamatis, 1 sibuyas na bawang, 1 sibuyas, 6 pinatuyong mainit na peppers, 1 kutsarang suka ng alak, perehil, asukal, asin, paminta.
Gupitin ang mga paminta at ibuhos ang isang basong mainit na tubig. Mag-iwan upang tumayo ng kalahating oras. Pagkatapos ay panatilihin ang 3 tablespoons ng likido at ibuhos ang natitira.
Peel ang mga kamatis, i-chop ang mga ito kasama ang sibuyas at bawang at mash lahat kasama ang mga mainit na peppers. Ibuhos sa isang kasirola at lutuin ng 5 minuto sa mababang init.
Magdagdag ng asin, asukal, paminta at suka. Pukawin at alisin mula sa init. Budburan ng makinis na tinadtad na perehil at pukawin. Kapag cool na, ang sarsa ay handa na upang maghatid.
Ang Italyano na mainit na sarsa ay kagiliw-giliw din para sa mga mahilig sa maanghang.
Mga kinakailangang produkto: 1 baso ng pulang alak, 4 na malalaking kamatis, 2 sibuyas, 4 mainit na paminta, 1 kutsarita mainit na pulang paminta, 1 kutsarita na matamis na pulang paminta, asin at paminta sa panlasa.
Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito hanggang sa translucent. Idagdag ang gadgad o makinis na tinadtad na mga kamatis at kumulo hanggang sa ang likido ay sumingaw halos sa kalahati.
Idagdag ang tinadtad na mainit na paminta nang wala ang mga binhi at tangkay, idagdag ang mainit at matamis na pulang paminta, asin at itim na paminta. Ang lahat ay kumulo para sa isa pang labing limang minuto sa mababang init.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga Sarsa Ng Isda
Alam mo na ang isda ay kapaki-pakinabang, at kahit na ang mga nutrisyonista ay madalas na pinapaalalahanan sa amin na kainin ito kahit isang beses sa isang linggo. Hindi tiyak na aaprubahan ng mga nutrisyonista ang mga sumusunod na recipe para sa mga sarsa ng isda, ngunit tiyak na sila ay angkop na kumpanya para sa inihaw, inihurnong o pritong isda.
Mga Ideya Para Sa Mga Berdeng Sarsa Sa Spring
Ano ang sarsa, kailan ito isinasama sa mga resipe at ano ang mga pinggan bago idagdag sa kanila ang mga sarsa? Ang mga katanungang ito ay dapat na tinanong ng bawat kalaguyo ng likidong pampalasa sa pagkain. Hindi mahirap sagutin ang mga ito.
Mga Ideya Para Sa Maanghang Na Sarsa Ng Lemon
Ang mga sarsa ay nagdaragdag ng sobrang lasa at juiciness sa maanghang na pinggan. Ang ilang mga sarsa ay gumagamit ng maasim na lasa ng lemon upang mapagbuti ang lasa ng iba pang mga produkto sa plato. Ang maanghang na sarsa ng lemon ay pinakaangkop sa mga gulay, pagkaing dagat, manok at iba pang mga karne.
Mga Subtleties Sa Paghahanda Ng Maiinit Na Sarsa
Ang mga sarsa ay isang mahalagang karagdagan sa inihurnong, pinirito, nilagang pinggan. Napili nang maayos at maayos na pinagsama ang lasa at aroma na tinimplahan, pinapabuti nila ang kalidad ng ulam at pinapayagan ang mahusay na pagkakaiba-iba.
Mga Ideya Para Sa Maiinit Na Garnish
Mayroong isang mas malaking pagpipilian para sa mga maiinit na garnish kaysa sa mga malamig. Ngunit mahalaga hindi lamang kung ano ang ihahanda mo, ngunit kung ang garnish mismo ay masarap sa ulam na iyong pinili bilang pangunahing kurso. Ang isa sa mga pinaka-madalas na handa na mga pinggan ay ang risotto - maaari mong ilagay ang anumang gulay na gusto mo dito, at angkop din ito sa inihaw na manok.
