2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ano ang sarsa, kailan ito isinasama sa mga resipe at ano ang mga pinggan bago idagdag sa kanila ang mga sarsa? Ang mga katanungang ito ay dapat na tinanong ng bawat kalaguyo ng likidong pampalasa sa pagkain. Hindi mahirap sagutin ang mga ito.
Kung titingnan natin ang isang kahulugan na pinakamahusay na naglalarawan sa kakanyahan ng sarsa, ipapakita ito bilang isang likidong timpla ng iba't ibang mga sangkap, na kung saan ay nasira upang ito ay magkatulad. Ito ay idinagdag sa pagkain upang pagyamanin ang lasa ng mga pangunahing sangkap sa isang bilang ng mga pinggan.
Ang mga sarsa ay ginawa mula sa iba't ibang mga bahagi. Ang klasikong sarsa sa anyo ng isang likidong halo ay ipinakilala ng French chef na Warren, na unang nagsimulang gumamit ng broths bilang batayan para sa mga sarsa at nakukuha nila ang form kung saan kilala natin sila ngayon.
Kabilang sa yaman ng mga produkto para sa paggawa ng mga sarsa ng pinakadakilang interes na nasisiyahan berdeng sarsa o tinatawag na berdeng sarsa. Ito ay lubos na naiintindihan. Nag-aalok ang Spring ng hindi kapani-paniwala mabangong mga produkto na sariwa, sariwa, dalhin ang hininga ng araw at magkaroon ng kamangha-manghang lasa. Bilang karagdagan sa mga salad at pinggan, ang mga berdeng regalong regalo ng kalikasan ay ginagamit din para sa mga sarsa na maidaragdag sa iba pang mga pinggan upang mabigyan sila ng kaaya-ayang aroma at lasa.
Nandito na sila mga ideya para sa mga berdeng spring sauces:
Green dill sauce
Ito ay isang mainit na sarsa na idinagdag sa mga napakasarap na pagkain at karne ng isda, pati na rin sa mga pinggan ng gulay tulad ng meatballs ng patatas, pritong zucchini o talong.
Mga kinakailangang produkto:
• 2 kutsarang harina
• 4 na kutsarang mantikilya
• 2 bungkos ng dill
• 2 ulo ng sariwang bawang o 2 sibuyas ng luma
• 6 na kutsarang yogurt
• 1 kutsarang suka
• Isang maliit na tubig at asin upang tikman
Paghahanda: Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang harina dito hanggang ginintuang. Pinong tinadtad ang dill at bawang at idagdag sa harina upang magprito ng napakagaan. Ang tubig ay pinainit upang maging mainit at ang pinaghalong ay natutunaw kasama nito hanggang sa maging isang sarsa na may nais na density.
Payagan na kumulo para sa isa pang 10-15 minuto. Panghuli ihalo sa pre-whipped yogurt, asin at suka. Ang nagresultang sarsa ay ibinuhos sa pagkain habang mainit pa rin.
Parsley sauce na may bawang at keso
Itong isa spring green na sarsa ay angkop bilang isang karagdagan sa mga french fries, pinakuluang itlog o sandwich. Maaari itong ibuhos sa berdeng salad at magamit bilang isang pagbibihis o bilang pagpuno para sa mga pancake para sa agahan.
Mga kinakailangang produkto:
• 1-2 bungkos ng perehil
• 100 gramo ng mayonesa
• 1 tasa ng yogurt
• 3 ulo ng sariwang bawang o 3 sibuyas ng luma
• 1 tasa ng ginutay-gutay na keso (mga 200 gramo)
Paghahanda: Ang perehil ay nalinis, hinugasan at niliguan kasama ang mga tangkay, pagdaragdag ng isang maliit na asin at bawang.
Ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng isang katas. Ang keso ay idinagdag dito at muling binasa ng maikling panahon. Magdagdag ng yogurt at mayonesa at ihalo na rin.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga Spring Salad
Sa pagsisimula ng tagsibol ay dumating ang oras ng sariwang spring salad . Hindi mahalaga kung paano sila handa, labis silang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng bawat isa at mahusay din na paraan upang mapupuksa ang timbang na nakuha sa taglamig.
Mga Ideya Para Sa Mga Spring Salad Na May Mga Itlog
Ngayon ang bawat maybahay, kung nais niya, ay maaaring magalak ang kanyang sarili at ang kanyang pamilya na may masarap na mga salad na may mga gulay na itlog at itlog - ang unang pagbati sa darating na tagsibol. Ang mga light egg salad na ito ay magbibigay sa iyong katawan ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at ikalulugod ng mata ang isang magandang hitsura at mahusay na panlasa.
Mga Ideya Para Sa Mga Sarsa Ng Isda
Alam mo na ang isda ay kapaki-pakinabang, at kahit na ang mga nutrisyonista ay madalas na pinapaalalahanan sa amin na kainin ito kahit isang beses sa isang linggo. Hindi tiyak na aaprubahan ng mga nutrisyonista ang mga sumusunod na recipe para sa mga sarsa ng isda, ngunit tiyak na sila ay angkop na kumpanya para sa inihaw, inihurnong o pritong isda.
Para Sa Mga Berdeng Salad At Berdeng Pampalasa
Ang mga berdeng pampalasa ay naroroon sa karamihan ng mga pinggan at salad. Ang mga berdeng dahon ay kamangha-mangha para sa paggawa ng talagang masarap na mga salad. Ang berdeng salad ay may napakakaunting mga calory, kaya't ito ay labis na kapaki-pakinabang.
Mga Ideya Para Sa Mga Berdeng Sopas
Sa tagsibol, ang mga sopas ng spinach, dock, sorrel at nettle ay napakapopular, na kung saan ay hindi lamang masarap, ngunit lubos na kapaki-pakinabang para sa katawan. Upang makagawa ng isang madaling sopas ng spinach , kailangan mo ng kalahating kilo ng kangkong, kalahating tasa ng bigas o dalawang katamtamang sukat na patatas, 2 kutsarang langis, paprika, 1 kutsarang harina.
